«УЗИ» для куриных яиц

Каждый год птицефабрики избавляются от 7 млрд едва вылупившихся цыплят мужского пола. Эта неэтичная и дорогостоящая практика, говорят в израильском стартапе eggXYt.

EggXYt разработали технологию, которая позволяет определять пол птенцов на самом раннем этапе — в день откладывания яиц курицей, т.е. ещё до их закладки в инкубатор, где они лежат 21 день до момента вылупления.

С помощью технологии редактирования геномов CRISPR/Cas9 стартап меняет ДНК курицы-несушки таким образом, чтобы яйцо с мужским эмбрионом давало флуоресцентный свет при сканировании его специальным аппаратом seXYt. При этом женские эмбрионы такой курицы уже не несут отредактированной хромосомы.

Стартап утверждает, что потенциально метод сэкономит отрасли до $1,5 млрд в год: можно тратить вдвое меньше ресурсов на инкубацию яиц и не оплачивать «идентификацию и забой цыплят-самцов».

Компания основана в 2016 году. Коммерческий запуск продукта был запланирован на 2022 год, но состоялся ли он, пока неизвестно.