Хабр Курсы для всех
РЕКЛАМА
Практикум, Хекслет, SkyPro, авторские курсы — собрали всех и попросили скидки. Осталось выбрать!
Хабр доступен 24/7 благодаря поддержке друзей
Комментарии 71
Мне кажется, что у нас большинство использует микроволновку только для разогревания. Я даже не знаю, что можно в ней приготовить.
Попкорн же!
А я вот недавно узнал что моя микроволновка имеет режим разморозки, да и кексики вкусные научился в ней готовить за 5 минут )
>… да и кексики вкусные научился в ней готовить за 5 минут
Уж не эти ли :)
Вот такой www.prohandmade.ru/dlya-dushi/chocolate_cake/ )
P.S. У меня жена рис в ней варит.
Чуть выше посмотрите мой комментарий )
А так, считаю что им не за микроволновку нужно было взяться. Хорошо было бы скрестить мультиварку и хлебопечку. Там уж действительно новые рецепты из интернета пригодились бы:
Хотим вкусного хлебушка:
1. Налейте два стакана воды [чекбокс СДЕЛАНО]
2. Положите три стакана муки
…
Хотите хлебушка сейчас или к завтраку?
Во сколько планируете завтрак?
По электрике/механике эти устройства достаточно просты, работа основана на элементарных действиях (перемешать, нагреть), все остальное зависит от программы.
А так, считаю что им не за микроволновку нужно было взяться. Хорошо было бы скрестить мультиварку и хлебопечку. Там уж действительно новые рецепты из интернета пригодились бы:
Хотим вкусного хлебушка:
1. Налейте два стакана воды [чекбокс СДЕЛАНО]
2. Положите три стакана муки
…
Хотите хлебушка сейчас или к завтраку?
Во сколько планируете завтрак?
По электрике/механике эти устройства достаточно просты, работа основана на элементарных действиях (перемешать, нагреть), все остальное зависит от программы.
Я смеси еще готовлю (всякие там гавайские, в замороженном виде продаются в ассортименте). В тарелку насыпал, масла налил, посолил, на 8 минут на максимальную мощность — и готово. Еда мужская :)
Супруга готовит всё.
Выпечку — прогревается по всему объёму, и потом только подрумянить в аэрогриле. Не надо кочегарить тормозную духовку.
Варить различные каши, рис удобнее — не пригорают, прогреваются по всему объёму равномерно.
Можно прогревать полуфабрикаты, и потом лишь немного подрумянивать их (например, в аэрогриле) — вместо того, чтобы ужаривать на сковороде.
Я варенье делаю. Замороженные ягоды, сахар (60% от веса ягод), пектин (10-15 грамм). Сначала до кипения довести, потом 15 минут на 30% мощности — пастеризация. И готово.
Выпечку — прогревается по всему объёму, и потом только подрумянить в аэрогриле. Не надо кочегарить тормозную духовку.
Варить различные каши, рис удобнее — не пригорают, прогреваются по всему объёму равномерно.
Можно прогревать полуфабрикаты, и потом лишь немного подрумянивать их (например, в аэрогриле) — вместо того, чтобы ужаривать на сковороде.
Я варенье делаю. Замороженные ягоды, сахар (60% от веса ягод), пектин (10-15 грамм). Сначала до кипения довести, потом 15 минут на 30% мощности — пастеризация. И готово.
Да я в курсе, что всё это можно сделать. Но при варке риса, как микроволновка по штрихкоду поймет сколько его надо варить? А при выпечке чего-нибудь, так что штрихкод каждого ингридиента пробивать? Полуфабрикаты только, но я в этом не спец )
прогреваются по всему объёму равномерно— это распространённый миф. Микроволны достают примерно до 3-х сантиметров от поверхности, всё что вглубь — просто теплопередача.
потом 15 минут на 30% мощности — пастеризация.Крышкой закрывать до или после? или она пластмассовая?
Кофе сварить можно, если на плите лень или кофемашины нет.
Я практически всё готовлю в микроволновке — режим конвекции идеален, лучше чем в газовой духовке получается. Когда ещё ел замороженную пиццу, то использовал программу для её приготовления — указываешь вес с точностью до 50 градусов и жмёшь кнопку «Замороженная пицца», вкуснее приготовить никому не удавалось. Суть была в чередовании и комбинировании режимов микроволновки, гриля и конвекции.
Яйца в корзине до сих пор готовлю в режиме гриля именно в микроволновке на режиме гриля — так лучше яйца прогреваются, чем на сковородке и переворачивать не надо.
