Вы немного не до конца описали задачу, поэтому не может быть однозначного ответа. Если пытаться обобщить, то когда вы группируете по какому то полю, то дальше сами решаете что именно сделать с остальными полями. Функции которые этим занимаются, так и называются групповые. Они могут делать разные вещи суммировать/конкатенировать/выбирать максимальное/выбирать первое попавшееся/ собирать массив и тд и тп и др
Вы немного не до конца описали задачу, поэтому не может быть однозначного ответа. Если пытаться обобщить, то когда вы группируете по какому то полю, то дальше сами решаете что именно сделать с остальными полями. Функции которые этим занимаются, так и называются групповые. Они могут делать разные вещи суммировать/конкатенировать/выбирать максимальное/выбирать первое попавшееся/ собирать массив и тд и тп и др