Как я поголодал 5 дней и узнал много нового о липидном метаболизме

Все верно, кроме дозы воды — ее нужно не 2 литра и не 3-4, а 30 мл на каждый кг веса в день. Т е, если я вешу 60 кг, то мне нужно 60*30=1800мл воды в день. Другой вес — другие дозы.

Как я поголодал 5 дней и узнал много нового о липидном метаболизме

Не знаю, насколько будет полезным такая инфа, но у меня есть личный опыт длительного голодания 13 и 15 дней. К сожалению, замеров до и после никаких показателей аналогичных вашим не делал. Показатели веса в 1-й раз: до 66,3 кг / после 58,8 (сразу) и 61 кг неделю спустя после завершения выхода, во второй раз: 64,1/55,9/59,4 кг соответственно. Рост мой 165 см. После таких длительных заходов (в т ч вашем) обычно подразумевается длительный выход (я выходил неделю в обоих случаях). Я не отношусь ни к адептам голодания, ни к их противникам. Каких-то вау эффектов по улучшению здоровья не получил, но и ухудшений не было. Из ощущений самое неприятное — это слабость. Больше никакого дискомфорта не испытывал.