На весенней встрече Американского химического сообщества (American Chemical Society, ACS) исследователи предложили способ выращивания трансгенных листьев салата. Такой подход может помочь космонавтам компенсировать потери костной массы при длительном пребывании в космосе.
Согласно исследованиям, длительное пребывание в космосе способствует потерям 1% костной массы человека ежемесячно. На МКС космонавты выполняют специальный комплекс упражнений, который помогает оставаться в форме. Но ученые хотели решить проблему более долгого пребывания в космосе. Так, миссия полета на Марс займет минимум 3 года, и за это время космонавты испытают на себе большие изменения в костной структуре. Изначально предлагалось делать инъекции лекарства, содержащего в составе пептидный фрагмент человеческого паратиреоидного гормона (ПТГ), но трёхлетний запас на всех членов экипажа занимает немало свободного места и достаточно много весит.
Так ученые сконцентрировались на поиске возобновляемого источника ПТГ, который не занимал бы много места и был бы всегда в достаточном количестве. Исследователи начали отталкиваться от того факта, что на МКС уже удалось вырастить листья салата. Так была предложена идея разработать трансгенный салат, экспрессирующий ПТГ-пептиды в удобной для употребления форме.
Исследователи присоединили к ПТГ-последовательности фрагмент другого белка — кристаллизуемого (Fc) домена человеческого антитела. Это было сделано для увеличения эффективности пептида. Далее ученые ввели в латук ген, кодирующий пептидный гормон. Операция производилась путем заражения клеток салата бактериями вида Agrobacterium tumefaciens. Это классический лабораторный способ переноса генов.
Итоговое исследование показало, что в среднем растение выделяет около 10-12 миллиграммов модифицированного вида пептидного гормона на килограмм листьев. Ученые сообщают, что космонавтам надо будет ежедневно принимать по 380 грамм свежего салата. Это поможет компенсировать потери костной массы и разнообразит скудный рацион. Сами ученые пока не пробовали полученный латук, потому что его безопасность еще не была подтверждена, но предполагают, что на вкус он ничем не отличается от привычного.
Также ученые говорят, что такой латук можно использовать и на нашей планете. Есть множество регионов, в которых люди не могут обеспечить себя необходимым рационом и подвержены развитию остеопороза. Сейчас исследователи ищут способы для увеличения дозы содержания ПТГ на килограмм продукта.
