Как стать автором
Обновить

Комментарии 561

Ну так средненько. Тут иногда берешь зп разработчика, переводишь на стоимость жизни и прикидываешь — стоит ли оно того или нет. Порой не стоит, берет лишь желание сменить обстановку и скажем купить свой собственный дом.

Правда если верить роликам из ютьюба простые работяги тоже живут относительно нормально, с учетом того, что им не нужно жить в дорогих штатах и можно жить условно в каком-нибудь колорадо.
Да, вполне так. У меня сейчас получается грязными около $4000 в месяц. Если работают двое то около 7-8к. За минусом расходов вполне остается 3-4к отложить, или спустить.
При этом стоимость дома в ипотеку примерно равна стоимости аренды апартаментов.

Но у меня друг — программист. Зарплата 100-130к в год плюс опционы. Существенно больше.
А ваша супруга работает по «российской» специальности или как и вы, где придётся?
Тоже где придется. Но не унывает и все время пробует найти что-то по специальности.
Скажите пожалуйста, другу программисту или другим программистам имигрантам тоже не понадобился наш диплом, есть ли кейсы без ВО?
Я не знаю никого, кто как то показывал свой диплом. Особенно среди программистов. У них как то все проще — пара собеседований, разговоры о технологиях, задачки, и вперед.

Без ВО — человек без тормозов, засранных мозгов, ЧСВ на уровне плинтуса — только звериное желание выбиться в люди. Такому человеку много проще.

ВО обычно нужно для blue card, то бишь разрешение работать/мигрировать высококвалифицированному специалиста, которого собственно нужно доказывать этим самым ВО либо обширным опытом. Тут человек green card выиграл, так что доказвать там особо ничего не надо в этом плане.

Есть кейсы без ВО, я без ВО живу и работаю в Santa Clara, CA — Software Engineer как и автор выиграл ГК, так же подался в последний день с мыслью что все это чушь… В гуглы фейсбуики и эпплы еще не ходил, интервью там как правило алгоритмика структуры и тп, то что долго и усердно долбят в универах, так что равзелкаюсь на курсере и хакер-ранк, что бы не боятся интервью.
На самом деле по моему опыту ситуация с ВО в ИТ тот ровно такая же как и в России.

Вот ты же не получал высшее образование, откуда тебе знать, что долго и усердно долбят в универах?

На момент выиграша в лотерею я был на втором курсе в СПбПУ, до этого в 2014 я поступил на ИБ в МГУПИ, а в 2016 пытался в ЛЭТИ на заочку, так что примерно представляю чем там занимаются. В СПбПУ поступал уже потому что было сильное желание переехать в США, проучился там дольше всего

Если выиграть лотерею, то дипломчик нужен как и в России — никак. Где-то его, конечно, будут спрашивать, но и без него все будет ок.
Я ехал по H1. Нужен бакланавриат\специалитет в нужной области (мой диплом магистра не дал никаких плюшек) или подтвержденный стаж (8+ лет, если не ошибаюсь).
Подтвержденным стажем считается бумага от работодателя переведенная и с печатями, или как?

Увы, контактами в резюме, бумажка от работодателя мне понадобилось только в банке, когда я брал кредит на машину. :)

Крупные компании делают background check уже после дачи оффера, который в своих условиях содержит прохождение этого самого background check. Проверку это делают сторонние компании и часто весьма дотошно. У меня для него просили сканы и перевод диплома и все данные универа (проверяли или нет — не знаю) а также звонили бывшим коллегам в Россию.
Да, такая же история. Причем у меня это было уже когда я непосредственно работал. Что если бы нашли не соответствие? Не знаю, могли б наверное уволить формально за ложь.
Думаю, если б совсем косяк выяснился лютый — то уволили бы. Но не слышал про такое.
Наверное. Но вообще я не совсем ясно выразил мысль. Я хотел сказать, что ни на собеседованиях, нигде вообще про диплом не упоминалось, кроме самой вакансии. В вакансии были требования и по образованию, и по профессиональному стажу. Так вот проверять это начали уже после найма :) И да, звонили вроде как бывшим сослуживцам и проверяли дипломы. И очень долго пытались прям по крупицам набрать стаж. Сказано в вакансии 8 лет, вот будь добр нам сканы всех твоих трудовых договоров, чтоб в сумме более 8 лет было. не отстали, пришлось аж поднимать связи с закрытыми уже компаниями. и все так напряглись, когда у меня возникли трудности достучаться до каких-то древних коллег… Я вот и подумал, что начинают подозревать меня во вранье, хотя на этапе найма всем был пофиг.
Ну надо ж эйчарам что-то делать, так как дурацкие эйчаровкие вопросы меня миновали полностью, к счастью :)
Это в какой компании такой бакграунд чек?
В моем случае — в крупных бодишопах.
Тоже имел похожий опыт — что бодишоп делал намного более серьезный background check, чем обычные конторы.
В любой крупной, они заказывают background check у одних и тех же подрядчиков. В Микрософте меня в течение 3х недель запрашивали разные бумажки и контакты предоставить. Позвонили моему бывшему работодателю, что то у них не срослось, попросили телефон моего менеджера в той компании, позвонили ему. Потом похожая история с универом.
У меня на двух работах проверяли диплом полученный в СССР.

А наш "программерский" диплом и в России особо никому не интересен. Sad but true.

диплом, в наше время, нужен чтобы отказать что он не такой как хотели))))
в АйТи диплом не имеет значения, имхо

как правильно сказал автор статьи, у АйТишникофЪ все намного проще — на собесе сразу обсудили что знаешь, с чем работал, как работает твоя голова, помнишь ли ты как писать mysql запрос в блокноте «прямо сейчас» и чтобы он работал, это отдельная тема для отдельного поста — что все меньше людей знают как писать запросы «на ходу», а не «рожать» его в муках пару часов, и сразу понятно что ты стоишь и сколько тебе можно предложить

а так 1к$ в нед, даже грязными, вы молодцы, рад за вас
со временем работа будет лучше, работать можно будет меньше

в штатах человек имеющий сбережения в банке (фин. рынках, кому что) — уже upper middle class, большинство живет от ЗП до ЗП
В статье, вроде, не написано, кем ты работаешь сейчас.
Работа в фармкомпании на процессе выращивания клеток с определенными белками из пробирки в большой танк (upstream process). Работа сменная, по 12 часов. Зарплата начинается с 23$ в час.
Как на счёт статейки по тематике?)
«Средняя зарплата «неайтишника» $30к-50к в год.»
Это похоже на зарплату без высшего образования.

Подозреваю, вы работаете Technician. С дипломом вы можете претендовать на зарплаты в 2 раза выше текущей.

engineeringonline.ucr.edu/blog/the-different-averages-for-bioengineering-salary
In 2018, the median bioengineer salary was $88,550 per year.
According to the Economic Research Institute, in Pittsburgh, Pennsylvania, the average is $124,000, and nearby Columbus, the typical bioengineering salary is $146,000.
Возможно и могу. Но пока что получается только так )))
Но знаете какая самая популярная пословица тут? По крайней мере я ее слышу пару раз на дню — Главное засунуть ногу в дверь ;)
Исследуйте свою область и возможности.
Видел людей приехавших легально, а работавших словно нелегалы — много, тяжело и дёшево. Да, тогда инетернет довольно жиденький был, инфу получали устно от знакомых на Брайтоне.
Медиана ЗП в штатах за 2019 год была около $33000.
Удивительно. Мне все уши прожужали, что в фарме лучше чем в ресерче, зарплаты карьеры и тп, а тут вы говорите про 23 в час?
Опять же, может это калифорния добавляет почти в два раза, потому, что расходы? Мне кажется вам стоит поискать еще что то, если вы с ВО и тем более биохимик.
У меня сейчас получается грязными около $4000 в месяц.


А чистыми сколько выходит, если не секрет?
У вас и у жены.
Чистыми около $3200, у жены меньше, около $1500, но там работа низкоквалифицированная, и парт-тайм.
Потом, чуть позже, пересчитаешь им свои доходы при курсе за 100р.!
в биотехнологии не берут а как насчет насчет биоинформатики?
По поводу языка: я рекомендую потратиться на RosettaStone.
Мне работодатель в Швеции оплачивает, в связи с тем, что фирма многоязычная, мы можем учить около 5-6ти европейских языков. Я учу английский.
Смысл в том, что обучение онлайн, но нацелено на применение языка в разных сферах и в процессе обучения сдаваемые задания проверяются живыми людьми, которые возвращают «домашку» с комментариями.
Правда если верить роликам из ютьюба простые работяги тоже живут относительно нормально, с учетом того, что им не нужно жить в дорогих штатах и можно жить условно в каком-нибудь колорадо.

В солнечном Колорадо?
«жить условно в каком-нибудь колорадо.» Чувак, ты явно «в теме» Как говорили во времена динозавров «пеши исчо»
Правда. Простые рабочие профессии могут приносить довольно неплохие деньги. Даже если ты ничего не умеешь тут есть специальная система наставничества при колледжах. Когда ты днем работаешь, скажем электриком, прикрепленным к опытному, а вечером учишься на электрика. Пока учишься зарплата минимальная $10-13. Как закончил — сразу вырастает.

