Comments 15
Кажется, что грибы могут стать основным продуктом в потребительской корзине,
Надо быть ну очень повернутым на грибах(неоднозначненько звучит) чтоб такое могло показаться.
Гриб не может быть основной пищей. Даже в съедобном грибе содержится яд в меньших количествах, чем в несъедобном. Источник информации не могу указать, но врачи не рекомендуют есть только грибы.
Питание одним мясом тоже крайне неполезно (за исключением некоторых народов). Тут проблема не столько в ядах, сколько в неприспособленности организма к какому-то продукту в больших количествах на постоянной основе.
А грибы да, знавал пару товарищей, которые после пары недель на грибах и небольшом количестве ягод заехали в больничку, вертолет закинул продукты не в ту точку в тайге.
Ещё году в 2009-м купил на пробу в одной фирмочке пять мешков с дырками по бокам с пропапенной шелухой семечек, заражённой мицелием вёшенки. Опыт вполне успешный, грибы выросли, получилось выгоднее покупки в магазине.
Интересно, научатся ли выращивать промышленно более ценные и вкусные грибы: белые, трюфели.
"Это не те грибы которые вы ищите"
Статья хорошая, но картинок не хватает
...например просроченных косметических средств и резины от шин.
Сейчас проект проходит пилотную апробацию с крупными торговыми сетями — получает от них сырье для производства, а взамен поставляет им свою продукцию.
Грибы для еды??? Тяжёлые металлы? (как минимум)
а благодаря полной автоматизации можно получать в два раза больше продукции при минимальных трудозатратах
В два раза больше по сравнению с чем?
Автор, 'чистая прибыль' -часть балансовой прибыли предприятия, остающаяся в его распоряжении ПОСЛЕ уплаты налогов, сборов, отчислений и других обязательных платежей в бюджет.
Писали, вроде, что пищевая ценность грибов околонулевая?
Прям интересные идеи по выращиванию и продаже грибов)
Грибной бум: обзор стартапов по производству и переработке грибов