Почему в гите нет команды git pull --force.... Зачем она могла бы быть полезна? Смотрите:

Существует прекрасная общепринятая схема работы с контролем версий — у каждого разработчика своя копия проекта, коммиты в ветки, мерж, test‑сервер, pre‑prod, CI/CD.

Для больших проектов все отлично и автоматизировано. Нет никаких сомнений что так и должно быть, НО...

Есть мелкие проекты — какой‑нибудь сайт, где раз в пару месяцев надо внести небольшие правки и заказчик при этом каждый раз нанимает разных фрилансеров. 

Приходится работать на общем тестовом сервере, заливать файлы по sFTP и делать коммиты с локалки но как тогда поддерживать актуальность гита на этом самом сервере?