Занятная экономика — обед в ресторане дешевле домашнего

    Вы где питаетесь, дома или в ресторане? Я сейчас говорю не об особых случаях, а о каждодневных завтраках, обедах и ужинах. Если дома, то мой знакомый, сказал бы вам – «У богатых свои причуды». По его мнению, еда в ресторане обходится намного дешевле домашней. Я сам в это не верил, но он начал доказывать цифрами.

    image

    Итак, по порядку.

    Есть у меня один знакомый, зовут его Александр. Успешный мужчина, в полном расцвете сил. Сейчас он занимается бизнесом, а тогда мы работали с ним вместе на одном из телеканалов. И вроде бы зарплата у него была не заоблачная, а он как то умудрялся позволять себе то, чего другие не могли. Однажды я спросил в чем секрет, он ответил, что главное не только много зарабатывать, но и правильно тратить. По его мнению, многие из наших соотечественников, не умеют считать деньги. Это, так называемая, ложная экономика. Например, человек работая в центре города, снимает квартиру на окарине, и думает что экономит. Но если посчитать, сколько денег он в результате тратит на бензин, сколько времени тратить на простои в пробках, сколько важных встреч он пропустил из-за этих пробок – становится понятно, что парень в глубоком минусе.

    Но это все лирика, вернемся к обедам.

    Так вот, лет 5 назад Александр Викторович задал мне вопрос — где я питаюсь дома или в ресторане. Я ответил, что дома. Ну как бы по ресторанам я конечно ходил, но от случая к случаю, но если речь идет о ежедневном приеме пище, то чаще всего именно дома.

    И тут он мне начал объяснять, что еда в ресторане обходится намного дешевле чем домашняя. Все его рассуждения можно уложить в математические расчеты.

    Предположим, что вы работник чего-то там, со среднемесячной зарплатой, ну скажем… 25 000 рублей. У вас 8-ми часовой рабочий день, пятидневная неделя, то есть 40 часов в неделю. Умножаем 40 на 4, получается 160 рабочих часов в месяц. Теперь узнаем стоимость вашего часа: для этого делим 25 000 рублей на 160 часов, получаем 156 рублей и 25 копеек. Округлим, пусть будет 150 рублей – это стоимость вашего часа работы.

    Теперь посчитаем, во сколько нам обойдется 1 обед.

    Естественно, он должен состоять из первого, второго и компота. Сколько у вас уйдет времени на все эти жарки-варки? Ну так, чтобы не просто разогреть, а соляночку сварить, мясца пожарить, гарнир там, и компот. Я думаю часа 2-3. Но это еще не все, ведь продукты надо купить. Поездка на рынок (в магазин) займет еще час-полтора, плюс нервы. Но и на этом ставить точку рано, потом же нужно помыть за собой посуду, а это опять же время.

    Таким образом, получается, что на один обед вы тратите около четырех часов. Четыре часа по 150 рублей каждый, это у нас ведь 600 получается? И при этом, куча нелюбимых дел (очереди, пробки, «работа» у плиты…). А если ваша зарплата более чем 25 000?

    В то же время, бизнес-ланч в среднем стоит рублей 200-250. И никаких проблем: тебе приготовят, принесут, потом еще посуду вымоют за тебя. И реальная экономия времени, ведь кафе и ресторанов сейчас полно, и можно найти удобный вариант рядом с домом, и рядом с работой. В результате прием пищи, вместе с дорогой до ресторана и от, будет занимать час.

    Вот и получается, что лучше отдать 250 рублей за обед в ресторане, а сэкономленные 3 часа потратить на «зарабатывание» денег. Таким образом, получится, что вы еще в плюсе останетесь. Сами посчитайте: 3 часа по 150 рублей = 450, минус 250 за обед = 200 рублей в карман (умножте эту цифру на количество приемов пищи в день, за тем на количество дней в году). Вот так.

    Я не берусь подписываться под этими мыслями. Безусловно, тут есть много спорных моментов, на мой взгляд. Взять хотя бы то, что дома мы как правило готовим не на 1 раз. Правда, если подчитать досконально, в принципе такие же цифры и получатся (мы же не плюсовали расходы на бензин, амортизацию автомобиля и так далее). Но тем не менее, доля здравого смысла в этих мыслях все же есть. Во всяком случае, заставляют задумываться. Вот вы сейчас о чем задумались?
    Share post

    Comments 541

      +33
      Неподалеку от дома (10 минут ходьбы) есть столовая. Обедаю и ужинаю там. Обед обходится в 50-80 рублей, а ужин — в 30-50. Еда шикарная, т.к. столовая находится на первом этаже гостиницы. Чтобы пообедать, сходив в магазин, я трачу более 100р на булочки, салатики и прочее.
        +20
        это где такие цены?
          +17
          Такие цены только в одном месте %провинциального_города%. В других местах %провинциального_города% цены местами сравнимы с московскими.
          • UFO just landed and posted this here
              +19
              Вы меня извините, мне показалось, или вы как будто стыдитесь своего Ульяновска?

              Плюсовать/минусовать не стоит, просто скажите.
                +10
                Почти в каждом %провинциальном_городе% можно пообедать дешевле 100р (:
                  +2
                  Но уж точно не в ресторане. Столовая — да :)
                    0
                    В одном их моих любимых кафе «комплексный обед» стоит 150р (: центр города, летом — почти на улице (крыша на слолбиках, внутри много места, фонтан, уютные диванчики), зимой, правда, почти всегда забито. Еще там лучший в городе кофе (:
                      –2
                      вы знаете, в москве и то можно пообедать дешевле 150р :)
                      например, в «му-му» в двух шагах от многих центральных метро (я не говорю уже о менее известных заведениях, где еще дешевле)
                        +1
                        Правда, в «Му-му» качество приготовления оставляет желать лучшего.
                        А у меня рядом с работой есть ресторан, где бизнес-ланчи стоят от 130 до 250 рублей (и прилагается бесплатный бокал вина, весьма вкусного).
                          +9
                          Вот читаю я эту серию восхищенных комментов, и вот только одного не пойму.
                          Почему ни у одного юзернейма не возникло мысли, что работать предлагается дольше? После восьмичасового дня рекомендуется потратить три освободившихся часа снова же на работу.
                          Готовить три часа еду и три часа слушать манагера — это не одно и то же.
                            +11
                            на самом деле пост, разумеется, являет собой очевидный инфантильный выпад из серии «еще один всё понял [x]».
                            правда в том, что НА САМОМ ДЕЛЕ человек фактически тратит больше денег. меньше он бы тратил в том идеальном мире, где он не только бы больше работал, но и (внимание) ПОЛУЧАЛ БЫ за переработки. вам босс заплатит за лишние два часа, на которые вы останетесь после работы? мне — нет.

                            иными словами — рассуждение в посте верно лишь для очень узкой категории людей, являющихся высокооплачиваемыми топ-менеджерами и ОДНОВРЕМЕННО С ЭТИМ очень заинтересованными в успехе бизнеса (совладельцы или работают за процент), и кроме того — у них должно быть ДЕЙСТВИТЕЛЬНО много дел, которых хватило бы на 10-12 часовой рабочий день (у не-руководства обычно и дел-то столько не наберется, а вот начальник, если это не самодур-правитель, действительно бывает загружен работой по 12 часов в сутки).

                            вот в таком случае действительно промедление смерти подобно. но — как неожиданно! — такие люди как раз и обедают в ресторанах. у них зачастую обеды и ужины это встречи с клиентами. то есть даже время поглощения пищи не теряется просто так. да еще и возят их водители — не теряется время на вождение, можно работать через интернет (благо существует йота) прямо из машины. да, еще у таких людей, как правило, нанята домработница, которая с некоей периодичностью приходит стирать/убирать — потому что час работы домработницы стоит как две минуты работы этого высокопоставленного человека — экономия 58мин.
                              +2
                              Можно и пофрилансить в «свободное» время. Кнопочки порисовать там. Но достаточно актуальным такой выбор становится только для очень высокооплачиваемых людей.
                                0
                                Я сисадмин и я не знаю, как я могу использоваться 2-3 вечерних (не рабочих) часа на фриланс. хотя, конечно, вы правы — я не учел фрилансеров-дизайнеров, фрилансеров-копирайтеров, фрилансеров-программистов даже.
                                  0
                                  про кнопочки — долго смеялся!
                                  0
                                  Полностью согласен с nuzgul. Хотел о том же писать, но пришлось бы повторится.