Электрики, сантехники, сварщики эти люди без работы не останутся никогда, имхо

Это пока в стране все хорошо и идет строительство нового жилья. А как кризис и программы сворачиваются — электрики и сварщики уходят сидеть на пособия. Сантехнкам чуть получше, трубы будут ржаветь всегда.
Больше всего сварщики зарабатывают вовсе не на строительстве домов, а сваривая трубопроводы самого разного вида.
Это должны быть очень хорошие сварщики. Трубопроводы варить — тут курсов за 300 баксов не достаточно.
Совершенно верно.
Я как раз спец по сварке, и вас немного поправлю: чтобы варить трубопроводы вообще курсов недостаточно, ни за какие деньги. Да и сами курсы вообще не обязательны.
Нужно много практики и самообучения: делаешь, поправляешь себя, держишь руку чуть по другому, снова делаешь, потом ведешь бабочку чуть медленнее, и так далее. И через десяток или сотню часов подобной практики сможешь сваривать сложные вещи.

Я видел и 50 летних горе-сварщиков которые срут на шов, и 25 летних спецов по нержавеющим трубопроводам под рентген.
Мне интересно, почему тогда нельзя создать автоматы или более совершенные инструменты, которые будут снижать требования к «ловкости рук» сварщика? Труба — это же всё-таки не сердце под скальпелем.
Автоматы есть, они прекрасно варят трубы на заводском конвейере — сам видел. Видимо, они не мобильны и не универсальны. Физику не обманешь. Проще отобрать тех спецов, что могут заварить тем, что есть.

Ай, как сказать. Поди разверни тот электрод где-нибудь в подвальном помещении где еще куча труб мешается, или соседняя труба сверху идет, местами в такие зю приходится заворачиваться, чтобы подлезть. А местами еще и что-то придержать надо, а рук как обычно не хватает в бригаде.

Подрабатывал я как-то в студенчестве на теплотрассах. Там были чудо-сварщики которых практически держа за ноги опускали в люк и они там чего-то заваривали. Думаю тут как с роботами погрузчиками — жужжать по размеченному складу Амазона это всегда пожалуйста, а профессия " грузчик пианино в домах без лифта" не вымрет еще долго.
Как специалист по пром. автоматизации, могу сказать, что мобильное применение CNC-машин любого типа — прежде всего, жуткий геморрой с точки зрения стандартов безопасности. Любая хреновина, которая движется сама по себе, обязана быть за ограждением и так далее. Плюс, она нуждается в наладке (установке) перед выполнением операции. А живой сварщик этого не требует, и их достаточно, чтобы решать стоящие задачи.
В ситуации завода история другая, там все можно установить стационарно и один раз. В поле — совсем иначе.
Ну не совсем так. Есть общие рекомендации, которые вполне нормально подойдут подавляющему большинству людей. А если хочется прям на 100% «подогнать», то конечно придётся учитывать индивидуальные особенности. В общем, как со спортом: получить 3-й разряд можно, грубо говоря, занимаясь по Ютубу, а вот добраться до высших спортивных достижений можно только при подобранном лично под тебя тренировочном процессе.
Могу привести пример: слышали про ИТЭР? вот там часть варится роботом, а часть руками.
Потому что если варить условные гайки на условной стенке роботом, то расстояние между гайками нельзя сделать меньше 40 см. А если варить будет человек, то хватит 5 см.

Как человек, кое-что слышавший про ИТЭР, замечу что роботами на проекте варят и толстостенные детали в очень узкую разделку специальными головками (сектора вакуумной камеры, закрывающие крышки корпусов тороидальных катушек) и трубы там, где будет радиация (при смене кассет дивертора) и всякие вещи, где просто объем сварки большой (лазером покрывные крышки радиальных плат элементов тороидальных сверхпроводящих магнитов)

Основная моя мысль была, что даже там, где много чего варят роботами, иногда появляются задачи, на которые проще использовать ручную сварку.
В свободное от работы время варю себе забор. Пересмотрел кучу роликов на ютубе, теорию вроде понимаю. Но получается говно. Прочности этого говна позаглаза для забора, но что-то серьезное так делать нельзя. Ясно, что нужны многие часы практики. И да, согласен, что помимо часов практики нужна еще и смекалка чтоб понять, что ты делаешь не так.
100-200 часов это на самом деле не так и много, после 15 лет потраченных на it…

Интересно вот что: отличаются ли как то наши и забугорные «школы» сварки? Вроде и газ везде один и тот же, и электроды (ну да может у нас какие-то типы будет посложнее купить чем в USA). Но вот почему-то weld porno — в основном амерские блоги.
Думаю, это просто не очень высокая IT-грамотность наших хардкорных сварщкиов… В родных палестинах тоже встречается
weld porno



… хотя все мои попытки найти толковый «цикл лекций» по сварке на ютубе окончились полным провалом :( Уже подумывал пойти на платные курсы в какую-нибудь путягу…
100-200 часов это для конкретной стали и конкретного типа сварки. В IT месяца практики по-моему тоже хватит самому тупому, чтобы делать верстку одной конкретной таблицы в одном приложении по одному типу, или решать какую-то определенную задачу гребя на галере.

Меняешь электрод фрейворк, окружение, и т.д. — опять учись
Сейчас, кстати, пособия составляют 600-900$ в неделю. Именно этим я объясняю цифру в 40 млн людей, подавшихся на пособие, которую крутят в российских СМИ.
Хотя на каждом магазине висит объявление NOW HIRING. Но что-то желающих работать за 12$ в час при таких пособиях не много.
Так люди вон буквально выбивают себе такие высокие пособия.
Да такое пособие повыше зарплаты будет, я бы тоже не отказался на таком посидеть.

Интересно, сколько проживет большой город без обслуживающего персонала электрической сети и сантехников?
Как быстро утонет в г*вне и пожарах?

В готовом доме — розетку раз в год поменять. Это гораздо меньшее количество работы, нежели сделать разводку и все подключить. Тоже и с сантехникой. Понятное дело, что какое то количество народу постоянно занимается поддержкой и починкой существующих сетей, но, ИМХО, оно сильно меньше чем тех, что строят новые дома.

Вы бы электромонтажников и электриков не путали. При очень близких областях знаний опыт и вид работ ну сильно разный. И если в кризис электромонтажники вероятно будут сосать лапу, то на электриках максимум попытаются экономить срезав до 10-30% рабочих мест. Если больше — начнутся проблемы:


  • освещение в МОП и на улицах (да, начали появляться светодиодные светильники и их обслуживать действительно надо реже… но всё равно надо и к потенциальному кризису это отношения никакого не имеет)
  • "розетку раз в год поменять" * количество квартир, на которых "кормится" один электрик в ЖКО = работа есть каждую неделю.
  • лифты встанут (там лифтёры-электрики работают тащемта, в 90х проходили "экономию" на них — у нас в городке половина лифтов периодически останавливалась, некоторые — надолго)
  • щитки, ТП-шки и прочие объекты электрохозяйства тоже надо обслуживать.
  • на заводах/предприятиях тоже хватает задач.
В США не так, для ремонта электрики/водопровода нужен человек с лицензией, иначе страховка на дом деактивируется. В общем свои нюансы.
HVAC/R journeyman $35-45 в час + % от продаж правда они тяготеют к наиболее жарким штатам
Нихрена себе у вас там яйца стоят.
И гречка. Миф о дешевизне еды в США пошатнулся и упал.
Зато американо в среднем $2 стоит, как дома.

Дома 1$ max)

Нормальный кофе в Питере стоит минимум 120 рублей. Скорее 200. Я цен ниже 100 рублей за чашку кофе уже давно не видел. Так что "$2, как дома" — это вполне разумная оценка. Другое дело, что в Штатах не особо вкусный кофе обычно, но в Северной Каролине я не был, может там и хороший :)

Ну так все мамкины бизнесмены насмотрелись инфоцыганских курсов с открытием кофеен и маржой в 400%, тащемта цена того кофе 25 рублей, а остальное чтобы оправдать наемного баристу (двух, ибо посменно) и их хозяина (часто — двух), и все это с продажи одного подноса заполненного кофейными стаканчиками в день.
Продажа горячих напитков в США — одна из самых доходных статей ресторанного бизнеса. Нельзя, конечно, выжить только на этом, но спрос позволяет выживать даже самым ленивым заведениям. А если там есть еще и drive-in, то успех практически гарантирован.

Ну это у вас дом за мкадом

Слава богу)

Это особенности психологии, если поставить автомат с кофе х0.5 по цене от среднего(предположим его не будут пытаться ломать соседи, а тц. не заломит аренду так чтобы выровнять цены т.к. ему это выгодно), то многие просто даже не попробуют, т.к. оно по умолчанию будет приравнено к низкокачественному (а бывает не так), при этом если помнить что многие впечатление о вкусе составляют до того как пробуют, то мы получим ситуацию когда банально владельцу автомата невыгодно не повысить цену до одобренного социумом уровня.

Гречка для Америки специфический продукт, поэтому неудивительно. Она и продается только в специальных местах или отделах. Экзотика всегда дорогая.
Более того, не просто специфический, а «здоровый», за что местное население готово переплатить (не все, конечно).
Гречку в простом магазине редко встретишь. И та будет зеленая, необжаренная. Тут вообще с крупами неоч. Фасоль, рис, канола, да горох. Ни тебе гречки, ни пшенки, ни перловки, ни ячки, ни манки. Не едят что-то.
есть и пшенка и перловка просто они могут быть по разным магазинам
много привычных круп могут быть в китайских/индуских/этц магазинах (Austin, TX)

Мы берём пшёнку и гречку только в русском магазине. Все что находили в других магазинах было не съедобно. Жаль в Остине только один полноценный русский магазин.

