Заказчику задачи в конечном счёте всё равно, какой методологией управления разработкой пользуется команда исполнителей - точная дата получения результата для него важнее.
Чтобы называть эту дату более обоснованно, необходимо понимать, как на самом деле работает команда: сколько поставляет задач, как долго проходит процесс анализа задачи перед взятием в работу, на каких этапах в целом происходит "застревание" задачи.
Профилирование приложений — это процесс анализа программы для определения её характеристик: времени выполнения различных частей кода и использования ресурсов.
Для асинхронного python-кода существует конечное количество специфических "узких мест", которые лучше перечислить заранее.