По приведённым ссылкам много воды, но почти ничего по-сути. Довольно скудное количество ссылок на исследования, гораздо больше цитат/частных мнений и огромное количество красивых графиков и статистики. При этом, часть исследований к теме относятся косвенно, статистика и графики вообще не про то, а частные мнения изначально имеют мало «веса».
Впрочем, противопоставить данной статье мне нечего, т.к. хотя и интересовался одно время этой темой, но вот-как-то ссылки на всё, что читал и смотрел не сохранял.
Остаётся лишь частный опят, а он в моём случае показывает, что любой самый расчудесный гаджет/смартфон/планшет для ребенка не более чем ещё одна игрушка, из остальных ничем не выделяющаяся. Интересно поначалу, ничего особенного впоследствии — как и с любой новой игрушкой. Вообще, смутно представляю, какой ребенок предпочтет смотреть мультики или играть в игрушку на планшете возне в песочнице со сверстниками. Но, опять же — это частное мнений и стоит оно не много. )
У меня жена тоже работает в школе. Абсолютно аналогичная ситуация была. Так же пришли и очень убеждали, что надо вступать в ЕР. В итоге, отправила она их далеко и надолго.Так и работает без всяких проблем.
Ок. Смотрите:
Если добавить много вкусоароматических веществ будет невкусно — спрос низкий. (аналогия с солью — сильно пересоленный суп вы предпочтете не есть, хотя можно).
Если добавить мало — будет невкусно спрос маленький.
Использовать вместо разрешенной добавки запрещенную — кто-то получит пищевое отравление. Условно, 100 человек переболеют и забудут, 101-й напишет в соответствующие органы (Роспотребнадзор, например). (Масштабируйте на масштабы города или региона.)
Добавьте сюда не спящих конкурентов, которые с удовольствием воспользуются шансом растрезвонить об этом в прессе.
Потеря репутации, потеря потребителей, потеря денег.
Ну, и стоит понимать, что йогурт за 10 рублей не будет по качеству равен йогурту за 50.
А колбаса за 100 несколько отлична от колбасы за 300.
Не специалист. Так же как и вы могу только оперировать известными данными.
Пока не вижу никаких причин, чтобы, грубо говоря, последствия от поедания гена лосося в лососе отличались бы от гена лосося в яблоке.
Я предпочитаю подождать дополнительных исследований этой темы. Выводы же оставлю делать специалистам.
1. А я уже ответил на ваш вопрос. Это решается соответствующей маркировкой. Это не проблема самой технологии.
2. При чем тут соевый белок?
3. Ссылки нужны мне. :)
Давайте определимся. Если накосячил технолог или производитель пишет на упаковке одно, а по факту в продукции другое — то это деле правоохранительных органов.
Это не проблема технологии.
Ну вы что!!! Оно ж протестировано тысячелетиями. Каждый сорт, каждый селекционный мутант протестирован тысячелетиями (слово мутант здесь не несет никакого негативного подтекста).
Впрочем, противопоставить данной статье мне нечего, т.к. хотя и интересовался одно время этой темой, но вот-как-то ссылки на всё, что читал и смотрел не сохранял.
Остаётся лишь частный опят, а он в моём случае показывает, что любой самый расчудесный гаджет/смартфон/планшет для ребенка не более чем ещё одна игрушка, из остальных ничем не выделяющаяся. Интересно поначалу, ничего особенного впоследствии — как и с любой новой игрушкой. Вообще, смутно представляю, какой ребенок предпочтет смотреть мультики или играть в игрушку на планшете возне в песочнице со сверстниками. Но, опять же — это частное мнений и стоит оно не много. )
Сдается мне, что аудитория Хабра тяготеет к рациональному и скептическому типу мышления. Однако, видимо, ошибочка вышла.
Если добавить много вкусоароматических веществ будет невкусно — спрос низкий. (аналогия с солью — сильно пересоленный суп вы предпочтете не есть, хотя можно).
Если добавить мало — будет невкусно спрос маленький.
Использовать вместо разрешенной добавки запрещенную — кто-то получит пищевое отравление. Условно, 100 человек переболеют и забудут, 101-й напишет в соответствующие органы (Роспотребнадзор, например). (Масштабируйте на масштабы города или региона.)
Добавьте сюда не спящих конкурентов, которые с удовольствием воспользуются шансом растрезвонить об этом в прессе.
Потеря репутации, потеря потребителей, потеря денег.
Ну, и стоит понимать, что йогурт за 10 рублей не будет по качеству равен йогурту за 50.
А колбаса за 100 несколько отлична от колбасы за 300.
Не понимаю — с какой целью технолог будет подмешивать небезопасную добавку в продукт?
Ну, «Чайник Рассела» же.
Пока не вижу никаких причин, чтобы, грубо говоря, последствия от поедания гена лосося в лососе отличались бы от гена лосося в яблоке.
Я предпочитаю подождать дополнительных исследований этой темы. Выводы же оставлю делать специалистам.
2. При чем тут соевый белок?
3. Ссылки нужны мне. :)
Это не проблема технологии.