Как не обещать лишнего и сдать проект вовремя: спасаем дедлайны и проекты

Идея с использованием «взвешенного обещания» ничего так, хотя и не новая, но ощутимое преимущество в планировании дает. Было бы здорово добавить, что наличие в команде опытного лида или даже нескольких - необходимость для ПМа. Причем тоже грамотного в отношении планирования. В разработке хватает своих "тараканов".

Взаимодействие со смежными командами, нетривиальные задачи (нужно какое-то время на ресерч).

Но все же, как вы и сказали, всё не предусмотришь и идеальная стратегия планирования выглядит так: "Заглянуть в будущее". Да, это невозможно.