В современном мире на фоне стремительного темпа жизни, изменения потребительских привычек во время коронавирусных ограничений и внедрения новых технологий службы доставки еды и продуктов в России переживают впечатляющий взлет популярности.

Сегодня мы можем наслаждаться разнообразными блюдами прямо у себя дома благодаря быстрым и удобным сервисам доставки. Однако подобные услуги появились в России не пять, не десять и даже не сто лет назад. История доставки продовольствия в России имеет свои аналоги в далёком прошлом.

Интересует ли агротех современных школьников? Чаще они хотят быть айтишниками, врачами, маркетологами, спортсменами, менеджерами или предпринимателями. Согласно исследованию платформ «Билет в будущее» и «Профилум», отрасль сельского хозяйства не входит даже в первую двадцатку интересов молодого поколения. 

Хотя агротех — это не традиционное засевание полей и сбор урожая, как думают многие. Это высокотехнологичная сфера, в которой очень нужны талантливые молодые ребята, увлеченные инженеры и разработчики.

Эксперты школы IT-профессий Skillfactory вместе с Россельхозбанком решили показать молодому поколению программистов, что агротех может быть по-настоящему интересным.

Компас занимает особое место в истории навигации. О появлении первого компаса и его развитии мы рассказали в первой части цикла статей. Сегодня мы поговорим об использовании компаса отечественными мореплавателями и о том, как компас появился на территории России.

В предыдущих выпусках мы рассказали историю путевых указателей: как звёзды, карты, природа и знания помогали путникам в разные времена. Продолжая тему навигации, сегодня мы поговорим об одном из главных и старейших инструментов — о компасе.

Первый в мире холодильник был запатентован в 1899 году, но как без него справлялись путешественники на протяжении многих тысячелетий? У них были свои хитрости и способы сохранения продуктов.

Мы продолжаем серию статей о путешествиях. В первой части мы рассказали, что ели и чем лакомились мореплаватели в ходе экспедиций. Сегодня расскажем, как им удавалось сохранять продукты без холодильника, а также историю создания бульонного кубика.

История знает немало примеров, когда целые города по тем или иным причинам исчезали с лица Земли. Какие‑то уничтожали землетрясения, Помпеи погубил Везувий, а в России многие города оказались под водой в период активной индустриализации.

У нас в стране есть своя Атлантида и другие города, которых сегодня не найти на карте. Предлагаем узнать их истории подробнее.

В этой статье поговорим о рационе мореплавателей и о продуктах, которые чаще всего были на борту кораблей и в путевых рюкзаках.

Это первая часть из серии статей. В следующей статье мы подробно рассмотрим необычные способы хранения продуктов питания без холодильников, сушильных машин и вакууматоров.

В статье речь пойдет о биографии Башира Рамеева, учёного, чьё имя носит новый ИТ-парк в Казани, и его достижениях в науке. Расскажем о строительстве блестящей карьеры в СССР и создании автоматической электронной цифровой машины.

Дом можно построить из кирпича или бетона, напечатать его на 3D-принтере. А ещё — вырастить из деревьев или грибов. Последним занимается синтетическая биология: специалисты из этой области перепроектируют живые организмы, чтобы у тех появились новые способности. Помимо строительства, «трансформеры» используются в медицине, сельском хозяйстве и на производствах. Когда ждать полностью «зелёных» кварталов? Ответ в статье.

Кроссворд (с англ. «cross» — пересечение и «word» — слово) — одна из самых распространенных головоломок в мире. На сайте «РСХБ в цифре» можно найти уникальные тематические кроссворды, а во всем мире их просто миллионы. Но какой же был самым первым, кто придумал эту головоломку и какие рекорды числятся за кроссвордами? Узнаете в новой статье.

Человек веками выбирал среди растений и животных наиболее полезные качества и культивировал их. Так, например, появились зерновые, которые дают больший урожай, и фрукты с более изысканным вкусом.

В статье разобрались, как селекция развивалась со временем и почему не может остановиться.

