Анализ покупательских корзин в ритейле

[dom1n1k]

Сам первичный анализ — это понятно. Но интереснее и сложнее вопрос — и что потом с этим делать?
Окей, ну выяснили мы, что Мартини часто покупают с шоколадками. Или даже как-то менее очевидный пример — что майонез X внезапно любят покупатели водки Y. Ииии? Положить их рядом? Давать скидку? Совать в пакет с водкой рекламку майонеза?

[vanxant]

Сначала задачу сформулировать. Ну, например, задача — максимальный чек. Тогда надо выкладывать рядом пары товаров. Чтобы те, кто забыл, или просто не подумал, взяли оба товара.
Или задача — сбагрить лежалый товар с заканчивающимся сроком годности. Тогда даем акцию (скидку), но не в ряду аналогичных товаров, а на отдельных стойках рядом с парными товарами.
И главное — считать эффективность тех или иных действий по факту.

[Blumfontein]

Возможность складывания товаров рядом довольно ограничена. Не можете вы сложить майонез X рядом с водкой, а майонез Z — рядом с сыром. Продукты одной категории должны лежать примерно в одном месте.

[jinxu]

Главное это определится с задачей и целью.

Не просто так же маркетолог от нечего делать решил посмотреть с чем майонез или водку покупают. Есть конкретная цель – например, увеличить средний чек с водкой. Дальше уже возможны варианты.

— примоток – те же водка+ сок, водка+майонез,
— горок в торговом зале с товарами под акцию,
— купонов на скидку при покупке одного из товаров,
— наборов к праздникам и т.п.