Все айтишники делают это, или почему у вас скорее всего отваливается спина

Возможно оно: Perfect Posture in 5 Steps (BAD POSTURE BUSTER!)

После изменения политики WhatsApp популярность Signal взлетела на 4200%, а Telegram вышел на второе место в США

end to end шифрование гарантирует что сообщения не читают, но кто с кем общается узнать то можно

Signal уже больше двух лет использует Sealed sender: информация об отправителе зашифрована в «конверте» с самим сообщением, расшифровать который может только получатель. У сервера нет информации, кто с кем общается.