Здоровье

Почему кофе влияет на цвет зубов и как минимизировать это влияние?

Привет! Я пародонтолог Дарья Шикина, и сегодня поговорим про ваш любимый напиток.

Пигменты кофе (меланоидины) и дубильные вещества (танины) проникают в микропоры эмали и вызывают её потемнение. Особенно заметны такие изменения при употреблении более 3-4 чашек кофе в день.

У кофе кислотная среда, а это ведёт к изменению свойств эмали и повышает риск развития как некариозных, так и кариозных процессов. Сахар и сливки способствуют накоплению налёта и развитию кариеса, так как становятся питательной средой для бактерий.

Ещё пара фактов:

• горячий кофе имеет более выраженное окрашивающее действие по сравнению с холодным

• чем крепче кофе, тем выше риски для эмали. Капучино и латте в этом смысле безопаснее, так как молоко уменьшает концентрацию пигментов и снижает окрашивающий эффект напитка

  Но у этого напитка есть и свои «стоматологические» плюсы:

• в зернах кофе, особенно средней обжарки, содержатся антиоксиданты и катехины – вещества, обладающие антибактериальными свойствами. Они способны подавлять рост бактерий, тем самым снижая риск развития кариозных поражений

• свежезаваренный кофе без добавок имеет pH 6,3, что считается слабо-кислым и ближе к нейтральному уровню. Это намного лучше, чем у газировок и других сладких напитков

Эти положительные свойства сохраняются при умеренном употреблении (1-2 чашки в день) и без добавления сахара или сливок, так что демонизировать кофе мы не будем.

Главное для кофеманов – правильно ухаживать за зубами. А именно

• после чашки кофе рекомендуется полоскать рот чистой водой, чтобы смыть кислоту и пигменты

• не чистите зубы сразу после кофе – подождите 30-60 минут, чтобы эмаль успела укрепиться

• регулярно пользуйтесь зубной нитью для удаления налёта между зубами

• используйте зубные пасты с концентрацией фтора около 1450 ppm. Можно выбирать те, на которых есть пометки про любителей кофе. Но обратите внимание на абразивность пасты (RDA) – для паст ежедневного использования оптимальный RDA – 70-100. Отбеливающие зубные пасты с сильным эффектом имеют более высокий индекс RDA – от 120 до 200 и выше. Их абразивные частицы крупнее и активнее полируют эмаль, способствуя осветлению зубов на несколько тонов, и такие пасты следует использовать с осторожностью, при появлении повышенной чувствительности, следует прекратить использование

• уточните у вашего стоматолога, как часто вам рекомендуется профессиональная гигиена. Для большинства людей эта процедура проводится два раза в год, но кофеманам и курильщикам лучше посещать стоматолога каждые 3-4 месяца

• после отбеливания и профессиональной гигиены стоит воздержаться от кофе на 2-4 дня

  Помните про умеренность и гигиену, и пейте кофе на здоровье :)

Хабр и «СКАН‑Интерфакс» приглашают всех желающих 13 ноября 2025 года в 15:00 мск на открытый вебинар «Фарма и медицина в медиапространстве 2025: тренды коммуникаций».

На мероприятии будет представлено исследование «СКАН‑Интерфакс» × Хабр о медиакоммуникациях фармацевтических компаний и сетевых клиник.

На вебинаре спикеры обсудят:

• как за 6 лет изменилась медиаповестка фармы и сетевых клиник;

• какие темы чаще всего поднимаются в СМИ и какие из них влияют на узнаваемость бренда;

• ТОП-20 компаний с самой высокой заметностью;

• какие инфоповоды приводили к росту публикаций и охватов;

• как продвижение отражается на инфополе на примере популярных фармпрепаратов;

• какие инструменты коммуникаций в 2025 году работают в фарме и сетевых клиниках: от экспертных статей до спецпроектов.

Кому будет полезно это мероприятие:

• PR-специалистам и сотрудникам служб маркетинга фармацевтических компаний;

• представителям сетевых медицинских клиник;

• компаниям, продвигающим бренды в фарме и медицине.