                                  Я не хочу работать с утра до вечера. Мне нравится приготовить дома и отдохнуть от бесконечной работы. А в ресторан я пойду на выходных ради развлечения.
                              0
                              Ресторан «Му-му»?? O.o
                              Оригинально
                                0
                                извините, конечно же не ресторан, а столовая. суть не меняется, есть можно, вкусно и ОЧЕН дешево :)
                                может быть это редкость, но я не люблю пафос ресторанов и навязчивость официантов. а ОСОБЕННО я не люблю ждать, в столовых как-то быстрей.
                                  0
                                  Я неплохо питаюсь в университетской столовой за 50 рэ
                                  Вот только в топике речь идет о ресторанах
                                  +1
                                  даже бесплатный туалет Макдональдс — и тот «рестораном» себя называет.
                                  А вообще, важно не название, а качество жратвы. Ретро-столовка, с бабой Маней на кассе, для здоровья безопаснее чем фастфуд.
                                    0
                                    уже давно не называет, кстати :)

                                    про то что безопаснее — спорный момент.
                                    Например, по дороге скажем из Москвы в Петербург на машине — я бы лучше заехал в макдональдс и поел там, чем зашел в неизвестное придорожное кафе…
                                  0
                                  Странные цены, иногда захожу в них: за суп и второй получается около 250 рублей, салат и компот — ещё 100 рублей. Дорого, да и не вкусно.
                                  Поэтому хожу в столовую рядом с работой, где полный обед стоит 100-120 рублей.
                                    0
                                    может цены конечно поменялись за последний месяц, но я там на 150р ел, правда не очень плотно — суп, сала и третье вроде бы.
                                0
                                Казань
                                бизнес-ланч около 90 рублей
                                причем нормальная тарелка супа (ни как у котёнка) + второе и "":)
                              +13
                              Припоминаю, как за год еды в столово, готовили кстати вкусно, нолностью «посадил» желудок и не только.
                              Лечился полгода и повезло, вылечил.
                              Теперь только домашняя еда и никаких полуфабрикатов практически, только «исходники».
                                +10
                                Пришел домой, скомпилировал из исходников обед под лицензией GPL…
                                  +9
                                  GPL? Придётся делиться обедом с толпой голодных программистов…
                                    –1
                                    Нет, согласно GPL надо рассказать рецепт тем, кого угощаешь. Делиться никто не заставляет. Ну, и продавать такой обед нельзя.
                                      +2
                                      Продавать можно =) Но обязательно надо сделать доступным рецепт ) + Еще можно поддержку впарить (посуду там помыть, итп)
                                        +1
                                        GNU плачет кровавыми слезами. Почитайте определение free software у них на сайте, ну пожалуйста.
                                          +1
                                          Почему? Можно и продавать — вот только не под подписку о неразглашении или неизменности рецепта.
                                            –1
                                            Отлично отожгли.
                                          +7
                                          Главное не проморгать момент когда еда скомпилируется. А то мало того что исходники заново брать придется, так еще и логи чистить ))))
                                          +1
                                          Аналогичная проблема. После столовской/ресторанной еды чуствуется тяжесть, изжога и вздутие, а после домашней (ингридиенты от производителей, закупка раз в неделю) ничего такого не наблюдается.
                                          Свое здоровье гораздо важнее. Время затрачиваемое на готовку это не в пустоту — мозги отдохнут.
                                          Сейчас все актуальнее становится проблема с овощами, т.к. магазинные геномодифициораванные мутанты привезенные черт знает откуда не имеют вкуса и оставляют не приятный привкус (их даже бактерии не едят).
                                          Все больше задумываюсь об своем огороде.
                                            +4
                                            Лучше геномутанты, чем химокуппанты )))
                                              0
                                              Долго думаете, смелее!
                                              Мишель и Барак Обама уже разбили такой огородик прямо в Белом Доме.
                                              Пресса все лето умиляясь писала об этом :)
                                          0
                                          У меня есть такое же место, столовая для работников местного правительства. А так 150-200 рублей
                                        +89
                                        Понимаете,
                                        1. Вы гораздо менее свободны в выборе пищи
                                        2. Вы едите не самую лучшую пищу
                                        3. Вы можете приготовить сразу и много за те же 3 часа(а думаете в ресторанах не разогревают ?)
                                        4. В магазин и в пробку вы попадёте в любом случае, тем более сейчас в Москве эра магазинов шаговой доступности(или вы совсем хотите отказаться от пищи дома? )
                                        5. Человек не должен забывать о базовых вещах
                                        6. Правило 80/20 очень неплохая эмпирическая штукенция я вам скажу(как правило) и считать зп в час не очень как -то круто.
                                        7. Сколько сил и нервов нужно потратить чтобы не ходить в магазин и не есть после этого всего дома
                                        8. :( Порции маленькие и не вкусно, как правило.
                                        9. Приходите в столовую корпуса СМ :) (знающие поймут )
                                          +22
                                          2. Вы едите не самую лучшую пищу

                                          Насколько же вы правы)
                                            0
                                            Тоже хотела об этом написать. Для приготовления еды дома приходится кучу магазинов объезжат, чтобы найти более-менее съедобное. не просроченное, нормально хранившееся.
                                              +3
                                              Ага, а тут в первую попавшуюся забегаловку забежал, и сразу «вау, какая тут вкусная и здоровая пища!» :)
                                                0
                                                Не знаю, в Чехии не была. :) Надеюсь, у вас там вкусная и здоровая. Надо будет съездить, проверить. :)

                                                А в Питере такими темпами ухудшения качества продуктов скоро придется в за всей едой в Финляндию ездить. :-/
                                                Потому что молотый кофе в практически одинаковой упаковке одной марки, но финнски и русский вариант — совершенно разные на вкус. Угадайте, в чью пользу…
                                                  0
                                                  Это был сарказм. Я с вами полностью согласился, для себя выбираешь нормальные продукты, не берешь те, у которых срок годности заканчивается сегодня—завтра, и вот угадайте теперь, кто скупает такие продукты?:)

                                                  Чешская еда, кстати, национальная которая, очень жирная и есть ее нормальному русскому человеку довольно неприятно. Всякие странные вещи потом в животе творятся:)
                                                    +3
                                                    Мне кажется тут спорят люди, которые любят и умеют готовить и которые готовить не умеют или не хотят. Или люди, которым повезло найти свое идеальное кафе/ресторанчик и которым в этом плане не очень повезло, либо цены высокие…
                                                    Поэтому правы обе стороны, каждая по-своему. :)
                                                      0
                                                      Вы тоже из Питера, подскажите тогда, где можно за умеренные деньги вкусно поесть, и чтоб продукты были на уровне? :)
                                                        0
                                                        Стипендия пока не позволяет ходить по ресторанам. :)
                                                        В перерывах использую сочетание йогурт/кефир/ряженка/бифидок/ацидофилин/ еще что-нибудь кисломолочное + булочка/печеньки/вафли… Молочное покупается в ближайшем магазине типа «Пятерочка», а сдобное в ммм… закусочной, там действительно вкусно все делают, все теплое и есть пара столиков, на случай если на улице холодно…
                                                          0
                                                          >… печеньки…
                                                          Оранж-сода?
                                                            0
                                                            Таким образом я себе заработал «раздраженный кишечник»
                                                              0
                                                              Благодаря кисломолочным напиткам и хлебобулошным изделиям вы заработали «раздраженный кишечник»? о_О
                                                              По-моему, это самое полезное, оптимальное и вкусное, что можно съесть в условиях отсутствия нормального количества времени и денег на рестораны. :)
                                                                0
                                                                По всем законам должно наоборот помочь, но на практике все произошло наоборот, т.к. в подобных продуктах наибольший риск получить нечто «дополнительное» к полезным веществам.
                                                                  0
                                                                  Вы нормальное молоко, свежее, теплое пили? И сливки из него ели когда-нибудь?
                                                                  У меня бабушка в деревне живет, поэтому я «молоко» из пачек пить не могу — ничего общего с настоящим молоком в этих напитках нет, даже вкус не похож. Вот такими вещами и зарабатывают болезни желудка :(
                                                                0
                                                                Закупаете в Пятерочке скоропортящиеся продукты. Поздравляю, у вас желудок офигенно крепкий. :)
                                                                  0
                                                                  Молоко пил в деревне, конечно не сравнить с магазинным. Но про молоко я и не говорил.
                                                                  А про «Пятерочку», ни разу мне еще там ничего просроченного не попадалось, зря вы так.
                                                                  Я там не часто беру, но если какие-то печеньки/вафли взять, то по ценам и по качеству вполне нормально. :)
                                                                0
                                                                Практически нигде. В Питере очень дорого, и далеко не везде вкусно.
                                                                Странно, но самое дешевое место это Макдональдс)) Следующий уровень бистро, но там как минимум в полтора раза дороже. Порой еще и сложно угадать по цене, там часто на вес порции.