Яйца в корзине до сих пор готовлю в режиме гриля именно в микроволновке на режиме гриля — так лучше яйца прогреваются, чем на сковородке и переворачивать не надо.
Картошка варится отлично, крупы — тоже ничего. Это, конечно, не рябчики в вине, но под формулировку «готовка» подходит ))
Америкосы в ней всё делают. У них даже чайник хрен найдёшь на кухне. Ну и естественно продуктов «plug and eat» у них существенно больше в продаже.
Ежедневно в ней делаю: рис с курицей и жаркое в горшочке. Почти ничего не грею. Наверное, вы просто ленивый :)
Микроволновки бывают разные. Самые дешевые, да, могут только разогревать. Но, например, у нас микроволновка весом в 30 кг и в ней есть и гриль, и конвекция. По сути это как эффективная духовка и делать в ней можно что угодно — от выпечки до гриля. И если была бы БД с продуктами, чтобы просто считать код и засунуть в микроволновку — было бы отлично.
Поэтому говорить «только для разогревания» — некорректно. Это как сказать «телефон — он только для того, чтобы звонить».
Поэтому говорить «только для разогревания» — некорректно. Это как сказать «телефон — он только для того, чтобы звонить».
Ну, с ходу:
Куриное филе режешь мелкими кусочками, замачиваешь в белом столовом вине с солью и перцем, когда настоится слегка — раскладываешь на глубокой тарелке, на дно наливаешь немного вина и на максимум под крышкой минут на 5-7. Точное время приготовления — как на запах народ начнёт сползаться.
Индейку нарезаешь на куски типа стейка по толщине, кладёшь на тарелку, посыпаешь солью и перцем по вкусу. Можно и нужно полить вином белым. Семь минут на одной стороне под крышкой на максимуме, перевернуть, посолить-поперчить вторую сторону, долить вина, если оно уже испарилось, и ещё на семь минут.
Рыбу можно по аналогии с индейкой.
Бекон-нарезка — это отличный закусон!
Сворачиваешь ломтик в рулончик и протыкаешь-фиксируешь деревянной зубочисткой. На максимум на 2-3 минуты.
ВАЖНО: делайте сразу побольше, т.к. за время готовки новой «дозы» вкусняшки сойдёте с ума от бурчания желудка!
Куриное филе режешь мелкими кусочками, замачиваешь в белом столовом вине с солью и перцем, когда настоится слегка — раскладываешь на глубокой тарелке, на дно наливаешь немного вина и на максимум под крышкой минут на 5-7. Точное время приготовления — как на запах народ начнёт сползаться.
Индейку нарезаешь на куски типа стейка по толщине, кладёшь на тарелку, посыпаешь солью и перцем по вкусу. Можно и нужно полить вином белым. Семь минут на одной стороне под крышкой на максимуме, перевернуть, посолить-поперчить вторую сторону, долить вина, если оно уже испарилось, и ещё на семь минут.
Рыбу можно по аналогии с индейкой.
Бекон-нарезка — это отличный закусон!
Сворачиваешь ломтик в рулончик и протыкаешь-фиксируешь деревянной зубочисткой. На максимум на 2-3 минуты.
ВАЖНО: делайте сразу побольше, т.к. за время готовки новой «дозы» вкусняшки сойдёте с ума от бурчания желудка!
А СМСки в прошлое она отправлять умеет?
Любое видео становится лучше, если на нём присутствуют кошки.
Теперь фраза «Народ, компьютер сгорел, пишу с микроволновки!» не выглядит так нелепо, как раньше :)
Основной (и для многих — единственный) кейс использования микроволновки — это максимальная мощность на определённое время. Иногда нужно снизить мощность, например, для разморозки. С учётом обозначенных кейсов, самая удобная печка — с двумя аналоговыми ручками: на одной — время, на другой — мощность. Именно такие печки мне и не только представляются самыми удобными. Намного удобнее повернуть одну ручку на нужное время, чем жать на кнопки. Ну и насчёт рецептов — идея сомнительная. Что можно приготовить в микроволновке, и чтобы это требовало какой-то хитрой настройки режимов?
Если так подходить к вопросу — то самая удобная — с одной кнопкой «Включить».
А аппарат должен сам определить что от него хотят и сделать все хорошо.
А аппарат должен сам определить что от него хотят и сделать все хорошо.
у меня как раз две такие микроволновки и очень удобно — один поворот ручки и все уже греется
самая удобная печка — с двумя аналоговыми ручками:
Вы наверное не разу на такой печке не пробовали 30 сек выставить?