Вплоть до ХХI века во многих странах и культурах использовалась своя натуральная валюта. Да-да, привычные монеты и купюры появились не так давно, как можно подумать. Об истории развития классических денег мы подробнее рассказали в этой статье.

Сегодня мы предлагаем познакомиться с историей натуральной валюты  и узнать, какие продукты и вещи использовались вместо традиционных монет и купюр.

Знаете ли вы, что слово «деньги» произошло от названия монет Золотой Орды — данги? До их появления на Руси целых два века платили ракушками, бусинами и другой натуральной валютой. Прежде чем появился рубль и привычные бумажные купюры, Россия пережила более 10 денежных реформ. Сегодня расскажем краткую историю создания российских денег и заглянем в будущее.

На кого поступать сегодня, чтобы быть востребованным завтра.

В статье сделали подборку специальностей, о которых когда-то писали в жанре фантастики, а сегодня — в гайдах для абитуриентов.

Недавно мы поделились гайдом по работе с Midjourney и протестировали эту нейросеть. Её работа пробудила в нас творческий порыв, поэтому мы решили проверить на что способна её фантазия, если спросить: как бы выглядели и чем занимались герои популярных видеоигр, если бы перешли на сторону сельского хозяйства? Ответы найдете в статье.

Для эксперимента были отобраны 12 известных видеоигр в разных жанрах: от приключений до survival horror.

Описание новых версий игр — плод фантазии на основе реальной истории персонажа, все совпадения и несовпадения с лором случайны.

Каждый день появляется все больше видов альтернативных источников энергии для автомобилей. В Японии есть автомобиль, который заправляют водой. Уже появился транспорт, работающий на солнечных батареях, биоэтаноле и биометаноле, на биобутаноле и биодизельном топливе на основе растительных масел или животных жиров.

В последнее время активно используют остатки пищи, чтобы создать «еду» для транспорта и обеспечить людей экологичным топливом. Практично и полезно, а как именно, узнаете в обзоре.

Недавно мы рассказали о ягодном бизнесе и деятельности агротехстартапов.

Но ягоду мало вырастить, её нужно ещё и собрать. 

При промышленном выращивании ягод в России по-прежнему используют преимущественно ручной труд. Однако наращивание площадей и дефицит рабочей силы способствует увеличению роли механизации и автоматизации в садоводстве. Ягодные компании находят помощников не только среди агрокомбайнов, но и внедряют в отрасль обучаемых роботов. В новой статье мы расскажем о механизации процессов сбора урожая и о роботах-помощниках.

По данным «Анализа рынка свежих ягод в России», в 2022 гг. валовой сбор ягод в стране вырос до 4,27 млн т.

Реализация программ импортозамещения способствовала активному росту производства ягод, особенно винограда. В рамках госпрограмм аграриям выделялись субсидии на закладку новых насаждений и уход за ними. Меры господдержки включали также предоставление льготных инвестиционных кредитов и компенсацию расходов на создание или модернизацию объектов агропромышленного комплекса.

Согласно оптимистичному сценарию, построенному на основе данных развития экономики страны, с 2020 по 2024 рынок клубники в России вырастет в 1,84 раза, в среднем 15%-17% ежегодно, и к концу 2024 года составит 553 тыс. тонн.

Грибы — один из главных гастрономических трендов. Их любят в России, в Великобритании, во всем мире: по данным аналитиков, грибы есть в меню 80% ресторанов мира, и каждый четвертый потребитель планирует в ближайшем году включить большее их количество в свой рацион. Поэтому в новой статье мы поговорим про технологии и бизнес на грибах.

В 2022 году индустрия 3D-печати отметила свое первое десятилетие, как инструмент аддитивного производства. Отрасль развивается и проникает во все сферы жизни человека: медицина, космос, фармацевтика, электроника, машиностроение, а также фудтех: создание альтернативных продуктов, автоматизация процессов приготовления, масштабирование производства. Пока 3D-продуктов нет в каждом холодильнике, но в некоторых городах мира можно купить 3D-бургер или поужинать в ресторане с 3D-блюдами.

О том благодаря кому, это стало возможным и когда 3d-принтер появится на вашей кухне, читайте в новой статье.