В сети существует много материалов из серии «ешьте то… не ешьте это… и будете здоровее». Проблема в том, что эти материалы часто противоречат друг другу, обрывочны и бессистемны. Поэтому мне стало интересно разобраться с тем, какие же всё-таки продукты включать в рацион, чтобы одновременно:

• получать все требуемые элементы в минимально необходимых нормах,

• не превышать безопасные нормы элементов,

• оптимизировать меню относительно некоторого показателя, например цены, или относительной «вкусности», или др.