Перед написанием стать попытался найти что-то подобное, и, возможно, в силу каких-то обстоятельств не нашел. Решил изложить свое видение данного вопроса.

Откуда взялась идея? За последние несколько лет я сменил 3-4 компании, в которых мне доставалась мягко говоря лапша, толстенные контроллеры и минимум аннотаций. С чем именно связать отсутствие аннотаций — сказать сложно, возможно, это банальная лень или не знание того, что аннотации позволяют описывать больше, чем просто входящие параметры для классов/методов. А когда это начинает касаться API-контроллеров, то тут вообще весело, прикрутить FosRestBundle не проблема (я сейчас про более ленивый вариант, чем написание всего и вся самому ручками, хотя, как показывает практика — бандл проще).