                                                                Хороший вариант открытые производственные столовые (на Попова ходил с работы в прекрасную столовую налоговой службы по соседству)). Дешево и вкусно. Но их мало, надо знать где искать. Да и в центре практически нет.
                                                                  0
                                                                  Например у тещи на блинах есть студенческие обеды по 100р. (первое, второе и компот). Бизнес-ланчей по 150 тоже дофига. А в макдональдсе мой обед (9 нагетсов, картошка и попить) стоит рублей 180.
                                                                    0
                                                                    «У тещи на блинах» давно не был, такой акции не знаю. Когда последний раз ел, было ужасно дорого (обед из двух блюд + напиток ~ 300 руб) и по вкусу ИМХО ниже среднего.
                                                                    Да, не спорю, бизнес-ланчей хватает по приемлемым ценам, но на то они и ланчи. Действуют только в определенное время по будням. Тут вроде обсуждалось что дешевле — дома или в общепите. Поужинать после работы бизнес-ланчем не получится.
                                                                      0
                                                                      Я просто к тому, что макдак не самое дешевое предложение. А так я тоже считаю, что а) цифры высосаны из пальца, б) даже на 100 рублей дома можно вполне прилично поесть, к тому же автор почему-то забывает, что в магазин нужно не перед каждой готовкой ходить и готовить можно не на одного человека.
                                                                        0
                                                                        Ну а я говорю, что при усредненном времени и месте еды к сожалению ничего дешевле Макдональдса нет.

                                                                        Ну а по тезисам вашим относительно статьи полностью согласен
                                                                    0
                                                                    Да, искать надо. С удовольствием обедаю в китайском ресторанчике за 130р. В.О. =)
                                                                      0
                                                                      Бизнес-ланч?
                                                                      0
                                                                      ЧТо за место и что на эти деньги дают?
                                                                        0
                                                                        Бульон, рис, салат, горячее, напиток, всё на выбор; бизнес ланч может стоить от 100 до 145 рублей, содержимое меню периодически ротируется.
                                                                        Я обычно беру бульончик с древесными грибами, язык, рис (по-какому-то) и курицу в кисло-сладком соусе c жасминовым чаем.
                                                                        Мулан, находится на пересечении 14-ой и Малого.
                                                                      0
                                                                      Мне Попова почти рядом, подскажите как в эту столовую попасть. :)
                                                                        0
                                                                        Это в здании налоговой на Попова д. 39 (на Google Maps).
                                                                        Нужно войти через главный вход и после входа в холл сразу направо.
                                                                        0
                                                                        По сей день работаю на Красноармейской и хожу ежедневно в столовую при Налоговой. За 100р. Там можно взять Сок, второе и булочку. Причем последняя будет еще горячая часто. Вкусно и недорого. Боюсь как бы офис куда не переехал где придётся в «маке» каком-нить питаться. Из дома брать еду — не терплю разогретые в микроволновке продукты, а на плите на работе на кухне разогревать — долго и муторно.
                                                                        0
                                                                        Лично я знаю неплохое место на Звездной улице. Дешево и весьма качественно.
                                                                          0
                                                                          Еще неплохо кормят в столовой третьего таксопарка на Белоостровской.
                                                                            +1
                                                                            Судя по количеству комментариев напрашивается топик на тему где вкусно поесть с добавлением городов и мест. ;-)
                                                                              +1
                                                                              Насущнее.
                                                                                0
                                                                                Лучше стартап, но без заказной рекламы, что весьма сложно :)
                                                                              0
                                                                              Пару лет назад обнаружил в самом центре, на набережной канала грибоедова недалеко от спаса на крови, заведение «Прокофий» — там можно пообедать довольно вкусно и недорого.
                                                                              Когда бываю в Питере — частенько там обедаю )
                                                                          0
                                                                          Было время, что пришлось в Италии 2-3 месяца кушать только в ресторанах. Остался доволен, в России такой трюк у меня не получилось проделать, начался дискомфорт и проблемы с желудком.
                                                                            0
                                                                            Да большим городам не повезло в этом плане.
                                                                            У нас в провинции еще есть натуральные продукты. Я когда бываю в Москве стараюсь как можно больше еды взять с собой, т.к. продукты в магазинах откровенно говоря г…
                                                                              0
                                                                              а не заметили странной вещи с кофе?
                                                                              в финке продается чаще малой обжарки 1-2 а у нас, даже в финских магазинах (призма) исключительно от 3-й и выше
                                                                                0
                                                                                Хотелось бы верить, что просто кофе разной обжарки :)
                                                                                Все равно, с продуктами — большая проблема. Допустим, на рынке сметана: 90 рублей за литр — порошковая, 120 рублей — 30% содержания чего-то натурального, 280 рублей — натуральная, от частников. То есть стабильно не «синькой» могут питаться далеко не все слои населения. А большинство давно питается в основном одной непонятной массой, заправленной красителями и ароматизаторами.
                                                                                У меня от некачественных (по составу, а не по хранению) продуктов с пищеварительной системой чудеса творятся, поэтому и проблема эта для меня стоит очень остро.

                                                                                Нормальное питание качественными, почти натуральными продуктами в Питере — от 30 тысяч рублей, примерно. Не меньше. + куча времени на поиск и закупку всей этой провизии. :) Или своя ферма, с овощами и разнообразной живностью.
                                                                        +1
                                                                        Ну если мы думаем об обной и той же столовой корпуса СМ( а некоторые люди с Э называют её своей), то зайти туда может далеко не каждый
                                                                          +1
                                                                          Если я думаю о той же столовой, то у вас там шаурма вкусная) А обедать мне нравится в ГЗ, в столовой рядом с деканатом ИУ)))
                                                                            +1
                                                                            Определенно the best. Плюс еще мне нравится пельменная. Кстати там выходит дешевле, чем дома ;)
                                                                              0
                                                                              Пельмени есть постоянно — вредно, плюс там бывает когда как :)

                                                                              На обед нужно «злоупотреблять» супами.
                                                                                0
                                                                                Пельмешки — айс, да-да!
                                                                                +24
                                                                                Сектанты, блин =)
                                                                                  +4
                                                                                  Все гораздо хуже, Бауманцы.
                                                                                  Были, знаем. Вкусно :)
                                                                                    +3
                                                                                    В 95-ом году было еще неплохое место над красной площадью в главном здании. Там можно было даже алкоголь употреблять официально
                                                                                      0
                                                                                      Да! Оно вообще было оторвано от реальности:) «Гламурный» закуток Бауманки))
                                                                                        +1
                                                                                        Через год выпускаться, думал все точки с едой знаю. Это где?
                                                                                          +1
                                                                                          Уже приземлили. Алкоголя там нет, оставили только неплохой кофе.
                                                                                    0
                                                                                    Я тоже чаще всего в универе там кушаю, потому что от моей кафедры туда проще всего дойти, надо лишь подняться на пару этажей вверх по лестнице
                                                                                      0
                                                                                      я там только политику ножей не понимаю.
                                                                                      неужели намного дешевле пластмассовые закупать, чем мыть их?