Вебинар будут вести эксперт системы управления репутацией «СКАН-Интерфакс» Ирина Федорова и ведущий редактор-эксперт Хабра Ирина Лосева.

Чат-бот ChatGPT составил 6 фундаментальных правил, с которыми вы доживёте до 100+ лет. Забудьте про еду и постоянные походы к врачам. Единственная действительно важная причина долголетия — отсутствие стресса.

1. Делайте только то, что не вызывает внутреннего сопротивления. Тошнит от работы, но вы терпите — минус 10 лет жизни. Нелюбимые отношения — ещё десятка. Среда должна быть максимально комфортной, но придётся сделать серьёзный выбор в жизни.

2. Живите сейчас и никогда не откладывайте на потом. На пенсии вы будете дряхлым стариком без сил. 43% людей умирают в течение 5 лет после выхода на пенсию.

3. Социальные связи — база. Одинокие люди чаще пьют и курят. Снова же банальная статистика: люди с крепкими друзьями живут на 50% дольше. Вам не нужна толпа вокруг, главное — качество людей.

4. Вам нужна цель больше, чем вы сами. В Японии это называют «икигай» — ваша причина просыпаться по утрам. Люди с икигай живут на 7 лет дольше. Хватит гоняться за несбыточным — выберите простое, но достижимое.

5. Никакой оптимизации здоровья. ЗОЖники живут меньше из-за своей одержимости. Снова же, одержимость — стресс, а он убивает. Проще говоря, не надо считать каждую калорию.

6. Спите, когда хотите спать. У реальных долгожителей нет четкого расписания. Хочется прикорнуть днём на полчаса — спите. Хватит терпеть до вечера — 10 минут на разгрузку можно найти всегда.

Модель искусственного интеллекта с открытым исходным кодом для оценки риска рака молочной железы

FRA-RIG-breast, экспериментально исследовательская модель, построенная на основе Фрактально Референциальной Архитектуры (FRA) — фреймворка, который интерпретирует данные с помощью моделей различий, а не изолированных признаков.

Модель делит входные параметры на три концептуальных блока:

R — особенности морфологической структуры и размера,

I — текстура, симметрия и фрактальные свойства тканей,

G — геометрическая компактность, кривизна и агрессивность.

Каждый блок генерирует свой собственный внутренний индекс (S_R, S_I, S_G), а конечная вероятность вычисляется с помощью логистической регрессии.

Такая структура делает модель объяснимой — она показывает, почему был сделан прогноз, а не только каков результат.

Ключевые результаты

Средние показатели перекрестной проверки:

Точность — 0,967

ROC-AUC — 0,989

PR-AUC — 0,990

F1-оценка — 0,973

Порог классификации (Youden) = 0,64

Модель сохраняет точность на 96-98% при сгибании и демонстрирует высокую стабильность между запусками.

Цель состоит в том, чтобы продемонстрировать прозрачный, поддающийся интерпретации искусственный интеллект для онкологических исследований — без сложного глубокого обучения.

FRA-RIG-breast может быть распространен на другие области, такие как исследования крови, легких или кожи, где понимание влияния факторов так же важно, как и само прогнозирование риска.

Zenodo: https://zenodo.org/records/17492410

GitHub: https://github.com/AdmailFRA/FRA-RIG-breast

Лицензия: MIT бесплатная для использования в научных исследованиях и образовательных целях.

❗️ Это экспериментальная модель, а не медицинский диагностический инструмент.

Если вы работаете в области онкологии, биоинформатики или обработки данных и хотите узнать, как подход FRA может быть адаптирован к вашему подтипу рака, не стесняйтесь обращаться к нам.

Буду рад обсудить, как можно было бы точно настроить параметры R, I и G для вашего исследовательского контекста.

Улучшаем самочувствие и самооценку за 7 простых шагов — легендарный биохакер Брайан Джонсон выкатил список самых базовых привычек уверенного и спокойного сигмы. Это буквально биологическая основа хорошего самочувствия и даже самооценки:

1. Ложитесь спать в одно и то же время — сон глубже, с утра нет тумана в голове, растет уверенность в себе.

2. Последний приём пищи за 4 часа до сна — тело не тратит энергию на переваривание, сахар не скачет, с утра лучше самочувствие.