а мы нашли всё в не_русских магазинах и прилично к тому же сэкономили

Это, на самом деле, не так. Есть крупы, которые в США едят преимущественно, а есть то, что необычно. То, что попадает в последнюю категорию, будет в каких-то особых магазинах. Здоровой еды, "славянских", прочих этнических.
Собственно, подобный взгляд встречается у тех, кто приезжает в США из других стран, нередко. Люди считают, что все должно быть привычно, как было. А если что-то непривычно, то это плохо. Я не берусь утверждать (из статьи сложно сделать однозначный вывод), но, возможно, вас это тоже касается и может вам мешать, до какой-то степени.

Нет, мне это не мешает абсолютно. Тем более что тут полно и русских и европейских и азиатских магазинов где можно найти все что угодно.
А если что-то непривычно, то это плохо


Когда в обычном Walmart километры полок с хлебом, похожим на вату, с пакетами чипсов в пару галлонов, с пойлом всякого soft drink опять же галлонами и при этом нулевая возможность купить крупы или яблоки и помидоры, которые можно есть, а не в бейсбол ими играть, то это именно что плохо. Да, есть этнические магазины и места типа Whole Foods, но видимо, средний американец из оклахомской дыры приучен с детства жрать это промышленно приготовленное говно, поливая его кетчупами и прокладывая себе путь к диабету.
Неправда ваша. Во первых волмарты есть разные. Большие и маленькие. В больших есть и овощи, причем выбор огромный. И местного произростания, и мексиканского. Во вторых — хлеб да, есть разный. Но большая часть это тостовый хлеб, который нужно еще в тостере жарить а не лопать его как готовый. А есть и нормальный хлеб, который как минимум не хуже того что продается у нас. Если хочется с пылу с жару — будьте любезны $5 за булку в пекарне. У вас же есть глаза, и вы всегда можете прочитать состав. Хотя конечно, есть те, кто просто есть все. Но разве у нас не так? Последний раз в моем родном городе я видел колбасу за 45 руб/палка. Как вам это?
Когда в обычном Walmart километры полок с хлебом, похожим на вату

Во многих (больших?) волмартах и других есть отдел с адекватной выпечкой, в том числе выбор нормального и хорошего хлеба — нужно просто пройти мимо этих километров полок :) Да, дороже и хранится намного меньше — но зато вкуснее.

с пакетами чипсов в пару галлонов

Размер упаковок ко всему относится, меня первый раз поразило :) Но нормального размера чипсы тоже есть, ну и ничего плохого с точки зрения покупателя в больших упаковках не вижу. Кстати, на удивление они не всегда дешевле более маленьких.
Ну, как-то в LA vicinity мне не попадался Walmart с продуктами, отличными от категории junk food. Я в итоге там столовался в иранско-армянских магазинах + Vons + Jons в придачу. В первых даже что-то похожее на белый налив в сезон появлялось, а не поделие, блестящее как биллиардный шар и такое же по твердости и вкусу.
Как минимум, преувеличение, как максимум — ложь.
Начнем с того, что в любом супермаркете в отделе круп вы найдете кучу сортов риса (коричневый, черный, длинный, короткий, с разным содержанием клейковины), чечевицу, столько же видов бобов, киноа, кускус, несколько видов овсяной крупы, с некоторой вероятностью (в отделе здоровой пищи) найдете перловую крупу. Во многих местах выбор больше. Для этого в дорогой или специальный магазин идти не нужно.
Что касается «жрать говно с детства» — посмотрите в тележки индивидуумов в любом московском Ашане, загруженные ведрами синтетического майонеза и кетчупа, а также мешками серых макарон (одна клейковина). Не диабет, так панкреатит и язва — гарантированы.
Ну, в 2010 году ни в LA county, ни в Orange county мне в Walmart как-то крупы не попадались на глаза. Рис был, но, по-моему, только белый. В том же Ralph или VONS все было гораздо лучше с выбором.
Вы искусственно ограничиваете выборку и по территории, и по конкретным магазинам, плюс — экстраполируете личный частный опыт. Это — демагогия.
Речь же не о том, что есть конкретно в Walmart, на самом деле. Walmart может быть примером, но вовсе не обязательно (а скорее — точно нельзя) по нему можно судить о том, что вообще едят американцы и что можно купить без каких-либо дополнительных телодвижений. Выборку стоит делать по вездесущим сетям Kroger, например, или Albertsons.

В 2019 году довелось проехать 30+ штатов. Основной источник питания Walmart. Кус-кус был почти везде. Разный рис тоже. Яблоки и манго постоянно, также из овощей всегда брали салат и капусту. Хлеб есть как ватный, так и нормальный свежевыпеченный. Пожалуй, самый поганый Walmart был в Чикаго, остальные более-менее одинаковые по ассортименту.

+1, я много катался по штатам как турист. Albertson, safeway, walmart — основные поставщики обеда, ужина и завтрака. Салаты, хлеб, молоко, сыры, нарезки, фрукты — вот не могу вспомнить где был совсем ужас.

Да есть полки со странно пахнущим хлебом (не противно, просто спецфически), но в 90% случаев обнаруживались или свежие бейгели или чабата или еще что-то.

Walmart — это не Wholefood, но ничего стремного в них нет.
Это не считая китайских супермаркетов, где риса будет еще 20+ сортов
НЛО прилетело и опубликовало эту надпись здесь
иногда разговоры про еду заходят, очень много комментариев: «Готовить дома — напрасная трата времени, я всегда только заказываю еду».


Что сказать, lucky they are. А скорее, просто лошье, радующееся такому раскладу до поры до времени. Не знают что такое гастроэнтерология и необходимость диетического питания.
Выбор в том числе и здорового питания на вынос тут огромный в больших городах.
Поясните, в чём именно проблема для здоровья в заказе еды по сравнению с готовкой? Как по мне, так всё зависит от конкретной еды, а не от способа её получения — понятно, что в макдонадьдсе постоянно питаться не стоит.
Поясняю — заказная готовая еда соптимизирована под продажу, причем массовую, а не под Ваше здоровье. Поэтому там, скорее всего, будет и жареное (да еще и на несменяемом масле), и сами компоненты подешевле, а то и не особенно чисто отмытые. Это соображения на вскидку. В результате что имеем —

1. один мой обычный ежедневный салат в ресторанах в Афимолл-сити содержит фету, которую на пластилин разве что взять можно и которой красная цена 150р в пятерочке у дома.
2. Сам салат там мне будет как минимум в 900р. При том, что я на него потрачу порядка 300р на порцию, если сготовлю его сам из швейцарской или греческой феты. А их там в ресторане нет как класса с 14 года по известным причинам.
Понятно. Восприму это как мотивацию готовить еду вместо покупки/заказа уже приготовленной :)
«мотивацию готовить еду вместо покупки/заказа уже приготовленной» — вы так вежливо называете простую жадность :)
вы так вежливо называете простую жадность :)

А почему сразу жадность?
Вот мне реально нравится готовить, модифицировать рецепты под свой вкус. А то, что часто выходит ещё и дешевле — это приятный, но не критичный бонус.
Я обожаю готовить. Но не каждый же день.
В самостоятельной готовке есть свои плюсы.
Например:
1. Еда безопаснее (не нее не чихал повар, официант и курьер)
2. Еда приготовлена чисто под вас (нужное количество соли, например — в кафешках зачастую любят пересаливать)
3. Вместо одной порции, можно иметь кастрюлю или полную сковороду еды
4. Для некоторых людей готовка — аналог медитации, возможность отключить мозг от текущих задач и проблем
5. И так далее
1. Сейчас да, а в обычной ситуации нет, бациллами обмениваться даже полезно.
2. Большое количество еды на выбор — с любым количеством соли, пророщенными ростками лотоса и чем только не.
3. Когда я беру китай или тай, больше половины порции на ужин остаётся. Есть два дня одно не очень интересно.
4. Тут не спорю — сам такой! Но просто времени нет.

Тут все повернуты на healthy food тч нет никаких проблем купить здоровую пищу и без жареного. Разумеется, это будет дороже, чем купить самому и приготовить, но многих это не парит.
Мне, кстати, в этом смысле китайские буфеты в ЛА понравились. За 10 баксов я получаю доступ к отварной рыбе, отварным морепродуктам и паровым овощам.

Где вы покупаете греческую фету? Разве её ввоз не запрещён, интересуюсь исключительно в личных интересах "где купить"?