                                                                                      а еще кофейня с восхитительными твороженными кольцами и сырными булочками.
                                                                                        +2
                                                                                        Вдруг ты захочешь кому-то мозг выковырять
                                                                                          0
                                                                                          Железные все тупые давно, с таким же успехом можно вилкой ковырять.
                                                                                          0
                                                                                          Не только с деканатом ИУ, но и с деканатом РЛ. =)
                                                                                          0
                                                                                          А там есть какая секретная столовая? Потому что в какой-то в СМ корпусе РК еще год назад кушал ;)
                                                                                            0
                                                                                            Ну я о том, что не студент МГТУ там не покушает, в отличии, например, от столовой под 11 общагой
                                                                                              0
                                                                                              Тоже хотел об этом написать, хотя там иногда охранник проверяет студаки. ИМХО, вкуснее всего готовят в УЛК, а в СМ не очень нравится(
                                                                                                0
                                                                                                Вот в спорткомплексе самая невкусная столовая, но зато в неё может попасть каждый)
                                                                                          +3
                                                                                          10. Отказавшись от приготовления пищи, вы испортите себе карму.
                                                                                            +31
                                                                                            А я отказался от готовки. Оплачиваю женщине-соседке, которая и готовит через день и продукты покупает и за собой прибирает. Еще выгоднее, чем в ресторан ходить или самому готвоить. Вот такие вот закусочки, напимер, бывают — их в пленку пищевую и на три дня к чаю — ммммммм.


                                                                                            • UFO just landed and posted this here
                                                                                                +14
                                                                                                Если соседка вкусно готовит, то женщина или мужик или гуманоид с далекой галактики — не так уж и важно.
                                                                                                  +26
                                                                                                  Ха! Бывают девушки-соседки, девочки-соседки и даже бабушки-соседки. Никакого шовинизма. :)
                                                                                                    –4
                                                                                                    М-м-м, я бы не отказался от девочки-соседки; ) Но думаю её родители её не пустят жить отдельно к парню в её то возрасте.
                                                                                                      0
                                                                                                      Выехали.
                                                                                                        0
                                                                                                        У нас уже наказывают чисто за нахождение с лолями рядом? Какое странное государство: )
                                                                                                  +4
                                                                                                  Хм. Сэндвич — это Вы называете «готовить»? Да еще и трехдневный бутерброд — какое-то очень сомнительное удовольствие.
                                                                                                    +10
                                                                                                    Не знаю как вам, но я и мои гости глотали их один за одним, сразу после вот этого (курица, грибы, зелень, макарошки:

                                                                                                      +9
                                                                                                      Ну вот… Теперь я хочу есть. Зачем вы так со мной?
                                                                                                        0
                                                                                                        О, так это другое дело! :)
                                                                                                      +7
                                                                                                      Квартиры на этаже не продаются? (:
                                                                                                        0
                                                                                                        Про продажу незнаю, н в аренду что-то было
                                                                                                        +22
                                                                                                        По-моему ваша соседка к вам не ровно дышит
                                                                                                          +3
                                                                                                          Соседка пенсию получает уже как пару лет. От того и еда, кстати, еще вкуснее — многолетний опыт на вкус сразу ощутим.
                                                                                                          0
                                                                                                          Черт, вы реализовали то, о чем я давно мечтаю. Чтоб кто-то из моих продуктов на моей кухне готовил для меня :)
                                                                                                          Только мне с соседями не везет )
                                                                                                            +3
                                                                                                            Кто-то из продуктов — хорошо звучит :))
                                                                                                              +9
                                                                                                              «Эй, картофель! Зажарь мне остальных и, может быть, я съем тебя не сегодня.»
                                                                                                                +1
                                                                                                                А-а-а, у меня получилось двусмысленное предложение, пришлось даже два раза прочитать. Это все великий моугчий русский язык ))
                                                                                                              +2
                                                                                                              когда свадьба-то?
                                                                                                                0
                                                                                                                колбаска с майонезом? таки да, «домашняя» кухня…
                                                                                                                  0
                                                                                                                  Поправлю: Свежие круасаны с чесночным соусом, помидорами, салатом и зеленью, с ветчиной и огурцами. И, да — таки Домашняя!
                                                                                                              –5
                                                                                                              10. Ресторанная еда очень быстро надоедает.
                                                                                                                +14
                                                                                                                А есть всю неделю один и тот же суп, приготовленный дома в воскресенье, надоест еще быстрее
                                                                                                                  +5
                                                                                                                  Всю неделю незачем. Я вообще гик гиком, да ещё и фрилансер, но элементарно одеваться и топать в ресторан, даже расположенный в том же доме, мне посложнее, чем закинуть мясо и приправы в воду и поставить таймер, потом овощи и туда же под таймер. Результат — суп на три дня, да. Фарш тоже на несколько дней для котлет крутится — но никаких разогретых котлет, да.
                                                                                                                    +5
                                                                                                                    Просто все эти люди не любят готовить…
                                                                                                                    Все равно дома сидите, и над сковородой, пока жарятся котлеты и т.д. стоять склонив голову не обязательно
                                                                                                                      +1
                                                                                                                      Еще есть хорошая штука — пароварка. С ней вообще можно не беспокоиться, что еда пригорит. Котлеты в ней наверное не приготовишь (по крайней мере такие, как сковородке), но рыбу и овощи запросто.
                                                                                                                    +1
                                                                                                                    А вы попробуйте есть месяц в общепитах (даже не бизнес-ланчи, а а что-нибудь получше), а потом про супы рассуждайте.
                                                                                                                      +1
                                                                                                                      я как раз рассуждаю как человек который всю неделю ест суп :)
                                                                                                                    0
                                                                                                                    Не знаю почему, но это действительно так. В рестаранах все готовят как то «одинаково» на вкус. А дома почему-то так не получается.
                                                                                                                    0
                                                                                                                    А мне в СМ совсем не нравилось кушать, в ГЗ гораздо вкуснее было) А вообще, у нас в бауманке есть еще отличный кафетерий)
                                                                                                                      0
                                                                                                                      А мне кажется, профессорско-преподавательская в ГЗ вне конкуренции =)
                                                                                                                        0
                                                                                                                        Корпус СМ — это Бауманка?
                                                                                                                          0
                                                                                                                          Именно
                                                                                                                          0
                                                                                                                          А мне больше столовые в новом лабораторном корпусе нравились
                                                                                                                            +4
                                                                                                                            Понимаете, не каждый может приготовить себе еду лучше ресторанной :)
                                                                                                                              +2
                                                                                                                              1. Вы гораздо менее свободны в выборе пищи
                                                                                                                              ну думаю в городе не одно и не два заведения, подобрать на обед/ужин что-то, что не успело приестся, можно.
                                                                                                                              2. Вы едите не самую лучшую пищу
                                                                                                                              за всех говорить не буду точно, но конкретно я вряд ли смогу сделать что-то лучше, чем сделают в кафе/ресторане :D ну кроме яичницы и пельменей, там годы мастерских тренировок, да…
                                                                                                                              4. В магазин и в пробку вы попадёте в любом случае, тем более сейчас в Москве эра магазинов шаговой доступности(или вы совсем хотите отказаться от пищи дома? )
                                                                                                                              я лично люблю погулять ногами :) к тому же еще и полезно
                                                                                                                              8. :( Порции маленькие и не вкусно, как правило.
                                                                                                                              спорный момент… я конечно не гурман, но пяток заведений, где кухня, или конкретно опр.блюда, приготовлены на уровне — смогу

                                                                                                                              только сейчас задумался что у меня пара знакомых шеф-поваров в городе, а я к ним ни разу не заходил в гости… надо исправить))
                                                                                                                                +3
                                                                                                                                >>>8. :( Порции маленькие и не вкусно, как правило.

                                                                                                                                И это еще одно проявление отечественного быдло-бизнеса. Чаще это правило, а исключения еще поискать надо.

                                                                                                                                А в Греции, куда давненько часто ездила моя мать, в ресторанах готовят очень вкусно, и кладут огромную тарелку так что аж через верх ))) Потому у греков есть привычка заказывать разное и меняться половинами порций.
                                                                                                                                  +5
                                                                                                                                  10. А если у вас семья из 3-4 человек, тогда как? А если у вас красавица жена, которая готовит вкуснейшую пищу? Нужно просто уметь жить и у каждого индивидуума свои «заморочки»! Жизнь скоротечна, знаете ли.
                                                                                                                                  • UFO just landed and posted this here
                                                                                                                                      0
                                                                                                                                      Ну да, а в магазинах вся еда — деликатесы от лучших производителей и фермеров, ага.

