Comments 30
Т.е. надо рассматривать его как черную коробку, которая что-то принимает во внутрь и выдает наружу. И делать к нему эквивалентную замену. Подозреваю, что просто выключателем его не заменить.
Подозреваю, что просто выключателем его не заменить
нет ибо нужен контроль скорости, причем на низких оборотах он дает большую мощность на двигатель (цифры потребления постоянно изменяются), если его нагружать сильнее.
Имхо это первая деталь, что откажет— если сравнивать с другими, в основном ломается редуктор (судя по обзорам), когда тесто начинают замешивать плотнее блинного.
Т.е. надо рассматривать его как черную коробку
PWM-1806080 — v2.1 не думаю что это разработка данного производителя.
Имхо это первая деталь, что откажет.
В этой конструкции наиболее сомнительно выглядят пластиковый планетарный редуктор и ременная передача.
Пластик корпуса довольно хилый, так что есть сомнения по поводу долговечности планетарки и ремня.
емонтопригодность контроллера под вопросом. Имхо это первая деталь, что откажет.
Согласен, но купить замену можно очень недорого. Разумеется, не ровно той же схемотехники, но это не очень-то и важно при минимальном понимании того, что такое ШИМ.
www.aliexpress.com/wholesale?catId=0&initiative_id=SB_20210119045138&SearchText=pwm+controller+220v
Увидел пост, перепроверил адрес сайта (это точно хабр?) — показалось, что читаю mysku.ru
Я на такой капкейки готовила) Но никогда не задумывалась над тем, что у неё внутри)
Желания покупать обычный миксер не было
Это для дома/для семьи?
Моя многолетняя практика (начинал с «Мрии-2» в 1992) для дома:
1) Миксеры на подставках занимают слишком много места даже на кухне в 20 кв.м
Обычные миксеры не так эстетичны, но намного практичнее
2) Для изготовления теста отлично подходят обычные хлебопечки. Если покажется мало — один заход не больше 20 минут.
Хлебопечка не меньше данного миксера.
Брался для семьи, любим как выпечку так и мясные блюда. Очень неплохо замешивает фарш.
Про то что место занимает, согласен, не везде подойдет. Это как сушильная машина (для белья), тоже нужная вещь, но оцениваешь приимущества, когда уже купишь. :)
Хлебопечка не меньше данного миксера.
У меня хлебопечка вертикальная (Панасоник), в высоту больше, чем размеры основания.
Занимает места примерно столько же сколько электрочайник, стоящий рядом.
А у всех «комбайнов» масса места уходит еще и на хранение сменных насадок.
Плюс хлебопечка более универсальна по набору выполняемых функций.
Для фарша более важна хорошая мясорубка, причем нормальные (т.е. мощные) мясорубки изготавливаются в виде отдельного устройства, от насадок-мясорубок к комбайнам обычно толку мало.
А замешать мясной фарш — и руками дело минутное (чашу и насадки мыть дольше).
Для новой квартиры в свое время взял стирально-сушильную сименс, из топовых, надеясь на то, что развешивать белье на лоджии практически не придется. Оказалось, что эффективность сушки не настолько высока :)
Тема сушек отдельная. Если брать, то только с тепловым насосом (ей без разницы температура в комнате) и потребляют всего 400Вт/ч. И про комбо (стиралка+сушка) забыть навсегда.
Все просто: ресурс и запах (у комбо), расход воды и электроэнергии, бак где водой воздух охлаждается (за 3 года там грязь, через неё дует воздух на белье, не первой свежести). Так что если не раз в 3 года менять, лучше место найти для отдельного прибора.
Все просто: ресурс и запах (у комбо), расход воды и электроэнергии
Ну запах — понятно. А ресурс и расход воды чем могут отличаться у двух девайсов vs один комбинированный? Они же суммарно примерно одно и то же время работать будут.
С тепловым насосом имеет самый высокий КПД, т.к. умеет полноценно охлаждать воздух, не зависит от температуры и влажности в квартире. Там замкнутый цикл, он и охлаждает воздух (конденсируя влагу) и нагревает его же, и все это одним контуром. Второго поколения охлаждают испаритель о комнатный воздух (здесь температура сушки выше должна быть). Потребление: второе поколение 2000Вт/ч, третье (тепловой насос) — 400Вт/ч. Комбо 2000Вт/ч + вода. Да именно проточной водой охлаждается воздух. Чтобы понять принцип работы сушильной машины — читайте про удельную влажность. Заодно узнаете почему при приточном воздухе с улицы в — 10, в теплом помещении любой бытовой увлажнитель превращается в тыкву. :)
Заодно узнаете почему при приточном воздухе с улицы в — 10, в теплом помещении любой бытовой увлажнитель превращается в тыкву.
С рекуператором с влагообменом — не превращается, сам много лет поддерживал 60 % в помещении 72 кв. м обычным Venta LW15 даже при –35 за бортом.
Нельзя будет запустить «полный цикл» на ночь, но время сушки — от часа до полутора.
(я было хотел заменить доставшиеся от прежних хозяев квартиры стиралку и сушку на один стирально-сушильный агрегат, но вовремя одумался).
Берите отдельную сушку
Кухня и ванная были спроектированы и укомплектованы сразу — и, несмотря на довольно большие размеры — воткнуть туда что-то еще уже не представляется возможным
(отсек под мойкой уже чем-то напоминает подкапотное пространство современного авто, увидев который сантехники падают в обморок — и это почти не преувеличение :)
(я было хотел заменить доставшиеся от прежних хозяев квартиры стиралку и сушку на один стирально-сушильный агрегат, но вовремя одумался).
Отдельная сушка — это ещё один здоровенный гроб в квартиру, а развешивать или не развешивать, больше зависит от длительности сушки или даже валяния белья внутри после высушивания. У меня стирально-сушильная LG, запускаю на ночь, утром всё внутри сухое. Ну, почти всё, пуховики и толстые свитера она всё-таки полностью не высушивает.
Колбасный фарш месить нужно довольно долго, плюс при температуре сырья около 0-5 градусов. Руками такое себе удовольствие.
Колбасный фарш месить нужно довольно долго
Мой дед своими руками делал колбасу для всей большой семьи (для себя, детей и четверых внуков) — а ведь у него из техники была только одна советская механическая мясорубка с доп. насадкой :)
Я тоже успел покрутить ее ручку, так что неполная автоматизация современных кухонных процессов меня не сильно напрягает.
Они от 600 долларов в нашей рознице.
К 300 "там" нужно ещё доставку (а вещь не легкая) и растаможку добавить.
Недешевое удовольствие в общем в обоих случаях.
Бонусом при разборе лично убедился, насколько основательно он сделан.
Планетарная тестомесильная машина GASTRORAG QF-5W, взгляд изнутри