3. Вырубаете гаджеты за 60 минут до сна — вырабатывается мелатонин, уходят мусорные мысли перед сном.

4. Книга в руках за 10 минут до сна — отличный ритуал для мозга к отбою, плюс чтение понижает уровень стресса.

5. Обильный солнечный свет в дневные часы — мощный ребут биоритмов, повышает энергию, концентрацию, настроение.

6. Занимайтесь упражнениями хотя бы 20 минут в день — мгновенно поднимает уровень дофамина и эндорфинов, стимулирует рост нейронных связей.

7. Система оценки дисциплины 5/5 — приучает мозг выполнять хотя бы 5 полезных действий из списка, вы наглядно видите, что дисциплина вам по плечу.

Какао спасает удалёнщикам и офисным работягам здоровье. Учёные выяснили, что напиток снижает вред от сидячего образа жизни. Флаванолы в составе какао восстанавливают сосуды после посиделок за компом, снижают давление, улучшают кровообращение мозга и сердца, а также уменьшают риск образования тромбов.

Атрофия межушного ганглия

Товарищи, нам с вами надо серьёзно поговорить...

Каждый раз, когда я обнаруживаю, что присланное мне письмо, код или статья сгенерированы нейросетью, меня охватывает глубокое чувство разочарования. Настолько сильное, что я не могу уже дальше это читать, а к автору сего поделия появляется чувство неимоверной брезгливости.

И дело даже не столько в том, что он экономит своё время на написание полотна текста или кода за счёт моего времени чтения и выискивания смысла в мутной воде переполненной неуместными формулировками, странными приседаниями и лютыми галлюцинациями, сколько в том, что он на полном серьёзе считает, что я настолько тупой, чтобы этого не заметить.

И нет, не буду я кочегарить нейросеть, чтобы она резюмировала сей опус. Долбитесь в этот испорченный телефон как-нибудь сами, а мне лучше дайте оригинальный промпт. Даже если он полон очепяток и косноязычия — его я пойму гораздо лучше любой нейросети, и гораздо быстрее, чем продукт её жизнедеятельности.

Нейросетевая аугментация мозга не просто экономит время — это не калькулятор и не автомобиль. Она лишает вас когнитивного развития — умения понимать смысл чужих слов, корректно рассуждать о них, и ясно излагать свои мысли. Мышца, которую не напрягаешь, быстро атрофируется. И если быть худым может и красиво, то с глупым иметь дел не хочется совсем. А хочется только плюнуть в карму и пойти дальше.

Иллюстрация на примере Гипер Бота для сравнения.

Токсичная продуктивность: чит-код или верный путь к выгоранию?

Что делать, если результат стал важнее процесса, но получать удовольствие от работы по-прежнему хочется? Как быть, если сотрудники не поспевают за вашим темпом? И где эта грань между «эффективностью» и «токсичной продуктивностью»?

Гость нового выпуска «Свободного слота» — Максим Ульянов, Head of Client Development в RUTUBE, автор ULYANOV.LIFE и ведущий подкаста «Куда расти?». Вместе с ведущими Сашей Прокшиной, Пашей Федотовым и Сашей Афёновым разбираемся:

• как оставаться собой в погоне за результатом?

• действительно ли токсичная продуктивность — двигатель карьеры?

• и что мы о себе вообще не знали?

Смотреть VK
Смотреть YouTube

Подписывайтесь на канал AvitoTech в Telegram, там мы рассказываем больше о профессиональном опыте наших инженеров, проектах и работе в Авито, а также анонсируем митапы и статьи.

Согласно исследованию журнала Med, ученые впервые протестировали энтеральную вентиляцию на людях. Это метод введения кислорода с жидкостью в кишечник через прямую кишку. Эксперимент показывает, что такой метод вентиляции безопасен и может обеспечить кислородную поддержку. Эксперты заявили, что если в дальнейшем удастся доказать эффективность энтеральной вентиляции, то она потенциально может помочь новорожденным и недоношенным детям, которые испытывают трудности с дыханием после рождения, и пациентам с тяжелой дыхательной недостаточностью и острым дыхательным дистресс-синдромом (ОРДС).