                                                                                                                                      Действительно, питание и покупка продуктов это большая проблема, особенно, если нет желания жрать все подряд.
                                                                                                                                      А рестораны закупают продукты в основном напрямую у поставщиков и как-никак заботятся о свежести, качестве и проч. По крайней мере в Москве.
                                                                                                                                        0
                                                                                                                                        Недавно совсем случайно попал список закупок мяса одного из хороших и догих ресторанов.
                                                                                                                                        Ни одного местного производителя — удручает. Закупают в Аргентине, Бразилии, Германии и еще черте где. Хотя у нас под боком один из крупнейших мясокомбинатов России.
                                                                                                                                          0
                                                                                                                                          Ну надо же чем-то отличаться от не очень «дорогих ресторанов».
                                                                                                                                        –2
                                                                                                                                        Мало того, что в столовых еда не самая лучшая, туда еще добавляют неизвестно какие «Е», что бы эту еду можно было есть, и хранить то, что не продали. И выяснить какие там «Е», не представляется возможным. На упакованных продуктах хотя бы пишут, что там содержится. А сейчас даже в хлеб и изделия типа сушки-баранки, добавляют разные усилители, подсластители, ароматизаторы, стабилизаторы и тд.
                                                                                                                                          0
                                                                                                                                          СМ не лучшая столовая. Я люблю гречку, а гречка там говно.
                                                                                                                                            0
                                                                                                                                            Гречка готовится самостоятельно меньше чем за полчаса. С тушёночкой… Ммм!
                                                                                                                                              0
                                                                                                                                              я про нашу студенческую столовую в корпусе СМ (:
                                                                                                                                          • UFO just landed and posted this here
                                                                                                                                              0
                                                                                                                                              Блинная в гз, всем блиннам блинная. А еще пельменная.
                                                                                                                                                +1
                                                                                                                                                Ребят, я тут почитал каменты, у вас там в Бауманке кроме столовых, блинных, пельменных и кафетериев вообще есть что-нибудь? :))
                                                                                                                                                  0
                                                                                                                                                  ну есть бассейн еще. ну и всего другого по мелочи
                                                                                                                                                    0
                                                                                                                                                    собственное «метро»
                                                                                                                                                    собственная «красная площадь»

                                                                                                                                                    а ещё куча фантомных кабинетов ;)
                                                                                                                                                +1
                                                                                                                                                в столовой СМ в салатике как-то обнаружился таракан.
                                                                                                                                                ну её в жопу(:
                                                                                                                                                • UFO just landed and posted this here
                                                                                                                                                    0
                                                                                                                                                    Блинная в ГУКе лучше) Да и пельменная тоже ничего, а вот столовые за 6 лет приелись.
                                                                                                                                                      0
                                                                                                                                                      9. Приходите в столовую корпуса СМ :) (знающие поймут )

                                                                                                                                                      Нам и в главном неплохо ;)
                                                                                                                                                    • UFO just landed and posted this here
                                                                                                                                                        –29
                                                                                                                                                        Во-первых, что мешает сэкономленные часы тратить на подработки? А во-вторых, для многих хабрлюдей актуален фри-ланс.
                                                                                                                                                        • UFO just landed and posted this here
                                                                                                                                                            +4
                                                                                                                                                            Ну фриланс фрилансу рознь — я например работаю на ODesk — вполне себе почасовой фриланс.
                                                                                                                                                            При этом мои заказчики согласны оплатить гораздо больше времени чем я реально нарабатываю.
                                                                                                                                                            Так что предложенный вариант мне лично подходит. То есть я реально могу пойти в кафе и потом в сэкономленное время поработать. И реально часто меня такие мысли посещают.

                                                                                                                                                            Даже когда я на обычной работе работал у нас были overtime'ы которые оплачивались по часам. Я как то прикинул — пойти в соседнюю кафешку и съесть пиццу там, выходило дороже, чем заказать более качественную и дорогую с доставкой. Та что с доставкой в 2 раза дороже, но с учетом сэкономленного времени она выходила дешевле.
                                                                                                                                                              +10
                                                                                                                                                              Отдыхать когда-нибудь надо, а «лучший отдых — это смена деятельности».
                                                                                                                                                                0
                                                                                                                                                                Согласен, а также смена обстановки. Если работаешь из дома целый день а вокруг постоянно крутятся жена и ребенок то сходить на часок в ресторан с WiFi'ем — это как раз отдых. Хотя готовить я люблю — но не постоянно этим заниматься.
                                                                                                                                                            +34
                                                                                                                                                            а когда же отдыхать?
                                                                                                                                                            пример из жизни: вы приходите домой, допустим, в 20 00. во время готовки вы отдыхаете морально как минимум, а если еще и семья есть — то вообще говорить не о чем.
                                                                                                                                                            в общем, данные, приведенные в статье, актуальны лишь для холостяков-трудоголиков.
                                                                                                                                                            +19
                                                                                                                                                            Не во всем согласен с другом автора статьи (не то что бы не согласен, просто автор статьи плохо «приготовил» мысли друга), но вы точно узко мыслите, батенька.

                                                                                                                                                            Работаю много. В последнее время стараюсь пораньше приходить домой, надо ведь еще развиваться.
                                                                                                                                                            Для того, что быть успешным, интересным, счастливым человеком надо:
                                                                                                                                                            — заниматься спортом
                                                                                                                                                            — иметь хобби
                                                                                                                                                            — ОЧЕНЬ много читать (постоянно покупаю книги по менеджменту, программированию, худ. литературу)
                                                                                                                                                            — общаться с людьми
                                                                                                                                                            Вклад в развитие (как в личное, так и профессиональное), это пипец какой вклад в себя. Вы можете сидеть бирюком дома и у вас никогда не будет собственной семьи и нормальных друзей. Вы можете развиваться только на работе и ваша карьера будет ползти в гору медленно-медленно.
                                                                                                                                                            Кто тут говорит, что стоимость часа вашего времени не может быть оценена через зарплату?! Сегодня, на рынке труда вас оценивают в 25 000 р./мес. Это составляет 25 000 / (8 * 5 * 4) = 156 р. 25 коп. за час рабочего времени. Или 25 000 / (30 * 24) = 34 р. 72 коп. за час жизни. Последние расчеты для того, чтобы оценки стали справедливее для тех, кто говорит, что работодатель не оплачивает мне нерабочее время. Суть оценки не в том, что мне не оплачивают, а в том, что я зарабатываю на жизнь (на еду, на одежду, на «счастье»).
                                                                                                                                                            Теперь, я как специалист час жизни которого стоит 34 р. и 72 коп. могу потратить свои время и деньги на покупку и приготовление пищи или потратить деньги на еду (+ книги, театр, кино, занятия спортом, хобби, вечеринки) и время инвестировать в свое будущее.
                                                                                                                                                            Теперь предположим, что время ежедневной (или не ежедневной) готовки/уборки я трачу на дорогу и занятие английским (2 — 3 раза в неделю).
                                                                                                                                                            Спустя год моя зарплата может (я, безусловно, все упрощаю):
                                                                                                                                                            — упасть до 0 — меня уволят. Я не высыпался, постоянная депрессия от того, что я кручусь как белка в колесе (дом-работа, работа-дом), а результатов нет, жизнь — болото. Друзья меня забыли, вечно устал и вечно занят (хотя ничего не успевал).
                                                                                                                                                            — не измениться. Я обычный житель мегаполиса. У меня на футболке хомяк в колесе.
                                                                                                                                                            — увеличиться до 30 000 р./мес. Я очень старался на работе. Я средний сотрудник, нормальная рабочая лошадка.
                                                                                                                                                            — увеличиться до 35 000 р./мес. Я занимался английским, читал англоязычные блоги, перенимал уникальный опыт, теперь у меня есть доступ к свежей специальной литературе. А еще я общался в группе (курсы изучения языка), мои коммуникационные навыки выросли, у меня появились новые друзья/приятели и полезные связи. Я более полезен для своей компании, на меня делают ставки.
                                                                                                                                                            С ростом моей зарплаты на 10 000 р. в месяц я стал специалистом, «час жизни» которого оценивается на 13 руб. и 89 коп. дороже. Альтернатива этому питься «более лучшей домашней едой».
                                                                                                                                                            Отдых это именно смена рода деятельности, а не трата времени на бытовоху. Смысл не в том, что бы работать 99,9% своего времени, а в том, чтобы использовать время максимально эффективно.

