Добавлю лишь, что трясти может тока от кофе плохого) от нормального микродозинг не нужен)
Сам страдал этим когда в кофе не разбирался и хлестал в офисе кофе из кофе машины.
Так вот: в сорте робуста в 3 раза больше кофеина чем в арабике. Я почему-то уверен в большинстве случаев людей трясет от робусты (или смеси с арабикой) пережаренной (привет кофе из магазина).
Просто попробуйте заказать кофе в зернах у местных обжарщиков 100% арабику (например тейсти кофе, можно поискать еще, но будет дороже) и молоть перед приготовлением.
Правильный рецепт кофе + способ заваривания (граммовка кофе на кол-во воды) вас спасет от передоза)) в общем на ютубе есть канал типа "russian barista" где можно поднять свои знания на эту тему.
Вообще если заваривать в чашку или френчпресс SCA (организация кофейная) рекомендует 15 грамм кофе на 250 мл воды. С рецептом можно играть конечно но лучше по началу придерживаться рекомендаций.
Добавлю лишь, что трясти может тока от кофе плохого) от нормального микродозинг не нужен)
Сам страдал этим когда в кофе не разбирался и хлестал в офисе кофе из кофе машины.
Так вот: в сорте робуста в 3 раза больше кофеина чем в арабике. Я почему-то уверен в большинстве случаев людей трясет от робусты (или смеси с арабикой) пережаренной (привет кофе из магазина).
Просто попробуйте заказать кофе в зернах у местных обжарщиков 100% арабику (например тейсти кофе, можно поискать еще, но будет дороже) и молоть перед приготовлением.
Правильный рецепт кофе + способ заваривания (граммовка кофе на кол-во воды) вас спасет от передоза)) в общем на ютубе есть канал типа "russian barista" где можно поднять свои знания на эту тему.
Вообще если заваривать в чашку или френчпресс SCA (организация кофейная) рекомендует 15 грамм кофе на 250 мл воды. С рецептом можно играть конечно но лучше по началу придерживаться рекомендаций.
ключи используются для тестов, если ты про Key
если пить чистую арабику исключая робусту, то в ней кофеина меньше в 3 раза.