Поднимаем медиа-сервер и хостинг с помощью Docker

На такое железо можно поставить Proxmox и поднять полноценную виртуалку с операционной системой (TrueNAS, OpenMediaVault), у которой кликами мышки можно задать пользователей, ACL, NFS, SMB, FTP.

Костыли с контейнерами тоже неочевидны, в том же ProxMox в пару кликов можно создать любой LXC контейнер.