Увы, это дело везения. Иногда попадается в типа белорусских магазинах. Иногда в каки-то еще смешанных лавках, где оливки на вес продаются. Если живете рядом с Солнечногорском, то там есть ферма, где мужик (кстати, чистопородный янки, сваливший фермерствовать в РФ) делает козьи и овечьи сыры, которые у него рестораны закупают. Вот у него как бы не лучше, чем греческий Kolios. А так, да, с фетой в РФ в магазинах — пичальбяда полная.
В Северной Америке еда, купленная в кафе, здоровее, чем приготовленная дома.
Сомнительное утверждение. Очень сомнительное. Я бы понял за Азию такое (там почти все питаются купленной едой и мало кто дома готовит), но в Штатах…
Профессиональный электрик лучше тянет провода. Профессиональный программист лучше пишет код.
Профессиональный повар лучше готовит, чего тут удивительного?
В ЮВА была еще интересная особенность — готовить самим выходило чуть ли не дороже, чем питаться в кафешках для местных. Объясняется, как мне кажется, тем, что оптовые цены на продукты у них сильно ниже чем розница. По крайней мере, если уметь торговаться.
И да, некоторые способы готовки доступны только при больших объемах. Тех же креветок в масле обжариваться, ради десятка штук не стоит и заморачиваться. А в кафе — поток и все время свежие продукты.
Здесь дома готовить выходит дешевле, так как зарплата, даже минимальная, должна платиться сотрудникам, аренда и тд. Но тут другая тема — настолько дорогие жильё, страховка на тачку и прочее, что разница в цене на еду в два раза не имеет особого значения. Это важно для людей с самой низкой зарплатой, но они как раз не готовят, питаются чипсами и сырным суррогатом.
С малообеспеченными есть одна забавная вещь. Здесь есть фудбанки, которые раздают еду. Туда жертвуют граждане и магазины сливают продукты, у которых срок подходит. В магазине чаще списывают всякие дорогие органические и модные продукты просто потому, что их меньше берут. Граждане тоже стараются кинуть в корзину что-то полезное. В общем, я никогда так разнообразно не питался, чем в то время, когда потерял работу :)
Уже 6 лет живу в ЮВА.
Например, на днях готовили гриль на троих, закупался на рынке (рыба, овощи) вышло в $5. В кафешках, беспорно, можно найти и дешевле, какой-нибудь рис со свининой обойдётся в $1-$2, но я бы не рискнул — выводить новых друзей будет гораздо дороже. В нормальных же заведениях, где более или менее следят за чистотой, цена буде уже раз в 10 дороже.
Я ехал на велосипеде, часто не основными дорогами, и питался в основном в «забегаловках» для местных. По цене выходило в 2-3 доллара на двоих. Иногда это был рис, иногда лапша, иногда суп, иногда яица. Иногда попадались креветки. Иногда бывало дорого, не всегда вкусно. Но ни разу не травились.
А я и не говорил про отравиться, я говорил о новых «домашних» животных, глисты разные и прочие паразиты, которые, часто могут извлекаться только хирургическим путём.
Эб этих я не думал. :)
Вообще, я не заметил, чтоб пренебрегали термической обработкой. Разве что вода используется ни разу не бутылированная. И лед оттуда же.

"Лучше готовит" — это может означать лишь "вкуснее", а не "здоровее". Первое правило профессионального повара: не жалеть соли.

Смотря где. Во Франции — может быть, a у нас все помешаны на здоровом питании. Люди глютена боятся, не то что соли. Бургеры, вместо булки завернутые в салат, вот это всё. При желании всегда рядом есть Фрешии, где накормят ростками киноа, или тайцы с паровыми овощами. Здоровее трудно что-то представить.
Бургеры, вместо булки завернутые в салат

Вот собственно бургеры и солят от души, ибо пресное мясо не такое вкусное.

Мне вот еще кажется, что часто, "здоровое питание" просто отвечает представлениям людей о нет, и по факту не всегда является таковым объективно. Кроме того, я неоднократно встречал мнение диетологов/нутриционистов (если это корректное слово) именно с медицинским образованием, что нет какого-то единообразного стандарта здорового/правильного питания, и фактически для каждого человека нужна чуть что не индивидуальная диета — если это все делать с оглядкой на науку и прочее.

Если с салатом считать, среднее содержание соли вполне здоровое.
Тут люди тоже не дураки, знаете ли. Одержимость диетами не означает неспособность посчитать ингредиенты. Кто-то ест картофан и радуется, кто-то смузями питается. Мой пойнт в том, что «здоровость» питания зависит не от дома/кафе, а от человека и его пристрастий. Во всяком случае, здесь всегда в пяти минутах пятак, где будет выбор нескольких кухонь, в том числе какой-нибудь сирийской или эфиопской. В США я не был, и там по-разному, но в общем у них предложение еды ещё разнообразнее и доступнее.
«здоровость» питания зависит не от дома/кафе, а от человека и его пристрастий

Именно так, и "здоровым" будет считаться и декларироваться именно то, что отвечает его пристрастиям — вне зависимости от каких-то объективных факторов или серьезных исследований.
То есть считаемое здоровым вами, может считаться нездоровым кем-то еще, или недостаточно здоровым и так далее. В общем все как в известной картинке про бургер в сборе и бургер разобраный на составляющие и поданый на тарелке :), когда с точки зрения, по моему, мамы или бабушки в сборе это вредная еда, а то же самое на тарелке это полезно и сбалансировано.

Ага, котлета на листике салата, политая соусом, прикрытая помидоркой, на булочке — это ужасно вредно, а беф-строганофф с феттучини и кусочками овощей — это офигительно здорово, хотя и то и другое — мясо+злаки+овощи. Как в анекдоте: "белка — эта та же крыса, но пропиарена лучше".

Если конкретно про меня говорить, то я биолог, и не верю во все эти штуки. Как говорила моя бабушка — всё полезно, что в рот полезло. Да и по своему бытовому анекдотическому опыту я вижу — самые здоровые люди едят что попало, а какой-нибудь безглютеновый из поликлиники не вылазит и ветерка боится.
Возможно, тут я путаю причину и следствие. Не совсем здоровые люди ищут диету чтобы помочь своему состоянию, я здоровяки едят любую дрянь и радуются.

Ваш первоначальный пойнт был в том, что еда в кафешках лучше (в смысле "здоровее"), чем приготовленная из дома, ибо там готовят профессионалы. Мой пойнт был, что так далеко не всегда, ибо кафешки ориентированы в первую очередь на вкусность (что обычно означает много соли, специй и жира), скорость приготовления и дешевизну ингредиентов, а не на здоровость.


Да, в США еда разнообразная и доступная — настолько, что стандартное блюдо там в 2 раза больше, чем я обычно съедаю. Т.е. поход в кафешку для меня всегда кончается либо перееданием, либо doggy-bag-ом, либо выкидыванием недоеденного в мусор. Так как мой вес вполне средний, то я могу заключить, что почти все, кто осиливает порцию в кафе — злостно переедают, даже если их обеды готовят профессиональные шефы-диетологи (нет).

злостно переедают

Скорее всего, просто какают больше.
Это зависит от места. В «глубинке» да — порции побольше, обычно. А в какой Калифорнии где люди стараются не переедать и вообще — цены, тут порции не столь уж и большие, я обычно все съедаю.

Я как раз в Калифорнии, и часто не осиливаю тутошние порции.

НЛО прилетело и опубликовало эту надпись здесь
Я попрошу! Чипсы «кетчуп» это чисто канадская еда!
Язва гарантирована, ну надо же. Нобелевку за хеликобактер, который в большинстве случаев её вызывает, видимо не тому дали. Надо было вам за макароны с кетчунезом.

Пшенка точно есть в Волмарте, по крайней мере во Флориде, в отделе international food.

Если рядом с Cary посмотри Hmart, там на удивление много продуктов похожиз на российские, не смотря на азиатские корни магазина, ну и в том же whole foods гречка есть, иногда даже обжаренная :)
Кстати, советую поискать у китайцев. В Торонто я у китайцев нашёл очень приличную зелёную (необработанную) гречку CAD $2 за 400г. Я читал, что гречка не любит химикатов на полях, так что то, что она китайская — не напрягает.

Зелёная гречка это другая гречка, каждому своё но не заходит (это не по отношению к стране, а в общем как продукт)

Обжарить в печи или на сковороде — и получится обычная гречка.

Таже самая ситуация для тех кто приезжает к нам в страны — они не могут найти привычных продуктов. У меня сотрудник из Южной Америки на работе прожил в России 3.5 года. Жаловался на то что не мог найти никаких привычных для себя бобовых и половины зелени к которой они привыкли.

У меня тоже вкусы изменились: в последний 2х недельный отпуск на родине ходил по магазинам в поисках «привычных» продуктов.
Впервые слышу про такой миф. В разных штатах продукты в 2-4 раза дороже в пересчете на рубли, чем в европейской части России. Но если сравнивать по покупательной способности, то это уже другая история.
Впервые слышу про такой миф

Есть такое, возможно просто переносится ситуация с одеждой и прочим автоматом. Либо же сравниваются совсем бюджетные продукты со средними, не знаю, но то что периодически пробегают высказывания, что мол де продукты "лучше и дешевле" в США/ЕС это есть такое, и на этом сайте тоже.

До 2014 года про ЕС это как-то могло соответствовать действительности.

Живя в ЕС, я не замечал этого при визитах в Россию, дешевле точно не было у нас если говорить о продуктах равного качества само собой.

И сейчас, если сравнивать не с Норвегией, а с Польшей.

Про Польшу не надо, продукты стоят ровно столько, какого они качества, как и везде. Тут тоже народ катается в Польшу за дешевым товаром, только обычно дешевле оно если окупать ну совсем днище типа магазинных марок ( и сравнивать их с немагазинными), которые и тут стоят не так сильно дешевле. Продукты же схожего качества различаются обычно не так уж значительно, и основное различие чаще из-за того, что в Польше есть несколько ставок НДС, за счет этого продукты чуть дешевле — там на них льготная ставка, ну и алкоголь из-за акцизов.

продукты стоят ровно столько, какого они качества, как и везде

В частности говорю про Германию, где продукты с низкой налоговой ставкой все равно дороже и значительно хуже, чем в Восточной Европе. Личный пример, причем не по туризму, а по длительному проживанию.

