Так сложилось, что программный пакет Jupyter как бы не в курсе о существовании виртуальных окружений Python, ключевого инструмента изоляции среды в Python. Информация по этой теме в Сети крайне разрознена. В этой статье собраны все известные автору способы обхода / смягчения этой проблемы; надеюсь, кому-то она поможет не тратить столько дней на задачу, которая должна была быть простой.