Просто я раньше тоже так думал, что «крутилки» это жутко удобно, купил такую и через час вернул в магазин взяв взамен кнопочную модель. Маленькое время на механическом регуляторе выставить не реально.
я выставляю следующим образом:
кручу на минуту, потом отматываю назад на половину. движение отработано до автоматизма, все работает как надо
кручу на минуту, потом отматываю назад на половину. движение отработано до автоматизма, все работает как надо
у меня с прогрессивной шкалой — 15-30 секунд — 1-2-5-10-15-20-30 минут с промежуточной фиксацией каждую минуту (по легкому щелчку). Очень хорошая микроволновка, жаль за 10 лет привод вращения платформы сломался.
Друзьям какой-то Панас покупали с ручками — не нарадуются. Ручки с фиксацией, как колесо у мышки.
Давно ли слово «кейс» стало так часто употребляться, что я пропустил этот момент?
У меня так брат гречку разогревал. Поставил пластиковый контейнер с крышкой и включил гриль…
Надо мультиварку так переделать. Там мне кажется больше простора для творчества.
Нагреватель и датчик температуры уже есть.
Поставить датчик давления и электронный клапан который будет сбрасывать\набирать давление по программе.
Нагреватель и датчик температуры уже есть.
Поставить датчик давления и электронный клапан который будет сбрасывать\набирать давление по программе.
Кашка гречневая годно варится, вода выкипает — кашка остаётся. Рассыпчатая.
Интересно, что на панели управления были использованы кнопки из Twitter Bootstrap.
Осталось научить только пробу снимать
синхронизировать время с серверами времени в Сети — это едва ли не самая полезная функция для микроволновки :)
Воистину наболевшая тема. А я, видимо, так и умру, не поняв, что мешает производителям микроволновок встроить часы на батарейке.
Предлагаются новые идеи:
— система программируемого силового открытия-закрытия автомобильных и прочими дверей под управлением малины (PiDoor);
— модификация Raspberry Pi для встраивания в устройства компании ZDA Communications:)
— система программируемого силового открытия-закрытия автомобильных и прочими дверей под управлением малины (PiDoor);
— модификация Raspberry Pi для встраивания в устройства компании ZDA Communications:)
Меня больше всего «Okay» как произносится убило… раз 5 пересматривал…
Вот она обреченность в голосе ИИ на службе по розморозке продуктов )
Вот она обреченность в голосе ИИ на службе по розморозке продуктов )
Увидел назавание, обрадовался что из клубнички народные кулибины уже сделали магнетрон, и жарят ним попкорн… почитал и понял что магнетрон не судьба увидеть. В целом очень интресное применение.
Как концепт-интересно. Практическая польза (IMHO) околонулевая. Слёт часов проще решить копеечным ионистором, чем платой с 20ю миллионами транзисторов. Коды с рецептами теоретически могут быть полезны, но опять же на практике мне не верится в повсеместное их распостранение. Представьте идеальный случай, когда продукт не надо никак предварительно обрабатывать, и соеденять с другими продуктами с неизвестными качествами, скажем, упаковка с половинкой курицы, которую надо обрабатывать рецептом типа: 30 минут микроволны, 10 минут гриль. Но ведь в нашей конкретной микроволновке гриль может быть, а может не быть, может, нужна специальная подставка (в моей например так), мощность тоже различается (а значит, и время). Значит, понадобится база рецептов для всех возможных моделей микроволновок. Лепить 100500 кодов не реально, значит понадобится выход в сеть и некий сервер (кто его будет содержать?). Такие сложности, чтобы заменить одним считыванием 5 нажатий? (на моей микроволновке этот «рецепт» потребует именно столько). Плюс вылезут всякие нюансы, что вообще говоря, время может зависить от начальной температуры продукта, и если эта курица была не охлажденной, а скажем вынута из морозилки в состоянии «камень», то после 30и минут она окажется сырой…
Bootstrap.
Sleek, intuitive, and powerful front-end framework for faster and easier microwave development.
Sleek, intuitive, and powerful front-end framework for faster and easier microwave development.
Как-то я попробовал испечь в микроволновке яблоки. Пёк 4 попытки общей длительностью 18 минут. Дольки довёл до желаемого состояния цукатов. Больше так долго не хочу. Только если по большим праздникам.
Зарегистрируйтесь на Хабре, чтобы оставить комментарий
Raspberry Picrowave: ну очень «умная» микроволновка