как я понял, в статье излагается подход a la agile, только в применении к бизнес-процессам: выкатывай рано и небольшими порциями, лажай быстро, чтобы, в случае необходимости, быстро откатить. как оно называется — дело десятое.
можно делать выгрузки в XML (в т.ч. и разностные), но это должно инициироваться со стороны 1С, насколько я понимаю (сам с 1С не работал, работал с такими вот XML-ками).
возможно, сведения на сайте устарели, и в платной версии есть какие-то дополнительные возможности, вроде SSO (как у Gitlab).
вот теперь-то можно будет Go, наконец, пользоваться.