Своя змейка, или пишем первый проект. Часть 0

Больше всего меня интересуют две вещи:

1. Почему было принято решение использовать блокнот и консоль?
2. Почему бы просто в начале игрового цикла (функции Loop) не считать все нажатия которые были и повернуть змейку в последнем направлении? Сразу отпадет необходимость в переключателе.