                                                                                                                                                            Ничего не имею против готовки. Вместо курсов языка можно поставить курсы повара. Заодно и новая специальность появится. Так же не имею ничего против домашней работы. То, что надо уметь делать все, абсолютна точно не означает, что надо делать все самому. Может стоит делать то, что ты умеешь делать хорошо (и стараться научиться делать это еще быстрее и лучше)?
                                                                                                                                                              +3
                                                                                                                                                              >>>Вместо курсов языка можно поставить курсы повара.

                                                                                                                                                              Пожалуй, курсы повара мужику не помешают, это позволит быть независимым, имея возможность самому себе приготовить )
                                                                                                                                                                +3
                                                                                                                                                                все может быть верно, но эта статья для молодых деловых людей/женщин лет %до начала их совместного проживания%
                                                                                                                                                                тогда появляется пункт «E»:
                                                                                                                                                                у вас спустя еще пару лет появляется семья(о ужас!), не загадывая дальше допустим 1 ребенок, теперь ваша час вашей жизни становится жалким, потому что появился 1 «прихлебатель»(а на время беременности и родов жены — 2), теперь смело можно делить ваши доходы на 1,2-1,7(к примеру жена тоже получает 25000руб), это ведь какие-то ~22рубля(~31рубль для 35тыщ соответственно) в среднем по ситуации, будем считать теперь походы в ресторан всей семьей? причем притом что время на готовку тратится одинаково что для одного человека, что для семья, с небольшой разницей, но с существенной оговоркой, что это время может тратиться на 2-х человек
                                                                                                                                                                • UFO just landed and posted this here
                                                                                                                                                                    +1
                                                                                                                                                                    О боже! Я был на 100% уверен, что кто-то захочет понять все буквально. :)
                                                                                                                                                                    • UFO just landed and posted this here
                                                                                                                                                                +103
                                                                                                                                                                Сколько у вас уйдет времени на все эти жарки-варки?
                                                                                                                                                                Чтобы пожарить курицу и сварить картошку (и сделать из нее пюре) у меня уходило ровно 20 минут от входа на кухню до тарелки с готовой едой на столе. Ну, плюс 5 минут помыть посуду.

                                                                                                                                                                А друг ваш… Нет, я ничего плохого говорить о незнакомом человеке не хочу, но… не прав он, в общем:) 4 часа готовить ОБЕД?! ОБЕД?! А обеденный перерыв у него тоже 4 часа?

                                                                                                                                                                Я год прожил один, в Чехии, в незнакомом городе (не в Праге), и вот мне выходило дешевле питаться в ресторанах. Бизнес-ланч стоил как раз 200 рублей, ужин рублей 400. Но да, готовить самому выходило дороже. Но это потому, что я не умел распределять деньги и покупать продукты. В итоге из пачки куриных грудок 3 улетали в мусор, а 1 я готовил. То же и с остальными продуктами.
                                                                                                                                                                Но, 4 часа готовить ОБЕД, — это пипец же!

                                                                                                                                                                А сейчас у меня уходит намного меньше денег, и я точно знаю, что продукты у меня лучше, свежее и вкуснее, чем в любом ресторане. Потому что в погоне за прибылью они покупают помидоры, а не самые классные на рынке помидоры. И так же с остальными продуктами.

                                                                                                                                                                Ухх сколько написал, ого:)
                                                                                                                                                                  +1
                                                                                                                                                                  Любимая еда дома — отварить макароны и приправить краснодарским соусом (да, он до сих пор продаётся):
                                                                                                                                                                  1) Вскипятить воду в электрическом чайнике для быстроты.
                                                                                                                                                                  2) Сварить и промыть макароны
                                                                                                                                                                  3) Чуток их поджарить.

                                                                                                                                                                  На это уйдёт минут 20.

                                                                                                                                                                  В запущенных случая покупаю фасоль «Верес» с бородинским хлебом.
                                                                                                                                                                    +2
                                                                                                                                                                    Вот я ни капельки не повар, но ни разу в жизни не промывал макароны. Чисто из практического интереса: зачем это делают?
                                                                                                                                                                      +6
                                                                                                                                                                      Чтоб не слипались, вероятно.
                                                                                                                                                                        0
                                                                                                                                                                        слипаются макароны мягких сортов пшеницы. не знаю как надо уварить макароны твёрдых сортов (а они обычно в половину дороже обычных), чтоб они превратились в клейстер.
                                                                                                                                                                        +31
                                                                                                                                                                        Меньше слипаются.

                                                                                                                                                                        Как вариант можно положить в них растительного масла. Ну или подсолнечного. Главное не переборщить, а то вкус получится маслянистый…

                                                                                                                                                                        А вообще, если макароны не промывать и не заправлять маслом, то к вечеру в кастрюле будет одна большая макаронина. От неё можно отрезать по кусочку и давиться (а то испортится...).

                                                                                                                                                                        ;)
                                                                                                                                                                          +3
                                                                                                                                                                          да какое там к вечеру, она появится как только начнет остывать)
                                                                                                                                                                          никогда не мою макароны, просто после варки сливаю воду и закидываю сливочным маслом, обильно, знаете ли, перемешивая
                                                                                                                                                                            +3
                                                                                                                                                                            Ммм, я готовлю на один раз: приготовил и съел, видимо, поэтому с такой проблемой не сталкивался :)
                                                                                                                                                                              0
                                                                                                                                                                              та же херня. Иначе все равно через час слипнутся, и будет совсем не вкусно
                                                                                                                                                                                0
                                                                                                                                                                                сейчас я выпендрюсь, но мой друг владелец ресторана в итали рекомендует добавлять оливковое масло в воду.
                                                                                                                                                                                p.s.
                                                                                                                                                                                3 часа на готовку обеда это сильно. этот же мой знакомый на мое день рождения сделал лазанью какую-то вкунятину о содержимом которой я побоялся спрашивать, салат и все это на человек 20 он сделал за 1,5 часа и большую часть еда была в духовке и варилась.
                                                                                                                                                                                  0
                                                                                                                                                                                  С оливковым маслом наверняка будет хорошо, но это немного дороговато)
                                                                                                                                                                                    0
                                                                                                                                                                                    да там надо маленько совсем, если купить большой бутыль — на много хватит. хотя каюсь забыл российские цены на оливковое масло :) у нас она не намного дороже обычного(которое я не могу найти, пользуюсь кукурузным :) )
                                                                                                                                                                              0
                                                                                                                                                                              Лучше, все-таки, оливкового. Оно полезнее и вкуснее. А для айтишника здоровье лишинм не будет :)
                                                                                                                                                                                +1
                                                                                                                                                                                Я вам больше скажу: здоровье никому лишним не будет :)
                                                                                                                                                                              0
                                                                                                                                                                              Чтобы не слипались. Как правильно: при варке добавить немножко оливкового масла, после — немного сливочного.
                                                                                                                                                                                +6
                                                                                                                                                                                Промывать нужно только самые дешевые макароны (аля советские).

                                                                                                                                                                                Макароны среднего ценового диапазона промывать не нужно. В Италии промывка макарон – дикость.
                                                                                                                                                                                  0
                                                                                                                                                                                  Промыть макароны холодной водой преследует одну лишь простую цель: остановить процесс варки. То, что потом макароны меньше слипаются — это уже следствие.
                                                                                                                                                                                    +3
                                                                                                                                                                                    Но они же становятся холодные при этом. Их потом придется подогреть?
                                                                                                                                                                                      +3
                                                                                                                                                                                      Я 2 года работал поваром в одной «нефтянной компании».
                                                                                                                                                                                      Так вот, промывали мы только русские «перья», «спиральки» и прочую ерунду.
                                                                                                                                                                                      И то, только кипятком, чтобы не остывали.

                                                                                                                                                                                      Промывают их не для того, чтобы остановить процесс варки, а для того, чтобы смыть с ним мучной клейстер, который при остывании склеивает макароны в один большой «макаронник».

                                                                                                                                                                                      А итальянские, как правильно заметили выше, промывать не нужно. Они их делают гораздо качественнее, нежели у нас.

