Сегодня на сайте Apple.com дан официальная ответ всем пользователям относительно файла Consolidated.db.
Ознакомиться на языке оригинале можно на этой странице

Если попробовать уложить все в одно два предложениея, то получится вот примерно так:
«Мы не следим за вами, информация собирается для ускорения поиска вашего местоположения.
Информация собирается абсолютно анонимно и никому не передается.»

Upd: Нашел перевод на русский