Как стать автором
Обновить
66.55
Aéza
Хостинг, который позволяет быть на высоте

Красный M&M's: как советское исследование создало самого дерзкого маскота в истории конфет

Уровень сложностиПростой
Время на прочтение5 мин
Количество просмотров3.6K

Конфета с характером

Красный маскот часто отпускает язвительные замечания, шутки с подтекстом и колкие комментарии, что делает его харизматичным, но немного токсичным. Несмотря на ворчливость, он предан другу и в глубине души заботится о нём, просто выражает это через колкости. Любит быть в центре внимания и подчёркивать свою исключительность, но так, чтобы это вызывало смех, а не раздражение.

Именно это тонкое взаимодействие противоположностей делает их дуэт столь выразительным и запоминающимся. Их отношения — не просто конфликт характеров, а мудрая притча о том, как разные подходы к жизни могут прекрасно дополнять друг друга. Вместе они находят идеальный баланс — колкий юмор здесь соседствует с душевной теплотой.

Красный любит подчёркивать свои достоинства, но делает это с явной долей самопародии. Знакомство с ним на сайте M&M’S тому подтверждение:

Я инстинктивно знаю, что у меня отличные инстинкты

Вам нравится ваш статус знаменитости?

Нравится ли рыбе вода? Или льву нравится… быть львом?

Какое у вас самое лучшее качество?

Если бы мне нужно было выбрать что-то одно, я бы сказал, что это моя харизма и ум. И, конечно, моё смирение.

Любимый мем всех времен?

Я был во многих мемах, и мне трудно выбрать свой любимый.

КОД КРАСНЫЙ: Red Dye №2 или амарант Е123

Опасения возникли после советских исследований 1968-1970 годов, в которых Red Dye №2 связывали с возможным канцерогенным эффектом у крыс. Хотя доказательства были противоречивыми, потому что использовался менее очищенный вариант красителя, а методология вызывала вопросы, FDA (Федеральное агентство по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств США) в январе 1976 года решило перестраховаться и запретило краситель — по закону, любая добавка, заподозренная в канцерогенности, должна была быть исключена из употребления.

Компания Mars не стала ждать окончательного вердикта и временно убрала красные M&M's с рынка, добавив вместо них дополнительные оранжевые конфеты. Однако это решение вызвало неожиданный общественный резонанс: потребители массово жаловались на исчезновение любимого цвета, а ветераны Второй мировой войны даже писали письма, вспоминая, как M&M's поддерживали их в тяжёлые времена.

Отдельно стоит отметить, что Red Dye №3 (E127), применявшийся для других цветов в линейке, например фиолетового, также стал предметом дискуссий о безопасности — в 1990 году FDA ограничило его использование в отдельных категориях продуктов, хотя полного запрета не последовало.

Red Dye №3 (E127). Эритрозин — синтетический краситель, который использовался в пищевых продуктах, лекарствах и косметике. FDA запретило его в продуктах питания и косметике только в 2025 году из-за потенциальных рисков для здоровья.

Побочные эффекты Red Dye №3 (E127)

Повышенный риск рака (особенно щитовидной железы) — исследования на животных показали канцерогенный эффект.
Гиперактивность у детей — может усиливать симптомы СДВГ.
Аллергические реакции — сыпь, зуд, отёки.
Нарушение работы щитовидной железы – влияет на гормональный баланс.
Проблемы с поведением у детей — раздражительность, трудности с концентрацией.

Кто такой этот ваш амарант. И нет, это не про бассейны

Амарант — применяется в качестве пищевого и косметического красителей, входит в Кодекс Алиментариус под кодом E123.

Был запрещён в СССР с 1971 года и в 1976 году в США Управлением по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств (FDA) по подозрению в канцерогенности. Его можно применять к природным и синтетическим волокнам, коже и бумаге. Амарант получали в середине 20 века из каменноугольной смолы.

Он всё ещё легален в некоторых странах, в частности в Великобритании, где наиболее часто используется для придания консервированной вишне её отличительного цвета. Название вещества взято от зёрен амаранта, растения с семенами, имеющими отличительный красный цвет.