                                                                                                                                                                                      И после промывки обязательно нужно добавить немного масла — растительного или сливочного. После этого и через 2 дня можно отделить одну макарошку от другой, не прикладывая никаких усилий
                                                                                                                                                                                        0
                                                                                                                                                                                        Спасибо, принимается :) про то, что одну лишь цель преследует — некорректно.

                                                                                                                                                                                        Но согласитесь, что если принимать во внимание физическое воздействие холодной воды, то понижение температуры приводит к остановке процесса варки в самих макаронах.

                                                                                                                                                                                        Про итальянские: я все-таки думаю, что тут надо еще вспомнить и про «аль денте». Например, спагетти, которые если слегка не доварить намного интереснее на вкус.
                                                                                                                                                                                      0
                                                                                                                                                                                      Я вот раньше промывал. Ибо видел, что мама так готовит.
                                                                                                                                                                                      И совсем недавно, один знающий толк в готовке человек, сказал что это совершенно лишнее.
                                                                                                                                                                                      Кстати, по его словам, рис нужно промывать :)
                                                                                                                                                                                        0
                                                                                                                                                                                        Да, и побольше раз. В японской кухне АФАИК есть выражения в рецептах по типу «взять рис, промытый в семи водах»
                                                                                                                                                                                          0
                                                                                                                                                                                          Я писал о приготовленном рисе :)
                                                                                                                                                                                      0
                                                                                                                                                                                      4) Мучаться от изжоги?
                                                                                                                                                                                      0
                                                                                                                                                                                      в Чехии вообще проблем с питанием нету)
                                                                                                                                                                                      для студентов та же столовая за 30-35 крон с полноценным обедом (а можно же и домой брать..)

                                                                                                                                                                                        0
                                                                                                                                                                                        я ел просто poledni menu, до 100 крон стабильно (100 крон = 4 евро) на обед. На ужин — около 200 крон, соответственно 8 евро. Есть еще китайские рестораны, там за 4 евро можно и днем, и вечером и даже ночью поесть, и вкусно даже 6)
                                                                                                                                                                                        +5
                                                                                                                                                                                        Курицы с картошкой за 20 минут? Вы просто монстр! Завидую вам :)
                                                                                                                                                                                          0
                                                                                                                                                                                          Согласен. Картошка варится только минут 20 :)
                                                                                                                                                                                            +7
                                                                                                                                                                                            добавить немного масла при варки картошки — сварится быстрее.
                                                                                                                                                                                            не крупно порезать (варим пюре, не забыли?) — еще быстрее.
                                                                                                                                                                                              +1
                                                                                                                                                                                              да, именно мелко резать. про масло не знал:)
                                                                                                                                                                                                0
                                                                                                                                                                                                Про масло не знал. Спасибо.

                                                                                                                                                                                                А картофель, само собой, не клубнями кидать :)

                                                                                                                                                                                                Просто у меня лично, как минимум, вода долго вскипает :) Про финты с чайником писать не надо :)
                                                                                                                                                                                                  +2
                                                                                                                                                                                                  а масла сливочного или подсолнечного? :)
                                                                                                                                                                                                    +1
                                                                                                                                                                                                    А вот как на самом деле бывает:
                                                                                                                                                                                                    — заходим на кухню, выбираем картошку из пакета, моем (2 мин.);
                                                                                                                                                                                                    — чистим мытую картошку (минуты 2-3 — две крупные картофелины для себя, 5-10 мин. — крупная картошка для всей семьи, 10-15 минут — мелкая и очень мелкая картошка);
                                                                                                                                                                                                    — забыли сразу поставить кастрюлю на плиту? еще минут 5-7 будем ждать пока закипит вода (а в это время моем и нарезаем помельче картошку)
                                                                                                                                                                                                    — кладем картошку в кипящую соленую воду (будет вариться 15-20 минут — для пюре лучше подольше, чтобы было помягче). И в это время начинаем разделывать размороженную курицу (надеюсь не забыли заморозить заранее) и мыть/чистить/резать овощи (лук, морковка).
                                                                                                                                                                                                    — обычно к тому моменту, как картошка сварилась, все уже нарезано и готово отправиться на сковородку с кипящим маслом
                                                                                                                                                                                                    — обжариваем овощи (5-7 мин.)
                                                                                                                                                                                                    — заправляем пюре маслом/молоком/сливками/соль/перец (кто что любит), и одновременно помешиваем содержимое сковородки (будем жарить минимум 25-30 минут — кто знает что это за курица, лучше подольше)
                                                                                                                                                                                                    — итого, через 2 + 5 + 5 + 20 + 5 + 25 = 1 час 2 минуты — ужин готов!
                                                                                                                                                                                                      +1
                                                                                                                                                                                                      *разморозить
                                                                                                                                                                                                  0
                                                                                                                                                                                                  Есть еще способ: картошка чистится (на это тоже время считать надо), режется средне, кладется в стеклянную посудину, наливается 2 ложки кипятка из чайника и в микроволновку на 15 мин. Достается, солится, молоко добавляется и разминается. Получается более насыщенный вкус, чем при варке, т.к. фактически ничего не вываривается (вода нужна только для образования пара)
                                                                                                                                                                                                    0
                                                                                                                                                                                                    да, в микроволновке жуть какая полезная пища получается =)
                                                                                                                                                                                                    уж лучше в пароварку или духовку
                                                                                                                                                                                                      0
                                                                                                                                                                                                      У меня тоже есть способ — просто целиком некрупную картошку заворачиваю в бумажную салфетку, закидываю в микроволновку на ~7 минут, ну и всё, можно есть :) А салфетку потом выбросить, и посуду мыть не нужно :)
                                                                                                                                                                                                    +2
                                                                                                                                                                                                    Должно быть вы на кухне хорошо организованы и готовить мастер, многие на кухне возятся долго и нудно.
                                                                                                                                                                                                      0
                                                                                                                                                                                                      нет, я же до этого писал, что не так давно продукты переводил по-черному:)
                                                                                                                                                                                                      да и кроме этой самой картошки с курицей мало что готовить умею ;D

                                                                                                                                                                                                      я это говорил к тому, что 4 часа на обед — это «слегка» многовато.
                                                                                                                                                                                                  • UFO just landed and posted this here
                                                                                                                                                                                                      –13
                                                                                                                                                                                                      см. ответ выше.
                                                                                                                                                                                                      • UFO just landed and posted this here
                                                                                                                                                                                                          –12
                                                                                                                                                                                                          Не моя теория, хабрчеловек. Я просто поделился услышанным, предложил для обсуждения.
                                                                                                                                                                                                      +7
                                                                                                                                                                                                      Мысль, конечно, стоит обдумывания, но вообще — я умиляюсь, когда так топорно считают цену времени. 150 рублей стоит именно час того времени, которое проводится на работе. N рублей может стоить любой час только того человека, который везде, всегда зарабатывает деньги. Который реально сэкономленные 5 часов проведёт за зарабатыванием денег.
                                                                                                                                                                                                      Лучше бы подсчитать стоимость продуктов и проезда к магазинам и сравнить со стоимостью еды в кафе-ресторанах. Это куда честнее и правдоподобнее.
                                                                                                                                                                                                        +5
                                                                                                                                                                                                        Как в Comedy Club Воля однажды сказал, что наряльщики в бессеин с вышки — самые высокооплачиемые люди на Земле:) За 3 секунды своего полета они зарабатывают сколько-то-там много денег. Но не стоит забывать, что так прыгают они один—два раза в год:)
                                                                                                                                                                                                          +4
                                                                                                                                                                                                          Да-да, если переводить з/п в часы, больше чем я рублей в час в нашей большой и громкой, скажем так, конторе получает, пожалуй, только гендиректор.
                                                                                                                                                                                                          Но фишка в том, что я работаю 1,5 дня в неделю. Никто не будет мне платить в два раза больше, если я буду работать 3 :)
                                                                                                                                                                                                            +1
                                                                                                                                                                                                            Киллеры дороже :)
                                                                                                                                                                                                            0
                                                                                                                                                                                                            ага делить зарплату не на рабочее время а на 30 дней в месяце * 24 часа в сутки
                                                                                                                                                                                                            +47
                                                                                                                                                                                                            Я как-то над этим задумывался делая мелкий ремонт у себя дома.
                                                                                                                                                                                                            Если считать своё время, то получается куда дороже если нанять дядьку со стороны,
                                                                                                                                                                                                            но с другой стороны, надо уметь делать кое-что кроме написания программ, например, прибить гвоздь в доме

