Проблема — в часы пик не справляется сетевой интерфейс с передаваемым объёмом данных.
Из доступных вариантов решения был выбран сжатие хранимых данных
tl;dr: экономия памяти >50% и сети >50%. Речь пойдёт о плагине для predis, который автоматически сжимает данные перед отправкой в redis.