Исследователи протестировали новый способ дыхания на 27 добровольцах. Испытуемые почувствовали лишь легкий дискомфорт в животе.

От подсчета калорий у людей развивается стресс. От постоянного контроля за питанием и подсчета каждой съеденной порции, согласно исследованию, появляется сильнейшая депрессия, падает мотивация и развивается чуть ли не расстройство личности. Эксперты выяснили, что человек испытывает мощнейший стресс каждый раз, когда не укладывается в норму калорий: переедает, не добирает белка или перебарщивает с жирами в рационе. Медики советуют делать всё в меру: фокусироваться на удовольствии от питания и комфортного режима, а иногда и разрешать себе есть больше положенного.

Побеждаем прокрастинацию за 7 простых шагов: учёные нашли быстрый способ перестать откладывать и обрести контроль над собой. Всё, что нужно сделать — честно ответить себе на 7 коротких вопросов:

• какую задачу вы сейчас откладываете?

• в чём заключается задача?

• что в ней вызывает неприятные эмоции?

• что хорошего даст выполнение этой задачи?

• можно ли разбить её на подзадачи? Назовите простую подзадачу, которую вы можете сделать прямо сейчас.

• сколько времени (в минутах) займёт выполнение этой подзадачи?

• как бы вы могли наградить себя за выполнение?

Учёные из Калифорнии провели эксперимент и выяснили: участники, отвечавшие на эти вопросы, чаще приступали к делам, чувствовали себя лучше и яснее видели пользу выполнения задачи. Дело не в росте пресловутой мотивации — их психика адаптировалась к предстоящей работе, а человек начинал яснее видеть ценность результата.

Сбой в работе Amazon Web Services отключил умные матрасы 8Sleep. Устройства перестали работать, нельзя регулировать подогрев или охлаждение, не работают напоминания и смарт-режим. Причем бэкапа и офлайн-режима на такой случай у производителя нет. Пользователям матрасов пришлось потеть под одеялами и засыпать по-старинке.

В центре Сан-Франциско появился билборд с провокационными лозунгами вроде «Наш ИИ делает домашку за вашу дочь» и «Создаёт её дипфейки». Это реклама сайта Replacement.ai — сатирического проекта, высмеивающему ажиотаж вокруг больших языковых моделей и беспечность технологических компаний.

Продукты этого ИИ-стартапа намеренно абсурдны. Главный из них — ИИ под названием HUMBERT, якобы созданный, чтобы «заменить людей на каждом этапе развития» и «подготовить детей к постчеловеческому будущему». В описаниях используются реальные цитаты из высказываний ИИ-руководителей — в том числе знаменитая фраза Сэма Альтмана: «ИИ, вероятно, приведёт к концу света, но пока что мы создаём отличные компании».

Авторы проекта Replacement.ai не раскрывают своих имён, но их послание очевидно: гонка за коммерциализацию ИИ идёт быстрее, чем разработка правил и систем контроля.

Как правильно чистить зубы?

Странный вопрос, правда? Мы, взрослые люди, как-то справляемся с этой задачей изо дня в день. Но гигиенические навыки обычно формируются в детстве и потом редко корректируются. Большинство взрослых не пересматривают свою технику чистки после школьных лет, действуя «по привычке», и это не всегда правильно.

Итак, чек-лист правильного ухода за полостью рта

• Чистите зубы дважды в день: утром и вечером. Утром до или после завтрака, вечером – перед сном, после чистки не рекомендуется есть и пить (кроме воды). Продолжительность чистки 2-3 минуты, можно засечь с помощью таймера

• Обратите внимание на щетину и рабочую поверхность: большинству людей подходит мягкая искусственная щетина. Жёсткую брать не стоит, она подходит только для очистки зубных протезов. Размер головки щётки для взрослого: 2,5-3 см в длину, 1 см в ширину для механической щётки. Для электрических моделей идеальна классическая округлая головка.
  Щётку меняют каждые 2-3 месяца или раньше, если щетина распушилась

