Вы много своих приложений упаковывали, как RPM пакет? Мне, до недавних пор, не доводилось. Тенденция импортозамещения и перехода на OC Linux потребовала освоить и это умение. Ничего сложного, но, как и везде, есть нюансы, детали и особенности.

Пройдя некоторый путь, хочу поделиться своими результатами, в надежде, что это будет полезно.

Статья - достаточно подробная инструкция, как решить эту задачу и автоматизировать ее с помощью GitLab CI/CD.