История про фаундера без опыта и навыков, создавшего на собственной кухне первые батончики здорового перекуса. Которые вы точно знаете под названием Bite.
Проект батончиков Bite был выпускной работой Елены Шифриной в Сколково. Ей тогда сказали, что продукт не жизнеспособен. Знали бы они, во что вырастет этот бизнес🤩 Вот тут начало истории Bite еще от 2014 года.
Елена принципиально шла по дороге полезной еды без консервантов. Закупала дорогущее оборудование, завозила натуральное сырье из-за границы. Именно по этому ей было крайне сложно запуститься и именно поэтому она получила такой успех. Первый закон бизнеса — чем выше порог входа, тем свободнее на рынке. Безумная вера в успех и мотивация помогли бизнесу вырасти.
Сейчас у BioFoodLab 140 наименований продукции здорового питания: от альтернативного молока до растительного мяса, производство более 300 000 тысяч батончиков в месяц. Bite представлен в большинстве точек продаж России и мира. Партнер увы бывший Starbucks, Республика, WorldClass. Активно занимается разработкой новых типов еды. Чистой, полезной, экологичной. 🌱
Елена принципиально не соглашается увозить производство из России, не смотря на то, что потеряла большинство зарубежных партнеров.
Более свежую историю Bite и Елены Шифриной читайте на Т-Ж. В статье подробно раскрыта тема как попасть на полки ритейлеров.