На выходных прочитал книгу Дэна Бюттнера «Голубые зоны на практике». Голубыми зонами он называет места на Земле, где больше всего долгожителей на тысячу населения. Рассматривается Икария, Окинава, Сардиния и еще пара других. Короче мужик исследовал пищевые привычки и образ жизни людей в этих местах.
Выжимка такая:
ЖРАТЬ: цельнозеровой хлеб, орехи, бобовые (прям обязательно и каждый день), фрукты, овощи, злаки, немного рыбы (до 100 гр. в день), еще меньше мяса (до 200 гр. в неделю), оливковое масло
ПИТЬ: вода, чай, кофе, вино
ДЕЛАТЬ: шевелиться, общаться с людьми, спать по 8 часов
ИСКЛЮЧИТЬ: курение, сладкие напитки, продукты из переработанного мяса, магазинные сладости
Выжимка такая:
ЖРАТЬ: цельнозеровой хлеб, орехи, бобовые (прям обязательно и каждый день), фрукты, овощи, злаки, немного рыбы (до 100 гр. в день), еще меньше мяса (до 200 гр. в неделю), оливковое масло
ПИТЬ: вода, чай, кофе, вино
ДЕЛАТЬ: шевелиться, общаться с людьми, спать по 8 часов
ИСКЛЮЧИТЬ: курение, сладкие напитки, продукты из переработанного мяса, магазинные сладости