У малого и крупного бизнеса могут быть разные цели. У малого цель заработать на покушать. У крупного - обслуживание политических амбиций своих покровителей.

achekalin 12 июн в 22:22

Проблема не в Урюпинске и не в мясном магазине, а в том, что это не кейс, а притча.

Кейс — это когда есть название компании, цифры, период наблюдения, показатели до и после, ограничения применимости. Сколько было продаж, сколько стало. Какая маржа. Какой трафик. Что именно изменили. Что сработало, а что нет.

А здесь логика примерно такая: «увидел мясной магазин, там всё живо и эффективно, значит, фарме, банкам, ритейлу и сотовым операторам надо сделать так же».

Так можно по любой успешной шаурме у вокзала написать стратегию трансформации для крупной компании. Миссия — быть горячей. Ассортимент — убрать товары, которые лежат мёртвым грузом. Мотивация — процент с чесночного соуса. Gemba — директор лично встал к вертелу и понял, чем дышит клиент. А что, фурор на конференции обеспечен, да что на конференции, вот, Форум уже закончен, а то бы прямо и туда, там любят!

Звучит красиво, но без фактуры это не бизнес-анализ, а байка бывалого, ну, знаете, как. бывалый рыбак рыбу показывает, разводя руки?

Michael_72 18 июн в 10:51

А что плохого в убрать мертвый товар? Создать живую миссию? Руководителю выйти к клиенту?

Где минусы?

А цифры - это манипуляции для легковерных, помните про ложь и статистику?

Важно смотреть на процессы, а не на цифры.

GeorgSokolov96 13 июн в 06:32

Ну и чушь я прочитал, абсолютно нереалистичное сравнение урюпинского магазина и биг корпа, у которого миллионы клиентов. И в таких лавках почти никто не покупает картошку или хлеб, потому что в сетевике через дорогу они дешевле. А еще товар в подобного рода заведениях часто лежалый, обслуживание на уровне "хмурая тетя цербер" за кассой и систематические обвесы и попытки впарить тухлятину. Короче, не-за-чет, содержание высосано из пальца и основывается на утопических галлюцинациях автора, который в Урюпинске наверно не был ни разу в жизни.

Michael_72 16 июн в 07:37

Сразу отвечу на все комментарии.

Я живу в Урюпинске уже два года.

Маленький магазин и большая корпорация имеет одну цель: Заработать деньги.

shadovv76 22 июн в 05:27

проблема маленьких магазинов, перешагнувших стадию семейного бизнеса (без найма) это живая проблема. расскажу свой случай из жизни. на границе частного сектора есть многоэтажка и на первом этаже был магазин из мегакорпорации "продукты". для моей матери это был ближайший магазин в квартале от дома. он был удобный и прямо скажем плюсовая разница цен с сетевыми на необходимый ассортимент не перевешивала удобство его расположения. я никогда не заморачивался как это магазин живёт, пока однажды меня продавец не спросил: хочу ли я заполнить анкету в части требуется ли мне этот магазин. Тогда я задумался, что он требуется моей матери, а я часто проезжал мимо него. Я заполнил анкету "что мне требуется" я всю свою семью привел и они заполнили. Через месяц продавцы сказали, что собрали 500 анкет с приходящих жителей и, что хозяин решил сохранить магазин и продлить аренду помещения. Но радость была не долгой и через год магазин с гордым названием "Продукты" закрылся и тогда я вспомнил, что поменял свой маршрут к матери потому, что открылся Магнит и перестал проезжать рядом с магазином. Т.е. работа таких магазинов это "общественный договор" покупателей и хозяина магазина. Теперь ближайший магазин Магнит и он +2 квартала от дома, и мать перестала ходить туда сама.
P.S. минимальный возраст моей матери несложно посчитать, отталкиваясь от моего никнейма :)

Michael_72 24 июн в 12:59

А этот магазин в Урюпинске находится в одно здании с Магнитом и он не прогорает уже очень много лет.

Именно потому, что хозяин магазина нашел свою нишу и свой ассортимент. И поэтому я и захотел рассказать о нём, потому что его практика бизнеса реально позволяет работать рядом с Магнитом и не разоряться.

У него очень многому могут научиться и большой бизнес

Зарегистрируйтесь на Хабре, чтобы оставить комментарий