Влияние добавки Red Dye №2 (Е123) на организм человека

Аллергические реакции — крапивница, зуд, хронический насморк
Токсическое воздействие на органы — печень, почки
Опасность для беременных — пороки развития плода, врожденная аллергия у ребенка
Влияние на детей — беспокойство, гиперактивность, агрессия, синдром дефицита внимания
Общая токсичность — мутагенный, токсический и онкогенный эффекты

Интересный факт

Военные годы неожиданно сделали M&M's по-настоящему популярными. Секрет успеха оказался прост — удобные картонные тубы, в которые фасовали конфеты. Солдаты могли носить их в вещмешках, не боясь, что шоколад растает или помнётся. Но когда война закончилась, от цилиндрической упаковки отказались — на смену пришли привычные нам прямоугольные пачки. Этот формат остаётся визитной карточкой бренда с 1948 года.

Крестовый поход за красным: как студент вернул M&M's их цвет

Полу Хетмону было всего 12 лет, когда в 1976-м исчезли красные M&M's. В 1982 году он, будучи студентом Университета Теннесси, решил создать «Общество восстановления красных M&M's». За 99 центов любой мог стать членом этого клуба.

Его кампания сначала разошлась по друзьям, потом попала в университетскую газету The Daily Beacon, а в 1983-м добралась до Wall Street Journal. Позже он сказал журналистам:

It was a really depressing sight, without the red ones. (Это было действительно удручающее зрелище без красных M&M’s)

К делу подключился Ханс Фьючински — директор по связям с общественностью в компании Mars. Увидев ажиотаж, в 1985-1986 годах M&M's проводят маркетинговый ход конём: выпускают красные конфеты ограниченным тиражом.

В феврале 1987 года, после разведки боем, компания Mars наконец вернула красные M&M's в родную гавань, но уже с новым красителем Red Dye №40 (E129).

Red Dye №40. Красный очаровательный АС – один из самых распространённых искусственных красителей, встречается в сладостях, напитках, лекарствах и косметике.

Побочные эффекты Red Dye №40 (E129)

Гиперактивность и СДВГ у детей — исследования подтверждают связь с поведенческими проблемами.
Аллергические реакции — крапивница, астматические приступы, отёк Квинке.
Мигрени и головные боли — у чувствительных людей.
Повышенная тревожность и раздражительность.
Потенциальный риск рака — некоторые исследования на животных указывают на возможную канцерогенность, но данные не окончательные.
Проблемы с ЖКТ — тошнота, боли в животе.

Когда объявление было опубликовано, Ханс Фьючински отправил Полу Хетмону символический подарок — целых 50 фунтов, что является 22.7 кг красных конфет.

Красные M&M's не выпускались 11 лет
Красные M&M's не выпускались 11 лет

Итог: это было что-то с чем-то

Непреднамеренный пиар

Учёные СССР, публикуя данные о красителе, даже не догадывались, какой эффект это вызовет. Их исследование неожиданно превратило красные M&M's в культовый запретный плод, создало бренду идеального антигероя для рекламы в лице саркастичного красного M&M's.

Ирония судьбы: научная работа, призванная защитить здоровье, в итоге подарила миру одного из самых узнаваемых персонажей в истории конфет.

Гениальный маркетинг

Лимитированные выпуски красных M&M's в 1985-1986 годах работали как гениальный маркетинговый крючок — чем меньше было конфет, тем сильнее их хотели. Этот дефицит не просто подстегнул продажи, а создал целую легенду: бунтарский имидж красного M&M's, чей сарказм теперь воспринимался как "травма изгнания".

Запретный плод оказался сладок вдвойне. То, что начиналось как временное изъятие из продажи, превратило простую конфету в символ стойкости. Люди покупали историю, ностальгию и право сказать: "Я помню, когда их не было на прилавках".

И ведь в действительности маркетинговый прием искусственного дефицита (FOMO*) использовался давно, но чтобы войти в историю конкретно товарного бизнеса, такое случилось впервые.

*FOMO - боязнь пропустить интересное или не успеть забрать свою выгоду. Сейчас этот термин больше приписывают к криптовалютам.

Компания Mars доказала: искусственно созданный дефицит может быть мощнее любой рекламной кампании. Ведь мы всегда больше ценим то, что может исчезнуть — даже если это всего лишь краситель в конфетной оболочке.

Немного ностальгии

На данный момент M&M's используют красители E100, E120, E132, E133, E150a, E150c, E150d, E153, E160a, E160e, E162, E163, E170

А каким M&M’s запомнился вам?

Теги:
Хабы:
-6
Комментарии15

Публикации

Информация

Сайт
aeza.net
Дата регистрации
Дата основания
Численность
51–100 человек
Местоположение
Россия