Речь не про налоговую ставку, а скорее про соотношение цена/качество то есть то что преподносится как сильно дешевле чем что-то, в большинстве случаев оказывается ну совсем низкокачественным. Если же сравнивать продукты ± равного качества, то разница обычно в пределах погрешностей и тех самых разниц в налогах — в большинстве своем.

Если брать не совсем ЕС, а Сербию, то качество и цена продуктов не идёт ни в какое сравнение с Россией. Причём эти продукты и дешевле выходят, и лучше.
НЛО прилетело и опубликовало эту надпись здесь
Хз, регулярно бываю в Польше (отец там живёт) и нормальные продукты стоят как в Минске, только в злотых — то есть в ~1.7 раза дешевле. Потому что сельгрос и оптовые цены. В условном ашане будет дешевле процентов на двадцать.
В Праге тоже интересно — продукты в магазинах с совершенно конскими ценами, а в пабе за стоимость одного-двух блюд у нас тебе накроют поляну, что вчетвером не съесть. На Балканах плюс-минус то же самое было.
В Дрездене было дорого и невкусно, но был там один день и может просто не повезло.

ЕС в целом очень разный, странно обобщать.
Вон, выше я приложил фото чека.

Оффтоп: простите, но это было не выше, а немного ниже. :D

Ну а как ещё можно сравнивать, если не учитывать покупательную способность. Самы простой спосб-сравнивать цену в часах и минутах вашего времени. И он-же самый информативный. Какая вам разница на цену в мёртвых призедентах или в зданиях построенных мёртвыми диктаторами? Это просто полоски бумаги. Универсальный показатель — это усилия, потраченные на приобретения чего-нибудь.
На самом деле все относительно. Вот например позавчера я купил продуктов. Получилось 109$. Казалось бы много, но эту сумму я зарабатываю за половину рабочего дня.

image
Я просто цены с немецкими сравнил — все плюс-минус одинаково, но яйца намного дороже. Тут за трешку уже био-био от счастливых куриц, живущих в чистом поле под симфонии Бетховена.

Хотя в чеке-то написано, что яйца стоят 70 центов.

Не знал, что альди и до Америки добрались (прямо сейчас жую с кофе шоколадку Moser Roth).

Некоторые американцы принципиально не ходят в самый дешёвый магазин — алди. Некоторые славяне ходят только в whole foods. Я к чему — в алди цены самые низкие

У меня друг работает в Instacart. Это сервис доставки продуктов из магазинов. Так он говорит что обеспеченные (судя по домам и машинам) американцы как раз и заказывают из магазинов ALDI, LIDL, TARGET, WALMART. Что для него было сюрпризом.
Про него статья тут пролетела, недавно. Про инстакарт, не про друга
> Не знал, что альди и до Америки добрались (прямо сейчас жую с кофе шоколадку Moser Roth).

Не просто добрались, но и переформатировали американские представления о шопинге: позвонить в магазин нельзя, тележка за монетку, вместо тридцати брендов кетчупов на полке стоит кетчуп от Альди, на кассе упаковываешь покупки сам. Зато всё проходит быстрее и дешевле.
> Не знал, что альди и до Америки добрались (прямо сейчас жую с кофе шоколадку Moser Roth).

Не просто добрались, но и переформатировали американские представления о шопинге: позвонить в магазин нельзя, тележка за монетку, вместо тридцати брендов кетчупов на полке стоит кетчуп от Альди, на кассе упаковываешь покупки сам. Зато всё проходит быстрее и дешевле.
Раньше они там были под маркой Trader Joe's под которой в их европейских отделениях была, например, сушеная клюква.
там же яйца 70 центов за 12 штук, это какието очень дешевые яйца
шоколадка Тоблерон в волмарте стоит $1,8. В ХоллФудс $5. Одна и та же.
А в Costo еще дешевле в пересчете, просто весом под килограмм небось будет :)
А что делает тоблероне в холфудс? Я думал, что в холфудс только здоровые натуральные биопродукты.
Таки я должен Вам сказать, что Whole Foods — это не об «здоровые продукты» только, это больше об есть статусно и понтово. Хотя да, там есть большие секции с нестандартной диетической едой.
Я не верю. Я не верю, что вы прочитали мой комментарий, на который ответили и не увидели там целый абзац с текстом «Хотя в чеке-то написано, что яйца стоят 70 центов».
Учитывая, что вы набрали довольно дофига мяса и нахватали сладостей, это более чем нормальная сумма.

Ну в СПб конкретно такой закуп будет стоить похожие деньги… (Не всё удалось визуально разобрать, поэтому сказать определённее сложно)

В НСК тоже не сильно меньше
да ладно, раза в 2 меньше получится, если не в 3.
Новосибирск.
Хожу в магазин каждые 3 дня. Не пафосные, типа Ярче.
Вижу, что в 3000 деревянных за этот набор не уложиться.

Сейчас некогда конкретные цифры искать и собирать такой же чек локально.
В «Ярче» я не бываю, но в «Ленте» закупаюсь регулярно.
Визуально на 7500р не тянет.

Поэтому я просто ориентируюсь на "статистику"
Пробежался по ценам по вашей ссылке:
— сразу же в глаза бросилось молоко за 58 рублей за литр, при том что бутылка простоквашино 2,5% стоит 74 рубля 950 мл.
— помидоры за 150 рублей уж простите есть невозможно, это трава. Стабильно вкусные 200-250.
— Meal for 2 People, Mid-range Restaurant, Three-course — 1500 р это даже не смешно.
Цены из ленты:
Верх-Ирмень 2.5% 49,39р
Лебедевская 2,5% 49,59р (по акции, без обычная цена — 60,49р)
Зеленый луг 3.2% 50,69р
И все 3 явно не хуже простоквашино. (Хотя это дело вкуса и фломастеров)

По помидорам такая же история — у меня возле дома «дистрибьюторы» с Хилка продают вполне норм помидоры по приемлемым ценам (хотя сезонность всё таки влияет на цены).

С рестораном да, я бы скорее 2000-2500 поставил. Хотя это завист от того что считать mid-range.

Но вообще вы можете внести свои значения и откорректировать статистику. Как по мне на нумбео всё +- похоже на правду.
«раза в 2 меньше получится, если не в 3»

— похоже на правду?
И все 3 явно не хуже простоквашино
Качество у всех трех нестабильно. Часто скисает раньше окончания срока годности и имеет посторонние привкусы. Впрочем, нормальное молоко действительно не проблема купить за 60, это скорее всего будет акция, но эти акции никогда не заканчиваются, не на одно, так на другое.

Сезонность влияет и значительно. В феврале самые дорогие томаты по 450₽. Это типа сладкие, мягкие и со вкусом помидоров. Сейчас эти же томаты по 200, но уже есть за 150 — уже более ароматные и не такие сладкие. Через месяц томаты за 200 станут стоить 150 и никому не будут нужны, поскольку абаканские будут уже съедобные и за 80. Но за 450 зимой покупать — жесть, как манго :(

Вот я в Ленте закупаюсь, и мне визуально, почему-то тянет.
Например кокосовое молоко, притаившееся на картинке стоит не 60 а вполне себе 120-250 рублей (в зависимости от производителя).
Куча видов мяса по 200-500 рублей за упаковку (5 позиций примерно на ~1500 рублей), кусок рыбы — около 200-300 рублей, кусок колбасы на 100-200 рублей, дыня рублей на 350, виноград — рублей на 200, лук+морковь+картоха — на ~300 рублей там. Т.е. уже около 3000. Остальное тоже тянет вряд ли меньше чем на 1000, но имхо там будет 1500-2000. Ну т.е. в целом у нас дешевле, но не в разы, максимум в полтора раза.

И я про это. Но $109 это пенсия моей мамы в России, и пол-дня — день работы здесь.
Вот это ключевой момент. Нам айтишникам конечно живется неплохо, хотя с ткими ценами не так чтобы прям совсем беззаботно (ну если только ни жены ни детей), но вот остальным то не так весело и уж совсем обидно за пенсионеров и ветеранов.

Проблема еще в том, что магазины пытаются держать цены и посему хорошие вещи становятся менее доступны или вообще недоступны. Меня вот по весне супруга в Henderson затолкался пару кофт взять, никогда к ним не было претензий, а сейчас у них стоит фуфельная дешевая фурнитура везде.
Это вообще главная проблема нищих стран — качественные товары вымываются с рынка, потому что они слишком дороги для массового потребителя и не пользуются спросом. Тут жалуются на пластиковую еду из Волмарта, но при этом есть альтернатива за разумные для США деньги — в России альтернатива непозволительно дорога.
НЛО прилетело и опубликовало эту надпись здесь
В этих странах люди питаются в основном здоровой свежей пищей.

