Японский винокуренный завод Suntory, чей виски Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013 стал лучшим в мире в 2015 году, отправит шесть образцов своих напитков на Международную космическую станцию. Космонавты не смогут насладиться напитками, потому что цель производителя — не угостить жителей МКС, а проверить влияние невесомости на вкус виски.
АПД от инженера НАСА Роберта Фроста.
Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013
Компания Suntory — старейший в Японии производитель виски. Представитель компании рассказал The Wall Street Journal о планах отправить на Международную космическую станцию шесть образцов напитков, среди которых односолодовый виски двадцати однолетней выдержки и только что сделанные напитки. Образцы будут запущены в космос 16 августа с космического центра Танэгасима.
Большая часть алкогольных напитков приобретает со временем более насыщенный вкус. Цель данного эксперимента — выяснить, как невесомость и стабильная температура окружающей среды влияют на «сочность» напитков при созревании. Производитель алкоголя совместно с японскими учёными выяснил, что среда, подавляющая конвекцию жидкости, может сыграть роль в изменении вкуса напитков при их старении.
Первые образцы вернутся на Землю спустя год, вторая группа образцов останется на Международной космической станции ещё на два года. Пока неизвестно, будет ли Suntory продавать напитки после их возврата на Землю.
АПД
Инженер НАСА Роберт Фрост (Robert Frost) рассказал, что предпочёл бы шотландское виски японскому, а в официальном предложении провести эксперимент речь шла о сакэ. Сам эксперимент похож на рекламный трюк — во многом так оно и есть, но при этом исследование интересное: оно покажет, как алкогольные напитки будут созревать без гравитации. Гравитация влияет на различные процессы на Земле, и ученые благодаря эксперименту смогут понять, как именно. Создание хороших алкогольных напитков — это и искусство, и наука. Малейшие изменения в процессе могут как поломать все планы производителей, так и помочь создавать самые лучшие напитки.
АПД от инженера НАСА Роберта Фроста.
Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013
Компания Suntory — старейший в Японии производитель виски. Представитель компании рассказал The Wall Street Journal о планах отправить на Международную космическую станцию шесть образцов напитков, среди которых односолодовый виски двадцати однолетней выдержки и только что сделанные напитки. Образцы будут запущены в космос 16 августа с космического центра Танэгасима.
Большая часть алкогольных напитков приобретает со временем более насыщенный вкус. Цель данного эксперимента — выяснить, как невесомость и стабильная температура окружающей среды влияют на «сочность» напитков при созревании. Производитель алкоголя совместно с японскими учёными выяснил, что среда, подавляющая конвекцию жидкости, может сыграть роль в изменении вкуса напитков при их старении.
Первые образцы вернутся на Землю спустя год, вторая группа образцов останется на Международной космической станции ещё на два года. Пока неизвестно, будет ли Suntory продавать напитки после их возврата на Землю.
АПД
Инженер НАСА Роберт Фрост (Robert Frost) рассказал, что предпочёл бы шотландское виски японскому, а в официальном предложении провести эксперимент речь шла о сакэ. Сам эксперимент похож на рекламный трюк — во многом так оно и есть, но при этом исследование интересное: оно покажет, как алкогольные напитки будут созревать без гравитации. Гравитация влияет на различные процессы на Земле, и ученые благодаря эксперименту смогут понять, как именно. Создание хороших алкогольных напитков — это и искусство, и наука. Малейшие изменения в процессе могут как поломать все планы производителей, так и помочь создавать самые лучшие напитки.
