Inkscape и Scribus, если я правильно понимаю. Неясен термин «качество» применительно к софту. Качеством должен обладать результирующий продукт (рисунок, выполненный в Иллюстраторе), ибо его узреет потребитель; программное обеспечение в данном случае — только инструмент.
GUI — это редко замена консоли, скорее дополнение, призванное упрощать типовые задачи. Например, system-config-firewall в RedHat, Fedora и производных позволяет настроить базовые правила iptables, но для сильного волшебства придется-таки лезть в шелл.
Я присоединюсь к вышесказанному касательно упрощения интерфейса — оно того стоит, тем более программа, очевидно, рассчитана на начинающих пользователей.
Полностью согласен. Я использую то ПО, которое мне пришлось по душе; в том, что зачастую качественные программные продукты являются FOSS, виноваты уж точно не пользователи.
Wiki-markup забыли.
Конечно, есть и исключения.
Могу помочь с юзабилити, русским и английским.
Согласен; однако же неудобства от необходимости перегружаться каждый раз в
чудовищное поделиеос виндовс, на мой взгляд, уж точно не стоят того.