… от результатов потребления которой такие диссертации кандидатов и докторов медицинских наук в гамалейнике пишутся, что закачаешься. А уж от воды, которую надо и для мытья посуды и для умывания исключительно магазинную брать, да в запечатанной бутылке я наслышан от поживших и во Вьетнаме, и в Индии и в пр. жопах мира. Так что нищие страны — это просто другая крайность.
Ответил коментатору выше про кафешки, добавлю вам про воду. Воду из реки, что в Камбодже, что в некоторых частях Лаоса я пить бы не стал. Но покупать бутылированную в магазине — это байка для туристов. В водопроводе у них вполне пригодная для питья вода. Так же наливали воду у местных жителей, не знаю откуда она у них, но точно не из куллеров. Пили зачастую без кипячения.
В гористых частях Лаоса достаточно чистых ручьев и рек, не стеснялись пить воду из них.
Да фермеры везде одинаковы, что у нас что тем более в более бедных странах. С неконтролируемым использованием антибиотиков в животноводстве, как раз постоянно ругают бедные страны, вроде Индии, вот, например naked-science.ru/article/sci/fermerov-obvinili-v-ispolzovanii
Так вам фермеры и сказали чем обрабатывают свои поля. Доверительные отношения, это хорошо, но гарантий — ноль. Личные ощущения — ничего не стоят, фермеры не дураки, умеют делать красиво и вкусно, но это не значит, что полезно.
Можете у автора этой статьи поинтересоваться, я думаю он отлично знает ситуацию.

Поэтому с яблонями основные проблемы с болезнями кторорвюые не берёт ни что появились именно в США ну да они не использовали антибиотики, хотя вы правы, неконтролируемое это именно бедные страны, но там бывает и совсем без, т.к. дорого, зато в богатых странах оно всё применяется в первую очередь, иногда ещё до того как выяснилось что вот от этой отравы плохо не только вредителям но и людям… Хоть и не всем и не сразу.

Пардон, не распарсил.

Я не в курсе про яблони, это из другой оперы. Насколько я понимаю, это совершенно новое вирусное заболевание и даже есть предположение что это результат действия сразу нескольких синергичных вирусов. С вирусными заболеваниями все по другому, антибиотики не причем. По идее фермерство, как явление, само по себе подстегивает развитие болезней растений и животных (как и рост населения). Вовсе не обязательно, что именно новые гербициды или антибиотики (они применяются при органическом выращивании яблок, как ни странно) были причиной, обработка может быть не причем.
Может 2fidel знает подробности, он ближе к теме (и к США).

зато в богатых странах оно всё применяется в первую очередь, иногда ещё до того как выяснилось что вот от этой отравы плохо не только вредителям но и людям…

Антибиотики сами по себе — не отрава.

В отличие от ситуации с яблонями проблему с безалаберным использованием антибиотиков и резистентностью уже давно обсуждали и запрещали использовать в животноводстве, но вот, согласно новостям в Индии всем плевать.
В «богатых» странах контроль жестче. Как только выясняется, что применяемая практика плоха, то ее запрещают. В «бедных» возможны варианты (например, законы есть, но никто не следит за исполнением).
Проехал и Лаос и Камбоджу на велосипеде. Готовил иногда сам, иногда питался в местных кафешках, где часто можно видеть местных же людей. Нормально там все с кафешками, готовят местные для себя же. Довольно просто и дешево. Другое дело, что да, продукты берутся с соседних полей.
Кстати, антисанитария и крысы средь бела дня на камбоджийском рынке — нормальная ситуация.
НЛО прилетело и опубликовало эту надпись здесь
Тут я с вами соглашусь, в России вообще и в СНГ в частности все в порядке с продуктами, их разнообразием и качеством. Да, есть ньюансы вроде невозможности найти нормальные (для итальянца) макароны в глубинке или пластиковые овощи на Камчатке. Но везде можно подобрать приемлемый для себя рацион за не очень большие деньги и разбавить его местной спецификой. В Приморье, например это была рыба, а на Кубани — овощи.
По миру мне довелось поездить не очень много, посетил довольно много стран ЮВА, азиацкую часть СНГ, небольшую часть Китая, пару раз бывал в Турции, да поколесил по Южной Америке. Но все это было в формате бомж трипа, с максимальным погружением в местные продуктовые рынки и магазины, порою с обедами у местных. Из всего этого опыта сделал вывод, что в России кухня самая разнообразная и, вероятно это связано с обширностью занимаемой территории, а так же с привычкой населения к миграциям внутри страны.
У жены был таракан в салате в Камбодже, походу там это нормально.
У жены был таракан в салате

это была белково-витаминно-минеральная добавка, а не то, что вы подумали.
Там их на обочинах продают, жареных, так что да, это нормально. :)
Да видели — предложил ей перекусить взять по стаканчику жареных тараканов и пауков здоровых — отказалась чего-то
Самый большой таракан, который мне попадался за обеденным столом (хвала аллаху, не в тарелке...) был в отеле Oberoi на Маврикии…
Только вот половина людей вокруг продолжают мне рассказывать что ничего не изменилось и цены теже) А у меня при взгляде на пуховик за 12 тысяч сразу зарождается желание выкинуть его немедленно.

Некоторые качественные вещи то и можно было бы себе позволить, особенно заказывая из европы, если бы все остальное так дорого не стоило.
как-то вы странно считаете курс сравнения цен тут и там:). Есть же простая методика сравнения цен — исходя из зарплаты. Принять российскую среднюю зарплату в 30000 руб и эквивалентную по США в $3000 на руки и — всё сразу встаёт на свои места. Цену в $ умножаем на 10 получаем цену в рублях. Сравниваем. Куда уж проще? По приведённой выше статистике, особенно умиляет разница цен на авто. Этож как нас «любимое» правительство нагибает…
Чек из Алди, это магазин педалирующий низкие цены за счет специфических хаков. Там маленький выбор, одна позиция — один товар, все товары своих марок, время работы — ограниченно чтобы обойтись одной сменой персонала, мерчандайзинг — выкладка товара в коробках в которых он приехал, в не пиковые часы кассиры уходят с кассы и раскладывают товар/моют магазин. То есть магазин специфичен для товаров где бренд/марка не актуальны типа овсянка, бутылированная вода и ты ды. За винишком, сырами, стейками — надо ходить в другие места, аналогично за товарами не попавшими в их список самых ходовых (от страны — меняется).
Я б сказал что дороже: манго 1000, сыры 1000, мясо с рыбой минимум 2500.
притом сыры поди еще найди перед этим. Да и с мясом в супермаркетах бывает такое веселье…
Судя по чеку 70 центов за 12 шт
Мы что, соревнуемся?
Вы мне написали комментарий с информацией, которую я сам написал за два часа до этого. С какой целью? Вы хотели мне сообщить что-то новое? Что именно?

вы еще подеритесь здесь за яйца по 70 центов :) (простите, не удержался)

Да мне просто непонятно. Я написал комментарий. В ответ на этот комметарий выложили чек. Приходит SpacePremier, читает мой комментарий (статью, похоже, не читал), смотрит на чек ПОД комментарием и пишет мне в ответ на верхний комментарий информацию из этого чека с видом «ты чо, вон в чеке же написано 70 центов». Так спешил, что не успел посмотреть на следующий камент, где я уже и сам написал то же самое?

Вы немного мнительный. Ваш комментарий он мог не увидеть по целой куче разных причин (вплоть до невнимательности), ответить вам он так же мог по целой куче причин, зачем вы вообще начали свои придирки? Ну отдублировался человек похожим комментарием… вам хуже от этого стало? Проигнорить бы да забыть, но вас это почему-то за живое задело. Мне вот странно это.

Да ладно вам, человек в кои-то веке стал первым. А всем пофигу…
Они вовсе не везде так стоят. Вот только что проверил через сайт — не самый дешевый Fred Meyer's, яйца собственного бренда, $1.59 за дюжину. Organic — уже $4.99. Это Орегон, правда, там нет налога с продаж.
Все верно, яйца стоят от 0.7 до 10$. Самая распространенная цена это ~1,8$. А дальше все зависит от амбиций покупателя.
70 центовые яица — говно, люди говорят это есть невозможно.
Я вас уверяю что эти люди не отличат семидесятицентовое яйцо от десятидолларового ни по вкусу ни по цвету.
А по размеру?
да примерно одинаковые
Я вас уверяю что эти люди не отличат семидесятицентовое яйцо от десятидолларового ни по вкусу ни по цвету.

Вспомнилось - Клерки. Выбор яиц

Смотря как готовить. В условном бисквите — действительно, не отличишь, а в глазунье яйца из разных ценовых категорий очень даже ощущаются.
Чем, например
«количество» вкуса и консистенция желтка. Подозреваю, что зависит от того, чем кур кормят.
У меня друг владелец птицефермы в сибири. Я вас уверяю, есть много способов сделать вкус, консистенцию и цвет )))
Не сомневаюсь. И обычно в яйца подешевле этих способов не докладывают :)

Серьёзно, мне всё равно какой «химией» или другими хаками будет достигнут результат, я хочу чтоб мне было вкусно.
В Волмарте Jumbo (самые большие без приставок «органик») ~$1 за дюжину. В Украине цены примерно такие же.
В целом, после полугода в США могу сказать что в месяц на еду с алкоголем уходит примерно столько же, сколько в Одессе. Качество еды тут чуть выше (говядину берём в 90% ангус), просто есть некоторые товары которых нет в Украине, ну и наоборот.
Не стоит сравнивать только цену.
То яйца не как в РФ, они скорее всего вкусные и, как минимум, безопасные.
И, кроме того, цена возможно за дюжину, а не за десяток.
Найн! найн! найн! Почему-то яйца в США просто безвкусные, будь это дюжина за 70 центов или за 6$. Серьезно, я покупаю самые дорогие бренды в надежде найти те самые которые дадут яичный вкус омлету, но вот уже 3 года как не могу найти яйца которые вкусные, а не которые просто яйца. То-же самое с помидорами. 90% всех помидор что лежат на прилавках не отличаются по вкусовым качествам от огурцов — которые тоже безвкусные. Но мое сравнение конечно не с российскими товарами, а с продуктами из южных странах бывшего СССР.
Так в России точно такие же помидоры и огурцы — красивые, пахнут, но на вкус — вата.
В РФ, правда, есть еще провинциальные рынки, где еще пока можно купить огурцы и помидоры со вкусом, а не оптимизированные под долгое хранение и транспортировку.

