Комментарии 25
С таким контентом лучше здоровье гика ставить. О биотехнологиях тут совсем ничего нет, как по мне просто реклама.
а где научные исследования доказывающие его полезность? без них это банальное разводилово
как то вяло. Важен ведь не только баланс БЖУ, но и белковый профиль (в пересчете на незаменимые-заменимые аминокислоты), жировой профиль (в пересчете на незаменимые-заменимые жирные кислоты), хоть профиль по витаминам и минералам выложили, уже спасибо.
А есть после этого коктейля хотеться будет?
Я, к примеру, могу съесть много полезных овощей, но через пару-тройку часов опять буду хотеть есть. Или я съем порцию гречки с мясом и через 2 часа опять хочу есть, а если я съем столько же жаренной картошки с мясом, то «хватит» часов на 5. а вот тушеной на три… Получается, что самое вредное оказывается самым сытным при том же объеме потребления.
Я, к примеру, могу съесть много полезных овощей, но через пару-тройку часов опять буду хотеть есть. Или я съем порцию гречки с мясом и через 2 часа опять хочу есть, а если я съем столько же жаренной картошки с мясом, то «хватит» часов на 5. а вот тушеной на три… Получается, что самое вредное оказывается самым сытным при том же объеме потребления.
Посчитайте в калориях, овощами надо удавится чтобы дневную норму закрывать. Можете ещё рис добавить как и картошка крайне нажористый.=)
Рис тоже не подавляет чувство голода. Да и вопрос тут в другом — не в реальной калорийности блюд (сахар калориен, но он не вызывает чувства сытости), а именно в ощущении сытости на определенный срок. Толку от вышеуказанного коктейля, если выпив его через час опять захочешь есть…
И да, некоторые вполне умудряются наедаться овощами.
И да, некоторые вполне умудряются наедаться овощами.
Сомневаюсь что мозг оперирует чем-то ещё, кроме калорийности и степени заполненности желудка, при подаче сигнала ощущение сытности.
Вообще, есть исследования, из которых сделаны выводы, что умеренное количество жиров в рационе помогает дольше оставаться сытым. Тут есть пару причин. Во-первых, жиры дольше перевариваются и оставляют пищу в желудке на более долгий срок. Наличие пищи в желудке это механический сигнал для мозга, что вы сыты. Во-вторых, сахар в крови поддерживается более стабильным, опять же за счёт более медленного переваривания пищи. Резкие же скачки сахара вызывают чувство голода. Сахар в пище как раз вызывает скачок сахара в крови и приводит к дополнительному голоду.
Так что старайтесь добавлять в любой приём пищи умеренное количество жиров. Это порядка 10-14 грамм на порцию. Жиры бывают разные и не только не всегда приносят вред организму, но и бывают незаменимыми. То же оливковое масло в овощной салат сделает его вкуснее и не вреднее, если общая калорийность в норме.
Так что старайтесь добавлять в любой приём пищи умеренное количество жиров. Это порядка 10-14 грамм на порцию. Жиры бывают разные и не только не всегда приносят вред организму, но и бывают незаменимыми. То же оливковое масло в овощной салат сделает его вкуснее и не вреднее, если общая калорийность в норме.
осталось понять, что такое порция и сколько там (и каких) углеводов и жиров
Я сравнивал «условные порции», одинаковая по объему и примерно одинаковая по кол-ву мяса. (на работу беру в одинаковых контейнерах, одинаковый объем). Отличие лишь в гарнире. И вопрос именно в чувстве сытости-голода, а не в реальной пользе.
про мясо-то как раз нет вопросов (если не очень жирное, и без большого количества соуса). Весь вопрос именно в гарнире. Крахмалосодержащие продукты (картошка, кукуруза, рис, ...) особенно быстро усваиваются организмом, таким образом организм получает очень много энергии (картошка сама по себе еще и содержит очень много сахаров типа фруктозы). Это хорошо если вы на стройке работаете и вам эта энергия нужна.
Теперь на счет «жаренной картошки». Процесс жарки изменяет качество пищи и в серьезно увеличивает ее калорийность в том числе и защет жира добавленого во время жарки.
Так что, в данном случае, не корректно сравнивать порции одинаковые по обьему.
Теперь на счет «жаренной картошки». Процесс жарки изменяет качество пищи и в серьезно увеличивает ее калорийность в том числе и защет жира добавленого во время жарки.
Так что, в данном случае, не корректно сравнивать порции одинаковые по обьему.
Питание только жидкой пищей — это не здоровое питание. Нашему ЖКТ нужны и твердые фракции для нормального функционирования.
А так — еда как еда.
PS. Натуральное != полезное. И даже натуральное != безвредное. Бледная поганка абсолютно натуральна.
А так — еда как еда.
PS. Натуральное != полезное. И даже натуральное != безвредное. Бледная поганка абсолютно натуральна.
44г углей на сотню… Для кетозников не подходит :\
Хотелось бы увидеть на Хабре развернутую статью от специалистов на тему питания, что происходит с едой внутри человека, откуда берутся сигналы сытости, как еда переваривается и как все-таки питаться лучше. А то в интернете уйма противоречивых сведений. Типа суп полезен, но вот запивать горячим чаем котлету с макаронами (к примеру) вредно. Но ведь после пережевывания мы получим примерно одинаковый по консистенции и температуре результат. Или другое — плохо переваренная пища причина лишнего веса. Но ведь кажется, что плохо переваренная пища дает организму меньше калорий…
На часть вопросов может ответить вот эта лекция: www.youtube.com/watch?v=Jal8tVU3w9M
НЛО прилетело и опубликовало эту надпись здесь
Чем это отличается от Soylent и SmartFood?
Из описания на сайте не очень то сбалансированная и полезная еда. Белок белку рознь. Тут используется самый дешевый белок. Делается это из коровьего молока, а он не всем подходит. Омега 3, 6 это хорошо, но 3-6-9 еще лучше. Насыщенных жиров можно было бы довести до 40%, откуда же мне брать холестерин?
Комплекс быстрых 50% и медленных 50% углеводов
У людей разный обмен веществ. Я практически не ем быстрых углеводов. Витамины это хорошо, только есть нюанс. Они получены путем химических реакций, что понижает их усвояемость организмом, поэтому витамины продаваемые в магазинах спортивного питания имеют конскую дозировку.
Ох уж этот поиск идеального коктейля для всех тех кто отличается метаболизмом, вкусовыми привычками и регионами проживания. Невозможно одним и тем же одинаково кормить одного человека живущего в Калифорнии, и другого человека живущего в Норильске. Даже вместо одного из приемов пищи.
в нем нет стабилизаторов, консервантов и даже сахара
Срок годности? Неделя? Или его замороженным хранить?
Целевая аудитория? Студенты между парами или экстремалы в походах? Информативность статьи околонулевая. Одно слово — стартап.
Зарегистрируйтесь на Хабре, чтобы оставить комментарий
Коктейль для здорового питания — его делает стартап из акселератора Университета ИТМО