Comments 2
Наверное, мой взгляд покажется неожиданным, но я не люблю, когда вмешиваются в мою жизнь. Еда, вкус, диета - это что-то индивидуальное и у каждого они свои. Не хожу на такие праздники, проще заплатить деньги и насладиться той едой и той компанией, которые тебе интересны.
Начало неплохое, про шеф-повара и изысканные блюда мне понравилось, потом тонкий переход на современные технологии и нескромный финал про собственную компанию, которая сочетает достоинства первого и второго. А заканчивается почему-то фастфудом и пивом.
Видимо, текст писали несколько человек, один придумал пару предложений для начала, остальное писал кто-то другой. Если системно подойти к тексту, то либо вы не ресторан и не изысканные блюда готовите, а обычный ларёк у метро, где в окно выдают что-то с запахом и вкусом, не покупал там ничего, поэтому названий не знаю. Либо мероприятие должно быть совсем другим, с иными блюдами, с выбором блюд для людей с разным вкусом, ведь у гурманов вкусы очень сильно отличаются, и совершенно другим обслуживаем.
Согласна с Вами, что вкус и предпочтения у каждого свои. И не зря говорят, что о вкусах не спорят:-) Что же касается выбора и подачи блюд, то сейчас, на мой взгляд, нет каких-то единых правил. Вспоминаю московские популярные заведения... мидии в кастрюльках, десерты в бокалах (а иногда и салаты:-). Причем, позиционируют это как креативную подачу. Да, и сам формат заведений очень разный. Один и тот же ресторан может иметь точку в фудмолле и при этом в другом месте открыть заведение с официантами и "валет паркингом". В фудмолле на Лесной есть заведения известных рестораторов.
LanitFest: как мы выясняли, что общего у ИТ и кулинарии