Примерно так же зашел в кулинарию. и это больше уже чем хобби.
Сейчас дошел до мысли/уровня. Когда берешь рецепт (я и сам люблю рецепты с историей или от матерых шев-поворов), надо записывать какие грамовки/ингредиенты использовал, а после дегустации пробуешь понять что можно улучшить во вкусе как по другому приготовить. И это надо записывать пока склоняюсь к блокноту.
Information
Rating
Does not participate
Location
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург и область, Россия
Сейчас дошел до мысли/уровня. Когда берешь рецепт (я и сам люблю рецепты с историей или от матерых шев-поворов), надо записывать какие грамовки/ингредиенты использовал, а после дегустации пробуешь понять что можно улучшить во вкусе как по другому приготовить. И это надо записывать пока склоняюсь к блокноту.