                                                                                                                                                                                                            а по поводу обеда, есть жена дома, которая сидит с ребёнком и готовит в 100 раз вкуснее и сытнее ресторанов

                                                                                                                                                                                                            ещё были мысли по поводу отдыха, например уехал на выходные на пикник или заболел на неделю, вроде думаешь, пля, потерял столько бабла, а потом понимаешь, что жизнь это не бабло и пошло оно в ж… пу.
                                                                                                                                                                                                              +56
                                                                                                                                                                                                              жизнь это не бабло
                                                                                                                                                                                                              !!!
                                                                                                                                                                                                              • UFO just landed and posted this here
                                                                                                                                                                                                                  +6
                                                                                                                                                                                                                  Имхо, самый лучший коммент на темы из серии «экономь на чашках кофе».
                                                                                                                                                                                                                    +4
                                                                                                                                                                                                                    можно еще экономить на пакетиках сахара, прилагаемого к чашкам кофе. ;-)

                                                                                                                                                                                                                    В кафе брать второй пакетик сахара, нести его домой и сыпать в кофе дома. ;-)
                                                                                                                                                                                                                      +1
                                                                                                                                                                                                                      Продолжу мысль… А если пакетики еще продавать по спекулятивной цене за углом? ;)
                                                                                                                                                                                                                        +6
                                                                                                                                                                                                                        Это уже серьезный бизнес. ;-)
                                                                                                                                                                                                                          +13
                                                                                                                                                                                                                          А предварительно бодяжить мелом.
                                                                                                                                                                                                                            0
                                                                                                                                                                                                                            Я кофе без сахара пью, могу целых 2 пакетика продавать =))
                                                                                                                                                                                                                            0
                                                                                                                                                                                                                            А ведь можно еще брать пакетики из под чая, сушить и продавать повторно!
                                                                                                                                                                                                                        0
                                                                                                                                                                                                                        да, а еще на поиски дядьки со стороны уйдет уйма времени, и дядька со стороны будет делать «не для себя» и поэтому халтура, даже в самых мелочах неизбежна. Лично для меня это огромные минусы, которые не стоят сэкономленных денег.
                                                                                                                                                                                                                          +3
                                                                                                                                                                                                                          Ну это все-таки спорный вопрос. Если ремонт конечно же косметический (переклеить обои, поменть плинтус), то скорее всего да. Но если же ремонт капитальный — выравнивание потолков, стен, полов (о боже, какие же он кривые), кладка плитки, замена сантехники, установка арок и т.п. — то дешевле и качественее будет найти хорошего мастера, чем сделать это самому, не имея никакого опыта за спиной.
                                                                                                                                                                                                                        • UFO just landed and posted this here
                                                                                                                                                                                                                            0
                                                                                                                                                                                                                            «Я мистер Вольф. Я решаю проблемы.» (с) Pulp Fiction
                                                                                                                                                                                                                              0
                                                                                                                                                                                                                              С другой стороны, когда нужна мелочь на десять минут работы, неужели тоже звать мастера?
                                                                                                                                                                                                                            +3
                                                                                                                                                                                                                            А как же вопрос качества? За 250рублей либо уйдешь голодным, либо со странными чувствами, ну вы знаете, почему они так сильно поперчили мясо ну и так далее.
                                                                                                                                                                                                                              +3
                                                                                                                                                                                                                              250 рублей – это разовый обед/ужин в столовой. Покушать надо минимум 2 раза в день (лучше 3), получается в месяц будет уходить только на еду 15000 или 22500 рублей. Выгоды и нету!
                                                                                                                                                                                                                                +3
                                                                                                                                                                                                                                мне на месяц на еду надо около 6 тыр… причем это полноценные завтраки-обеды-ужины. даже красную икру пару раз покупаю.
                                                                                                                                                                                                                                полтора года назад в экселе (в связи со съёмом квартиры, и началом «кризиса») составил большую таблицу продуктов, цен, белков-углеводов… и соотношение цена/питательность…
                                                                                                                                                                                                                                без нее я никак не мог понять даже приблизительно, сколько денег улетает и, самое главное, на что?
                                                                                                                                                                                                                                так вот, эффективнее всего (дешевле и питательнее) покупать макароны. затем идут почти все крупы…
                                                                                                                                                                                                                                всяк уважающий себя хозяин (и спортсмен) должен хотябы раз составить для себя подобную таблицу чтобы разбираться что сколько стоит…
                                                                                                                                                                                                                                • UFO just landed and posted this here
                                                                                                                                                                                                                                    0
                                                                                                                                                                                                                                    это всё понятно, голые макароны же не станешь жрать, они просто не полезут. надо обязательно и салатик, и мяса немного, и хлеб. и суп обязательно. пример с макаронами — просто пример :)
                                                                                                                                                                                                                                    поделюсь файликом, не вопрос, напишите мне в личку, чтоб не забыть :)
                                                                                                                                                                                                                                      0
                                                                                                                                                                                                                                      и мне, пожалуйста, файлик
                                                                                                                                                                                                                                        0
                                                                                                                                                                                                                                        и мне, будьте добры)
                                                                                                                                                                                                                                          +1
                                                                                                                                                                                                                                          да чего уж там, выкладывайте сразу на Google Docs :)
                                                                                                                                                                                                                                  +24
                                                                                                                                                                                                                                  Надо заметить, что эта арифметика работает только для людей, которые сэкономленное время сумеют потратить на заработок денег, а не просмотр новых серий хауза или презентации айПада.

                                                                                                                                                                                                                                  Также, хотелось бы заметить что домашняя еда, особенно приготовленная моей женой, гораздо вкуснее чем в ресторанах, в которых полный обед стоит порядка 250 рублей (что-то около 60 грн, если я правильно подсчитал).
                                                                                                                                                                                                                                    +12
                                                                                                                                                                                                                                    После жизни в Чехии (далеко, кстати, не самой цивилизованной страны мира =) я понял одну простую истину по поводу ресторанов: В России (Украине, etc) рестораны только тремя параметрами удовлетворяют самому понятию «Ресторан»: надписью на вывеске, ценой и тем фактом, что в них тоже кормят. В остально же это обычная советская столовая с симпатичной официанкой, а не старой бабкой, и более менее «настроенный» интерьер.

                                                                                                                                                                                                                                    Тратить те деньги, которые у нас стоит посещение ресторана для того, чтобы поесть еду, которую даже я приготовлю вкуснее — то еще извращение, смею доложить:)
                                                                                                                                                                                                                                      +3
                                                                                                                                                                                                                                      После прочтения ваших постов, я понял одну простую истину — вы страдаете чрезмерной любовью к обобщениям.
                                                                                                                                                                                                                                        +2
                                                                                                                                                                                                                                        Однако во многом товарищ ognevsky прав. В России нет культуры общественного питания. Всё, что я вижу в российских городах, подразделяется на четыре вида (вот это любовь к обобщениям):

                                                                                                                                                                                                                                        0) столовки а-ля совок
                                                                                                                                                                                                                                        1) общепит нижнего уровня (Макдак, шаверма)
                                                                                                                                                                                                                                        2) сетевой общепит подороже (суши, сетевые рестораны)
                                                                                                                                                                                                                                        3) дорогие рестораны

                                                                                                                                                                                                                                        Да, есть ещё места для недорогого бизнес-ланча, но это обычно сильно облагороженный (0) или сильно упрощённый (3).
                                                                                                                                                                                                                                        Чего у нас нехватает — это маленьких несетевых (!) ресторанчиков, которых очень много в той же Чехии. Заходишь — и понимаешь, что просто какая-то семья делает свой ресторанчик, уникальный, такого больше нигде нет. Обычно там недорого и очень вкусно :)
                                                                                                                                                                                                                                          +2
                                                                                                                                                                                                                                          отгадаете почему таких в России нет? :)
                                                                                                                                                                                                                                          А вот мои наблюдения из США — поесть в китайком фаст-фуде = 10$, после еду деперес