Comments 27
Швабоповесточка уже на Хабре, какая милота!
Испытал детскую досаду, рассчитывал прочитать историю про пчёл, самых древних и полезных спутников человечества, труд на июльской жаре, запах дыма, которым окуривают ульи, стук медогонки, вязкий золотой ток меда... А тут про деньги на тараканах.
Это довольно прихотливые животины, в отличие от личинок. То паразиты, то сезон, то какие-нибудь воздушные выбросы. А личинкам только миоматериал подкидывай оно само растёт и собирается.
Изначально разговор шел про лечение продуктами пчеловодства, но как-то сам по себе трансформировался в трендовую тему инсекто-белка.
Вы бы ещё картинку 3 гигабайта сделали... 2 мегабайта червяков в JPEG 4620х2600 - несколько многовато что ли.
Чуть не стошнило на телефон, как дочитал до того что этот ….. кормит людей червяками. Куда катится планета?
Как хорошо что я до невозможности привередлив в еде. Какое это благо.
Это они ещё до зелёного сойлента не додумались.Трупный крахмал он ближе, честнее, душевнее: людьми для людей из людей :)
не стошнило на телефон, как дочитал до того что этот
Если уж абстрагироваться, то забивание скота выглядит не менее непритягательно. Просто насекомые - это "непривычно".
Вообще, было бы неплохо получить какую-то более здоровую альтернативу традиционной пище. Мясо животных вроде бы относительно неплохое, но дорого и их жалко. Растительная пища в массе своей обычно плоха, слишком много растительных токсинов или хитрых углеводов и компоненты плохо усваивается. Если будут развиватся продукты из насекомых, может это даст какой-то пинок области здорового питания.
Я Вас очень сильно удивлю - огромное число людей питается насекомыми. Просто мы привыкли к европейской кухне, а гораздо большее число людей питается по другому
Странно, что компания не называется "Целина" (аллюзия на Бегущего по лезвию Вильнева)
Сразу вспомнился пролог Blade Runner 2049 и калифорнийские теплицы с надписью кириллицей: "Целина". Как бы не сбылось, усилиями героя статьи )))
Я с точки зрения пищевой и этической не вижу для себя особой разницы между сверчками и, например, креветками. Жареная во фритюре саранча мне кажется вполне аппетитной. Экономика штука безжалостная, а массовым пищевым поведением вполне можно управлять. Было ведь время, когда и картофель в Европе не ели и совершенно справедливо считали ядовитой ягодой. Так что, возможно, когда-нибудь и пакетик с жареной картошкой в заведениях fast food сменит пакетик жареных сверчков. Заодно заменив "быстрые углеводы" на более здоровые протеины.
Однажды ел мелких кузнечиков. В целом ничего особенного в бульоне с лапшой, но задние лапки жесткие, приходилось вытаскивать изо рта.
Для меня теперь Россельхозбанк крепко ассоциируется с кучей червей. Гм. Вот интересно, что авторы, пишущие например о лечение зубов догадываются, что их картинки могут быть для кого-нибудь неприятными. Удивительно, что в блоге банка не нашлось редактора, которому пришла в голову такая же мысль...
При этом лично для меня сама идея и картинка не являются отталкивающими, но ассоциацию "Россельхозбанк - груда червей" я теперь развидеть просто не могу :)
Очень интересная статья. Никогда раньше не слышал как все это делается. Главное что не выгорели на пути к мечте, поздравляю.
Во славу Нургла, это омерзительно!
Мне интересно, чем вы кормите личинок и во сколько это обходится.
как увидел батончики из кузнечиков, тоже вспомнил фильм "Сквозь снег". Где челядь ела перемолотых тараканов, а господа если рыбу, мясо картошку. А еще вспомнилась статья, старая, где японские ученные пытались синтезировать мясо из протеиновых осадков в канализации.
Есть культуры, где питаются насекомыми, но там их едят, потому, что мало нормального мяса.
В странах СНГ еды достаточно, что бы не есть этот бред.
Интересно когда на Хабре увидим про бизнес, колбаски из людей, и слоганы, человеческое мясо, это просто мясо.
Из режиссёра ток-шоу — в предприниматели. Как я четыре раза открывал бизнесы по разведению насекомых