• Следите за техникой движений: ведите щётку под углом 45° к десне. Движения должны быть выметающими – от десны к краю зуба. Жевательные поверхности чистят круговыми и «скребущими» движениями.
  Важно: чистить зубы нужно без усилия, легкими движениями – не давить, а просто касаться поверхности щеткой. Если щетина деформируется или изгибается во время чистки – это признак слишком сильного давления

• Используйте зубную пасту с фтором – он укрепляет эмаль и защищает от кариеса. Во взрослых зубных пастах концентрация фтора обычно составляет около 1450 ppm, это оптимально. Выбирая зубную пасту на каждый день, обратите внимание на индекс абразивности (RDA), он обычно указан на упаковке. Для паст ежедневного использования оптимальный RDA – 70-100. Отбеливающие зубные пасты с сильным эффектом имеют более высокий индекс RDA – от 120 до 200 и выше. Их абразивные частицы крупнее и активнее шлифуют эмаль, способствуя осветлению зубов на несколько тонов. Но такие пасты следует использовать не чаще 1-2 раз в неделю, чтобы не повредить эмаль и не увеличить чувствительность зубов

Дополнительные меры:

• Зубная нить или ёршик: обязательны каждый вечер для очищения промежутков между зубами

• Монопучок – узкая зубная щётка с плотным пучком щетинок и изогнутой головкой, она используется после классической чистки зубов. Монопучок очищает межзубные промежутки, линии десны, зоны около брекетов, ретейнеров, мостов и имплантов

• Ополаскиватель: используется по показаниям – при воспалении дёсен, повышенной чувствительности, неприятном запахе. Для здоровых зубов это не обязательно

• Ирригатор – незаменим для пациентов с брекетами, имплантами, мостами

• Чистка языка может быть полезна для свежести дыхания и общей гигиены, но главное в этом деле – умеренность. Не нужно чистить язык слишком часто и усердно, иначе вкусовые сосочки разрастутся, и на языке будет появляться больше налета

Правильная гигиена полости рта может показаться более сложной, чем многие привыкли: несколько раз пройтись по зубам щёткой – недостаточно.

Начните с малого: контролируйте время чистки (не меньше двух минут) с помощью таймера, регулярно очищайте межзубные промежутки ёршиком или нитью и обращайте внимание на движения зубной щётки.

Пауэрбанк загорелся на борту самолёта Airbus A321 компании Air China, который летел из китайского Ханчжоу в Сеул в Южной Корее. Воздушному судну пришлось экстренно совершить посадку. Инцидент произошел на высоте 10 тыс. метров. Устройство лежало на полке для багажа над сиденьями пассажиров, когда вдруг внезапно загорелось. Дым начал быстро расходиться по салону. После этого самолёт решили экстренно посадить в населённом пункте Шанхай-Пудун. Бортпроводники самостоятельно потушили возгорание. На опубликованных кадрах видно, что пассажиры самолёта начали паниковать. Многие туристы снимали инцидент на видео.

Какая профессиональная гигиена зубов нужна именно вам?

Представим пациента, который очень хорошо чистит зубы, ухаживает за полостью рта и регулярно посещает стоматолога. В среднем таким людям рекомендована профессиональная гигиена раз в полгода.

Зачем?
За это время на зубах успевает образоваться мягкий налёт и небольшое количество наддесневого зубного камня, который невозможно убрать самостоятельно дома даже при самой тщательной чистке. Провести профгигиену такому пациенту может гигиенист, стоматолог-терапевт или врач-пародонтолог.

Специалист обязан владеть стандартными методиками снятия зубного налёта и твёрдых отложений, а также распознавать признаки заболеваний пародонта, чтобы вовремя выявить проблему у пациента. В его арсенале должны быть аппарат Air-Flow и ультразвуковой скейлер.

Теперь рассмотрим другой случай. Допустим, пациент не так успешен в индивидуальной гигиене или приходит к стоматологу с уже развившимися заболеваниями десны – гингивитом или пародонтитом.

В таких ситуациях картина в полости рта значительно отличается: большое количество мягкого налёта, обильный зубной камень как над десной, так и под ней, изменённая и кровоточащая десна с признаками воспаления.

