При создании корневых дисков виртуальных машин, обычно, на них с помощью fdisk/gdisk создается таблица разделов с единственным разделом для размещения на нем операционной системы. Это порождает некоторые неприятности на стороне гипервизора, например:

• При монтировании диска нужно помнить, что монтируется не само блочное устройство, а раздел на нем. Проблема усугубляется если используется lvm-диск — ядро не видит разделы на нем без применения средств убеждения в виде kpartx.
• Для восстановления раздела требуется не только резервная копия файловой системы, но и бубен/копия первого трека.
• Изменение размера такого диска требует еще одного бубна лишней операции по изменению размера раздела на диске

Избавиться от таблицы разделов можно прямой загрузкой ядра, но этот метод не безгрешен. Гипервизор должен иметь на своей стороне образы ядер виртуальных машин, которые нужно поддерживать актуальными при обновлениях гостевых ОС.
Хочу рассказать вам об альтернативном варианте загрузки с диска без разделов с помощью EFI и GRUB2.