История возникновения паттернов
Перед тем как ответить на вопрос - зачем нужны паттерны проектирование - сделаем немольшой исторический экскурс.
С появлением первых программ, разработчики начали выделять в них некоторые повторяющиеся куски программного кода, для повторного их использования. Эти части когда, которые решали конкретные задачи в приложении, начали выделяться в самостоятельные сущности, и среди них начали выделять наилучшие варианты их реализации.
Эти самостоятельные сущности в итоге назвали паттернами проектирования, и фундаментальной работе по их стандартизации можно считать широко известную книгу - Паттерны Проектирования “Банды Четырех” (Гамма, Хелм, Джонсон, Влиссидес).
Оригинальная книга была написана в 1994 году и нацелена на объектно-ориентированные языки программирования - все паттерны в ней описаны на объектно-ориентированном языке C++ и определены для решения задач ООП - то есть нацелены на написание десктопного ПО.
Но паттерны - вещь универсальная и не привязана к какому-то конкретному языку программирования. Но перед тем как перенести, описанные в книги паттерны, давайте сначала, все-таки, оговорим разницу между этими двумя языками.
В отличие от объектно-ориентированного с++, функциональный язык веба - джаваскрипт - не так жестко типизирован, поэтому и не так сильно полагается на порождающие паттерны (про типы паттернов чуть дальше). К тому же, он появился позже, поэтому многие структурные и поведенческие паттерны уже включены в язык.
Поэтому веб-разработчику меньше приходиться вникать, скажем, в то, что такое шаблон прототипа, чтобы использовать его - джаваскрипт уже сделал это за него.