В этом случае пациенту необходима помощь врача-пародонтолога. Такой специалист не только проводит комплексное лечение и профессиональную гигиену, но и ставит диагноз, составляет план терапевтических мероприятий, а также обучает правильному уходу за зубами.

Профессиональная гигиена при наличии пародонтологических проблем также имеет свои особенности. Помимо стандартных аппаратов Air-Flow и ультразвукового скейлера, врач использует ручные инструменты – кюреты для снятия поддесневого камня и полировки поверхности корней зубов.

Работа такими инструментами проводится «вслепую», что требует высокой точности и отличных мануальных навыков от врача. Как правило, процедура у пародонтолога занимает больше времени и может быть разделена на 2-3 приёма. После завершения курса врач назначает повторный осмотр, оценивает динамику, корректирует индивидуальную гигиену и даёт рекомендации.

Отдельного внимания заслуживают пациенты с ортопедическими и ортодонтическими конструкциями. Наличие имплантов, коронок или брекетов значительно усложняет домашний уход. В таких случаях профессиональную гигиену рекомендуется проводить чаще – каждые 3-4 месяца.

Для этих пациентов используются специальные мягкие порошки для Air-Flow и ультразвуковые насадки, которые не повреждают поверхность имплантов, брекетов и керамических конструкций. В нашей клинике такая гигиена проводится с применением современного аппарата Prophylaxis.

Сегодня профессиональная гигиена – это не просто рутинная профилактика. Это полноценное лечение, проводимое специалистом с учётом всех особенностей состояния именно вашей полости рта.

Проект Мяу-камера с кормушками для кошек и тремя камерами в каждой локации является частью программы по контролю численности бездомных кошек в Китае, целью которой является как кормление, так и кастрация бездомных кошек. Корм в автоматические кормушки добавляют добровольцы.

Код или не код?

Мне часто приходилось встречать метафору, что наша личность — это просто код, который можно переписать, чтобы личность стала такой как нам хочется. И меня очень радует, что это сравнение далеко от истины. Почему радует? 

Представьте, что вы действительно набор программ наподобие компьютерных, но при этом сильно себе не нравитесь и много чего хотите в себе поменять. Это как если бы вам бы не нравились операционная система и куча софта, которым вы ежедневно пользуетесь. Какой фантастической квалификацией и запасом времени нужно обладать, чтобы все перепрограммировать? Сотнями тысяч человек-часов? Миллионами? Это совершенно невозможная задача, в то время как изменить свою личность гораздо проще. К счастью.

Но свои нюансы тоже есть. Возьмем те же ограничивающие установки. Почему, даже осознав их, от них не получится просто избавиться? Потому что это не просто убеждения. Они несут в себе сильнейший эмоциональный заряд. Например, убеждение: «нельзя показывать миру, какой я есть на самом деле» всегда имеет продолжение: «потому что тогда все увидят, что я совсем не такой, как они думали, отвернутся от меня, и я умру под забором в одиночестве». 

Ограничивающие установки всегда стремятся нас обезопасить от угроз: реальных и мнимых, поэтому просто выдернуть их нельзя. А вот аккуратно обезвредить и заменить более адаптивными — можно и нужно.

IKEA представила крошечные кроватки Phone Sleep Collection для смартфонов. Внутри девайса установлен NFC-чип, который фиксирует, сколько времени смартфон остаётся в кровати, чтобы пользователь не отвлекался на него.

Такую кроватку отдают бесплатно, но только в IKEA в Дубае при покупке на сумму свыше 16 тыс. рублей. Если смартфон неделю отдыхает по 7 часов в день, то обещают ваучер на 100 дирхам (~2000 рублей).

В Африке диагностируют туберкулез с помощью специальных крыс проекта HeroRAT. Это дрессированные африканские крысы, способные обнаружить болезнь по запаху всего за 3 секунды. Одна такая крыса проверяет до 100 образцов мокроты за 20 минут, тогда как технику в лаборатории на это понадобилось бы четыре дня. Точность до 90%, и при этом грызуны находят случаи, которые микроскописты часто пропускают. Работают крысы быстро, безопасно и за вознаграждение в виде еды.