Фермерские рынки спасают ситуация, правда и цены выше и не везде есть.

Автор, т.е. работу по специальности «биотехнолог» Вы так и не нашли? Неужели все отказали, даже после собеседований «сверху»?
Там в статье же написано, что сейчас он стал таки биотехнологом и еще пробует себя на стыке в дата саенсе. Или статьи дальше заголовка читать нынче не модно, проще спросить?

P.S. читать раздел про девочку тестировщицу, второй абзац
Или могут написать неявно. Фразу «я уже биотехнолог» я понял, как то, что человек просто описывает предыдущий опыт, а не текущий. Автор описал, что работал в доставке, на ремонтах сотовой связи, но нигде не описано, что он работает/работал по специальности «биотехнолог» после переезда в США, указано лишь, что он активно ходил на собеседования.
P.S. Полегче на на поворотах.
Ну так наверное дело не в том что диплом российский не принимают и опыт не интересен, а в том что автор не очень-то и силен в своей сфере, раз столько собесов завалил?
Пройти собеседование тут это очень нетривиальный процесс. Причем не в силу знаний или умений — их никто не спрашивает. А в силу умений отвечать на адские «эйчарные» вопросы.
У программистов ровно то же самое про адские вопросы.
Только еще и с кодинг-тестами.
Я коротко написал выше. Да, я нашел по специальности, и именно после манипуляций «сверху». Другие варианты просто никак не сработали. Сейчас это фармкомпания которая занимается контрактным производством белков. Я там технарь на upstream процессе, это когда пробирки с клетками с заданным белком внутри выращивается до пары тонн объема, а потом передается дальше на извлечение белка.
Для меня на самом деле было дико что так сложно найти работу в фармкластере где более 700 фармкомпаний.
Очень много писали про круговую поруку фарм компаний, медицинской страховки — всей этой бюрократии.
Подозреваю, что и начинается она не с работы, а с учебы, а у вас образование «зарубежное»
Много жизненного опыта, но для карьеры — это удар. Не в каждом возрасте такой скачок подойдет. Должны же быть какие-то программы, позволяющие попасть именно в профессиональную сферу деятельности при переезде за рубеж? Вы пробовали?
Рынок труда переполнен, зачем кому-то создавать программы то для голожопых мигрантов? Те, кто хотят переехать без дауншифтинга ищут работу заранее и переезжают по контракту, а не по грин-карте.
Не всегда можно заранее найти контракт\получить рабочую визу. И если на руках ГК, то с ней по всякому проще. По моему опыту, для подавляющего большинства мигрантов, первые год-два — это дауншифтинг, но потом уровень жизни возрастает, и намного, причем это не только в материальном отражается. Самая простая индикация, из знакомых, кто уехал, много назад возвращаются? В процентном отношении?
нельзя просто так взять и переехать обратно
Если можно туда, то обратно еще проще, нет?
Зависит от многих обстоятельств. Во-первых, переезд стоит денег и это не только деньги на самолет. Если в семье есть дети, добавляется еще одна сложность для переезда.
Во-вторых, уже психологический момент, люди не всегда могут сами себе честно признаться, что им, на самом деле, не так хорошо за границей. Вроде столько усилий потрачено, и что, получается, жаловаться даже самому себе нельзя?
Переезд за границу тоже стоит денег, и часто намного больше. Если человек смог переехать туда, то обратно всяко легче, имхо. С психологическим моментом согласен, но все равно, даже учитывая его, процент возвратившихся на порядок\ки меньше.
Если человек уезжая продал жилье тут и там все это проел, то обратно может быть ехать банально некуда и даже не на что.
Ну это уже совсем граничный случай. Как и переезд с одной тысячей доларов. Можно и в России квартиру пропить. Все же, подавляющее большинство, после 2-3 лет выходят на повышенный уровень жизни.
Прочитав ветку, можно прийти к выводу, что можно начинать и вовсе с нуля. Грузчиком в супермаркет берут всех, платят 10-15$ в час, неделю можно прожить на улице, а потом уже снять себе жилье.
Именно. И свои $2500 ты всегда заработаешь.
Вероятно, можно. Но искать работу по квалификации — достаточно долго и куда удобнее это делать имя запас средств и времени. Достаточно простудится на улице и попасть в больницу без страховки, как баланс резко уйдет в минус. ИМХО.
Страховку можно получить бесплатно, если правильно подсуетиться. И это будет хорошая страховка. Лучше даже чем многие корпоративные.
Я так понимаю, что почти ничего из образования в РФ не принимается. То есть твои корочки и навыки по сути хобби (если ты заранее не получил offer). Даже для чистки бассейнов и выгула собак нужен сертификат местного образца, не говоря уже про электриков и сантехников. Более того, категорически нужна местная driving license, с иностранной не доверят даже пиццу развозить и вообще человек старше 16 лет без нее выглядит в глазах работодателя неполноценно.

Где то читал, не знаю правда или нет, что при оказании медпомощи без страховки больницы открывают особый кредит и его можно гасить минимальными платежами хоть по 10$ в месяц до конца жизни.

Смотрю канал одного уехавшего, работал как раз электриком. Так вот, без лицензии работать нельзя на корпорации и государство. В частных компаниях можно. Другое дело что чел с лицензией автоматически получает кратно больше.
Водительские права получить надо (причём при переезде в другой штат заменить на местные), но не потому что за руль не пустят — всем пофиг, а потому что права заменяют целую кучу других документов

Прочитав ветку, можно прийти к выводу, что можно начинать и вовсе с нуля.

В начале нулевых, один мой знакомый родственник (ему на тот момент было около полтинника) так в Канаду эмигрировал. Начинал там с хрестоматийного «человека-сэндвича», практически не зная языка. Так что точно можно.
После недели, прожитой на улице, будет трудно даже зайти в приличные места, не говоря уже о том, чтобы туда устроиться…

Это я, конечно, немного утрирую, но вообще путь вниз гораздо легче и быстрей, чем наверх.
В штатах для бомжей есть специализированные шелтеры. С душем. Можно помыться, побриться, постирать одежду и идти на интервью более менее нормально выглядящим человеком (ну, может, чрезмерно загорелым).
Наверное, не стоит ехать туда с мыслями что «наконец то я уехал из этого болота». Сегодня хорошо тут, завтра там. К чему самого себя ограничивать. Если мне завтра надоест, я соберусь и уеду домой. Я вообще чем больше езжу тем отчетливее понимаю что от места не так много зависит как от головы.
«Что от места не так много зависит как от головы»- вот, кстати, да, на 100% согласен. В свою первую зарубежную поездку заметил, что, внезапно (да), все мои вредные привычки остались со мной, и влияют они на мою жизнь куда больше, чем политический режим и цены на хлеб…

Можно

нельзя просто так взять и «переехать по-контракту»
Если например, ваши предки коренные немцы или евреи, то в Германии можно рассчитывать на программу для переселенцев, где обеспечивают жильем и языковыми курсами. А так чтобы для всех подряд, такого вроде нигде нет.

Но ведь никто не мешает рассылать резюме еще из России, и ехать на уже найденное место.
НЛО прилетело и опубликовало эту надпись здесь
Я не слышал о таких программах. Да и зачем им тут это, тут местных выпускников пруд пруди. Несколько университетов и колледжей как станок их штампуют.
А что такое карьера? Вопрос риторический )))
Наше образование никому не нужно.

Видимо, специфично для разных направлений. Хорошее физ-мат образование из России вполне адекватно заходит, в любом варианте — BSc, MSc, PhD.
Я правильно понимаю, что на момент приезда в штаты у вас было в распоряжении почти $20000?
Если не секрет, из каких источников вы собирали такую немаленькую для среднестатистического россиянина сумму? Я понимаю, вопрос можно счесть неприличным, будет вполне понятным и логичным, если вы не станете вовсе отвечать. Просто я пытаюсь примерить на себе вашу «шкуру» и задаю себе вопрос, стал бы я переезжать, имея на руках такую сумму и плюс стабильную зп, приближенную к среднестатистической? К слову сказать, в некоторых регионах на эту сумму вполне можно даже решить жилищный вопрос (курс на сегодня — 68 с чем-то рублей за бакс)
20 тысяч это так-то не много… Это стоимость нормального автомобиля в России.
Выгляньте в окно сколько таких по дорогам ездит.
Ну для провинциального инженера сумма значительная…
Имхо если человек не способен проявить инициативу и заработать 20к$ в России, то в Штатах ему делать нечего. Если ты провинциальный инженер, то у тебя есть 2 варианта: переехать туда, где платят или удаленка/фриланс. Уж 20к$ для нормального инженера явно не проблема, а если сидеть на условном ВПК-заводе и ничего не делать, то так и будешь на свои 500$/месяц сосать лапу и релокация в другую страну вряд ли что-то изменит. Все таки мигранты это обычно люди с духом авантюризма, а не просидальщики штанов.

