Facebook и Snapchat отслеживают действия даже тех пользователей iOS, которые запрещали отслеживание

Если нельзя, но очень хочется...

Это у нас группы такие, из одного человека, детализированные очень.

ФБ отслеживает даже движения мыши.

Сомневающихся, что приватность сейчас - не более чем иллюзия, станет меньше. Что ж, это даже хорошо.