Чем больше строк кода написано, тем реже хочется дублировать код, а чем больше проектов реализовано, тем чаще обходишь старые, хоть и зачастую любимые, грабли, и начинаешь все больше интересоваться архитектурными решениями.
На сайте rabbitmq.com уже есть подробные примеры и клиент для java. Однако если в проекте уже используется спринг, то намного удобнее использовать библиотеку Spring AMQP. Эта статья содержит реализацию всех шести официальных примеров работы с RabbitMQ.