Про заглавные буквы в текстах сайтов

Яркий и самый заметный пример – это Золотое яблоко. И лично мне, не очень удобно ориентироваться в меню в приложении. Может быть остальным – наоборот, не знаю. Но интересно было бы взглянуть на ux-исследование этой истории