Ешь этот продукт три раза в день и будешь стройным, но мертвым. Идеальный слоган, чтобы описать растение Tripterygium wilfordii, она же «Семь шагов смерти», она же «лоза бога грома». Так уж сложилось, что растение богато сильными ядами. Но один из элементов помогает контролировать чувство голода. В новом исследовании ученые изучали детали этого механизма и способ безопасно выделить активный элемент.
Наш организм особенный тем, что за конкретными чувствами и ощущениями стоит огромный ряд процессов, связывающих работу организма. Можно отладить течение всех процессов, используя физические нагрузки, витамины, все то, что действует на организм в широком спектре. А можно использовать точечные инструменты, влияющие на работу конкретных процессов.
В чем суть действующего вещества для похудения
Вьющееся растение «Семь шагов смерти», содержит в себе массу ядовитых веществ. Но среди них есть мощное соединение, помогающее против ожирения — целастролом. Обычно, изъять это соединение или синтезировать – не представлялось возможным. Но ученым это впервые удалось сделать легко и безопасно. Все благодаря использованию обычных дрожжей в качестве идеального «суррогатного» хозяина.
Начало операции
Растение, более известное как лоза бога грома, растет преимущественно в Китае. Там же растение используется в традиционной медицине, практически «от всего». Вот только чаще всего форма приема ограничена компрессами. Ведь токсичность растения сделала извлечение его якобы полезных химических элементов трудоемким, рискованным и совершенно не подходящим для дальнейшего изучения и массового использования.
Ученые Копенгагенского университета сделали процесс извлечения целастрола простым и устойчивым. Это буквально прорыв, необходимый, чтобы превратить ценное соединение в жизнеспособное и легко производимое средство для лечения ожирения в будущем.
По понятным причинам человек не может просто съесть растение и получить от него пользу. Так что же делать? Проблема с извлечением целастрола из природного источника заключается в том, что что его очень трудно отделить от других токсичных молекул, которыми наполнено растение. До сих пор не существует эффективного метода достижения этой цели.
Сотириос Кампранис, профессор кафедры наук о растениях и окружающей среде.
Чем ценен целастрол?
Целастрол уже несколько лет привлекает внимание исследователей, изучавших его способность взаимодействовать с пептидным гормоном лептином. Лептин играет ключевую роль в регулировании энергобаланса в организма, сигнализируя мозгу , когда требуется больше еды или когда все запросы удовлетворены.
И здесь наступает важный момент. При наборе веса развивается устойчивость к лептину, что приводит к перебоям сигналов, из-за чего нарушается баланс между голодом и сытостью, что приводит к дальнейшему увеличению веса. На этом поприще легко подхватить депрессию, благо, антидепрессанты совершенствуются и даже есть возможность использовать вместо них псилоцибин.
Тем не менее, экзогенный целастрол отлично подходит для удержания результатов похудения, восстанавливая чувствительность к лептину и сигнальную систему, жизненно важную для поддержания оптимального веса. Препарат, разработанный на основе целастрола, ориентирован на то, чтобы помочь начавшим худеть людям удержать достигнутый вес.
Естественное похудение и ценность целастрола
В ранних экспериментах мыши, которых держали на диете с высоким содержанием жиров и целастроле, прибавляли в весе на 45% меньше, чем мыши контрольной группы. Аналогичное воздействие наблюдалось и на клетках человека, хотя необходимы дополнительные исследования. И главная сложность здесь – получить безопасную форму соединения. Любопытно, активация одного пути приводит к удержанию нормального веса, а активация другого пути в мозге способствует долголетию.
Синтетика vs органика
Исследователи полагали, что ответ кроется в биотехнологии, позволяющей синтетически производить экстракт с использованием ключевых компонентов, взятых из оригинального состава растения. Однако процесс включает моделирование 15-ти биохимических шагов, которые растение предпринимает для производства целастрола. Ученые решили пойти иным путем.
Мы выяснили, как растение образует целастрол, пройдя все этапы процесса. Это означает, что мы могли бы взять гены и ферменты, которые производят это вещество, и поместить их в другой организм, который выполнит всю работу. И не будет производить токсичных веществ. Именно это мы и сделали с дрожжами.
Ведущий исследователь Юн Чжао.
В то время как современные фармацевтические препараты в основном производятся путем синтеза, дрожжи уже широко используются в биотехнологической промышленности. Возможно биохакеры вернутся к возделыванию собственных угодий и нуклеарному производству в недалеком будущем.
Поскольку молекула целастрола очень сложная, текущие технологические инструменты очень неэффективны, и методы химического синтеза неприменимы для крупномасштабного производства. Таким образом, наш метод — не только экологичен, но и единственный, что на практике.
Ведущий исследователь Юн Чжао.
Результаты исследования
Используя дрожжи в качестве организма-хозяина, исследователи смогли полностью изолировать и «вырастить» синтетический целастрол в аквариуме быстро и с устойчивой масштабируемостью. Что открывает потенциал для исследований на людях, как с тем же кордицепсом.
Представьте, вам просто нужно скормить дрожжам молекулу целастрола вместе со столовым сахаром, и вы получите соединение, которое находится почти в чистой форме без токсичных продуктов, которые присутствуют в природе. Процесс прост и эффективен – получение конечного продукта занимает всего около недели, и это происходит без токсичных растворителей или катализаторов, которые обычно используются в химическом синтезе.Именно поэтому мы решили использовать дрожжи в качестве организма. Пока ученые разрабатывают технологию, важно, чтобы она существовала в форме, полезной для промышленности, где процесс может быть масштабируемым.
Сотириос Кампранис, профессор кафедры наук о растениях и окружающей среде.
Естественно, следующим шагом будет изучение того, как синтезированный целастрол действует на людей. Ученые полагают, что его можно использовать независимо или в сочетании с другим терапевтическим средством для долгосрочного снижения и поддержания веса.
Стоит ли верить в волшебные средства для похудения?
Безусловно, в похудении все держится на процессе расхода-потребления калорий. И каждому, кто хочет стать худее, стоит искать средства как сокращать потребление калорий и увеличивать размеренную физическую нагрузку.
Опять же, приведенное в материале растение не столько «сжигает калории», сколько буквально прочищает мозги, восстанавливая адекватное ощущение сытости.
