Не поверю, правда. Слишком много разных мнений об этой теме.
Влияние воды на процесс переваривания я оцениваю простым экспериментом. Первый вариант — поесть без воды. Второй вариант — то же количество еды, но плюс вода. И понаблюдать за реакцией организма — общее самочувствие, пульс. Разница весьма значительная.
Если рассматривать организм, как печку для сжигания калорий, то будет так, как вы говорите. Вроде, именно так и рассматривали создатели теории и норм калорийности, лет 100 назад.
Но есть подозрение, что дело не только в калориях, которые вошли в рот, а еще и в тех, которые организм сумел усвоить. А вот этот процесс уже зависит от многих факторов, в т.ч. — режима питья, размеров порций и т.д.
Ок, тогда не окр. среда, а условия эксперимента. Мне надо было похудеть, ничего остального не меняя (курево, бухло, отсутствие фитнеса). Чтобы сымитировать самого среднего человека.
Нет. Дело не только в объеме калорий, но и в их усвоении. Там же не печка стоит, которая просто сжигает калории. А усвоение зависит, в т.ч. от режима питья, объема порции, физической активности после еды (см. опыты Павлова с собаками), количества различных продуктов и т.д.
Влияние воды на процесс переваривания я оцениваю простым экспериментом. Первый вариант — поесть без воды. Второй вариант — то же количество еды, но плюс вода. И понаблюдать за реакцией организма — общее самочувствие, пульс. Разница весьма значительная.
Вам известен хоть один пример решения хоть какой-то значимой проблемы описанным вами способом?
Но есть подозрение, что дело не только в калориях, которые вошли в рот, а еще и в тех, которые организм сумел усвоить. А вот этот процесс уже зависит от многих факторов, в т.ч. — режима питья, размеров порций и т.д.