Для начального ознакомления с этими понятиями советую курс на Универсариуме — Основы проектного управления.
Мне он нравится тем, вместе с теорией идет неплохая практика в ProjectLibre: например, разбираются практические задания построения иерархической структуры работ.
И бесполезный риторический вопрос — как правильно: диаграмма Ганта или Гантта? Даже википедия неоднозначна в этом вопросе:)
4 инструмента по полочкам. Управление проектами с WBS, Диаграммой Ганта, CPM и Time-Cost