Сложно не согласиться

Поэтому все валят из провинции. Но сути это не меняет. Средние зарплаты в регионах ниже и поэтому $20000 кажется непосильной. Люди берут ипотеки на 30 лет, чтоб купить однушку за эти же $20000. Наверное зря в провинциях остались хоть какие-то производства, тогда бы мы сразу после окончания учебы заводили бы свой трактор и валили из регионов демпфируя уже ваши зарплаты. А так обрастаем корнями и всё тяжелее становиться решиться на какие-либо авантюры, довольствуясь зарплатой в $500. А те кто уже здесь может $20000 заработать за пару лет на вряд ли станут что-либо менять — на фоне остальных у них всё в шоколаде.

То, что вы говорите можно применить ко всему и ко всем — «мало зарабатываете, потому что сами ничего не делаете». Примерно так, кстати, руководитель администрации в Чувашии сказал про зарплаты учителей. А один известный политик советовал в бизнес идти. Ну по сути всё верно — сложно не согласиться.
Надо понимать, что «страна рабочих и крестьян» давно кончилась и сейчас рыночные отношения, поэтому фраза «ты бедный потому, что ничего не делаешь» вполне себе оправдана считаю (не агитирую). То, что учителя сами идут на зарплату в 15-20 тыс. это их осознанный выбор. Наиболее способные и трудолюбивые идут в репетиторы и зарабатывают очень неплохие деньги даже в провинции.

Вообще одна из основных проблем людей в СНГ — это отсутствие предпринимательской культуры. У нас основная масса людей хочет работать 5/2, ни о чем не думать и получать высокую зарплату. Если в столицах такое в принципе возможно, то в глубинке уже нет и поэтому остается единственный вариант — «крутиться», например, таки уйдя в бизнес или, как в случае с учителями, стать самозанятым, учить детей и устанавливать уровень оплаты труда тот, что продиктован рынком, а не министерством образования.

P.S. я не поддерживаю текущий людоедский режим в России, но люди сами выбрали капиталистическую (рыночную) модель экономики, поэтому они должны к ней приспособиться, например, осознав, что рынок труда глобальный теперь и этим можно пользоваться.
Все гораздо сложнее и многограннее.

Да, в Москве платят больше. Но вот я например не хочу в Москву, нет никакого желания жить в 10-миллионном городе в 25-этажной коробке с картонными стенами. И для многих переезд в Москву это далеко не предел мечтаний.

Во-вторых, есть банально такая вещь как призвание. Не все по натуре и по складу ума бизнесмены. Если человеку нравится быть учителем или врачом, и он не хочет в турфирме работать или продавцом в Ленте?

То что в глубинке в России ж*па я в целом согласен, жить среди копеечных зарплат, отсутствия нормальной работы и спивающегося населения (реально есть родственники где каждая 2я семья неблагополучная) удовольствие еще то. Но все же, это не вина людей, что они в Москву не поехали и в бизнес не пошли. Чисто физически не может вся Россия переехать в Москву и Питер (хотя к этому и идет к сожалению, судя по темпу роста спальных районов и бюджетного жилья). Проблема должна решаться сверху, налоговыми льготами, бонусами для компаний открывающих филиалы в регионах, и пр.
Достаточно поменять налоговую политику (https://ru.wikipedia.org/wiki/Налоговая_система_России) так чтобы большинство налогов не в Москву уходили, а оставались в регионах и городах чтобы в глубинке начали появляться деньги. Никаких дополнительных налоговых льгот не нужно.
Вы совершенно правы, но тогда Москва потеряет контроль над региональной властью, появится слишком много независимости и централизация государства ослабнет. Сколько месяцев продлится власть нынешнего режима тогда? :D
Я смотрю вы тоже подписаны на Каца)
А меня Кац разочаровал тем, что не разбирается в том, как работает экономика и современные банки в частности. По нему выходит так, что банк работает как ростовщическая лавка, которая ссуживает деньги, которые приносят вкладчики. Но это давным давно уже не так, уже сто лет как банк создаёт деньги когда приходят кредиторы и уничтожает их когда их приносят вкладчики.
Он популярно обьясняет для населения. Пока что я думаю лучше всех обьясняет что нужно делать Сергей Гуриев.

Объяснять надо так, чтобы не искажать действительность. Иначе это не популярное объяснение, а обман.
Вообще, правые экономисты частенько любят объяснять сложные экономические процессы и структуры на примере острова, детсадовской группы или камеры с заключенными, банк у них сравнивается с палаткой торгующей шаурмой, а экономическая система с городским рынком.
Это то же самое, что квантовую механику объяснять на арбузах. Многие понимают, насколько это тупо, но в случае экономики довольствуются такими разъяснениями. Это большая ошибка.

Кац — либо профан, либо пудрит мозги и стебется над своей аудиторией.

Как пример, в одном из своих роликов он говорит о том, что на тв идет пропаганда коммунизма, на картинке за спиной у него кадр из телепередачи Киселева с Лениным, на самом же деле Киселев в этой передаче говорит о том, что памятников Ленину как-то дофига и давайте уже ставить памятники Деникину, Колчаку и Краснову.

Ага, так и есть. Еще есть ощущение, что тексты ему разные люди пишут. То он топит за монетарную регуляцию, то есть только ставкой как в лучших неолиберальных домах Европы, РФ и США, а когда Путин сказал «русским денег не давать, пропьют-с!» стал сторонником фискальных (бюджетных мер). Просто потому что даже самые отмороженные правые экономисты согласились, что только монетарные меры не работают.

К Кацу противоречивое мнение — часто говорит внятные и правильные вещи, но иногда такие перлы выдает, просто жуть. Ролики про СССР часто очень ангажированы. На канале Простые числа был разбор одного из роликов.
На канале Простые числа был разбор одного из роликов.

Если речь про ролик о дефиците, то вообще их возражения не понял.
Кац: в конкурентной рыночной экономике дефицит будет быстро устраняться, в первую очередь за счёт изменений цен.
ПЧ: то, что говорит Кац, верно только при наличии конкуренции в экономике.
В чём противоречие-то?
оффтоп:
некоторые предприниматели (даже на хабре) жалуются на «дефицит кадров», однако при капитализме «дефицит невозможен/быстро устраняется/». вот такой парадокс.
Человек, который хочет золотую карету, еще не создает спрос на золотые кареты, этому нас еще Адам Смит учил. Вот когда у него будут деньги на карету… Тогда да. И с кадрами так же.
нищеброды!)) так и знал!!))
отсутствие на рынке ресурсов\товаров надлежащего качества по приемлемой цене ,«рынок продавца», дефицитом не считается?
зы приемлемая цена — экономически оправданная, не спекулятивно-аукационная
А кто будет определять, приемлемая ли цена? :-) Покупатель? :-) Наниматель? :-) Дядя из Госплана/Гоструда? :-)
Ну и если рынок — то цена по определению, как Вы говорите, аукционная.
не раздражайтесь пожалуйста.
вопрос снимается, да действительно, наличие единственного товара по цене превышающей возможности потенциальных покупателей позволяет говорить об формальном отсутствии дефицита.
ЗЫ Напоминило: «Переходи на темную сторону: у нас всегда есть печеньки!» /объяснение: потому что их невозможно есть/
Я, честно говоря, не вижу особой причины для раздражения.Меня улыбнуло — это да. Я застал еще единый и могучий Советский Союз, в трудоспособном уже возрасте. Дефицит был всего, и кадров тоже, несмотря на попытки установить экономически оправданную цену на «товар рабочую силу». Так что лучше уж рынок.
Ну и товар-то единственный, да поставщики-то разные. Монополии тут нет.

При капитализме при постоянно растущем потреблении ресурса — рост производства ресурса редко опережает рост потребления. В общем при тенденции роста потребного количества программистов дефицит закрыть — очень сложно. Тем более при капитализме.

В последние годы и так наблюдается сокращение разрыва в уровне жизни и зарплат между столицами и регионами. В частности из-за того, что туда по причине более низких цен уходит работа вроде строительного проектирования и того же софта. Тащемта если не трогать будет примерно как в США — в центровых мегаполисах с огромными ценами и зарплатами занимаются вещами с высокой добавленной стоимостью типа финансов и корпоративного управления. В местах подальше собирают самолеты, а в сильно подальше — растят кукурузу, кур, бурят сланец и гоняют траки.

Текущий министр обороны, когда пришёл поруководить московской областью почти сразу сделал предложение о том что подоходный налог физлицам нужно платить по месту жительства, я точно помню как это прозвучало ровно 1 раз, потом видать с ним провели беседу, больше эта тема не всплывала на таком уровне.

Попробуйте посмотреть в Инстаграме девушку-дизайнера/художницу ruzaone. Она с нуля сама построила бизнес, который ей приносит (по её словам, я не проверял, но верю легко, расклады она публикует иногда) сотни тысяч рублей в месяц. На том, что она делает фильтры для сторис и продает курсы про то, как делать фильтры для сторис. Чтобы этим заниматься, нужен хороший художественный вкус, превосходное знание программ типа фотошопа, вложения в компьютер и софт, но вложения не адски большие. Сильно меньше 20 000 долларов. И заниматься этим не обязательно в СПб, можно вообще где угодно, был бы доступ в интернет и счет в банке, куда деньги получать.

Она такая одна на тысячи аналогичных девушек. Она молодец, но и тысячи не хуже. На всех инстаграмма не хватит.