В спросили почему я считаю что это колхоз, я ответил. А вы мне говорите что это надуманный аргумент. Он не надуманный — он обобщенный. Если по проще — то просто не нравится мне и людям что-то лепить на телефон. Не круто, не удобно, не красиво.
Топики читать это дело такое, маркетологи знают свое дело, уже все почитали, и кверти телефоны почему-то не стали делать как n900. Формфактор вышел из моды. Можно долго спорить о вкусах, но факт остается фактом. Стоит только думать почему это произошло.
Я чехол одевать стал только на телефоны с тачскрном, т.к. они стали сильно тонкие, чтоб их можно было держать. До этого я чехлы не использовал, и был бы рад не использовать их вообще. Чехлы которые закрывают экран это лишнее действие. Кроме того они обычно гибкие и болтаются очень не эстетично, и как пользоваться клавиатурой на такой болтающейся крышке — мне не понятно.
Из того, что мне нравится это Typo 2 для айфона, но судя по обзорам там куча не состыковок на уровне софта, т.к. это колхоз. Т.е. интеграция не полная.
Из выводов: «надежный бренд, типоразмер и разрешение матрицы», отбросим разрешение, остаётся бренд и размер. Забыли про цвет, лучше если отливает розовым…
Тэги: «Умный дом, Железо, Гаджеты, Видеотехника, DIY или Сделай сам», я думаю тут максимум видеотехнику можно оставить.
p.s. про матрицы типа Foveon X3, в которых нет байеровой структуры тоже можно было упомянуть.
Мне не нравится пла с химической точки зрения. Он нестабилен, непрочен. Просто и дёшево, думаю — капроновый порошок с газовой сажей — это очень мелкая сажа, должна вполне поглощать лазер почти любой длинны волны. Минус — свойство капрона довольно сильно скручиваться при экструзии. Однако при спечении лазером, вероятно эта проблема будет меньше. Ещё очень хороший полимер, на мой взгляд — полипропилен. Прочный, устойчивый… только он долго твердеет. Металлический порошок — не очень хороший наполнитель. Достаточно тяжёлый, достаточно дорогой, а прочность будет всё равно определяться силами прилипания к поверхнолти частиц и прочностью пластика- не прочностью металла. Так что разумнее приглядется к чему-нибудь очень альтернативному. Можно сажа — она, недорогая, её делают много, она в шины идёт. Можно — -глина. Не удивляйтесь, бывают сорта глины вполне мелкие. Их высушить, растереть. Вполне себе. Причём адгезия к частицам сажи будет хуже, чем к глине. Абсолютно экологичный наполнитель.
Там нюансов море. В зависимости от спектра регулируется рост растения, цветение и другие факторы. Например, преобладание синего делает стебли укороченными, а в сочетании с увеличением концентрации нитратов еще и сильно увеличивает вегетативную массу. Можно ветвистую, стелющуюся зелень получать. Красный наоборот увеличивает междоузлия и при повышении калия может стимулировать цветение. Там мелочей просто тонна. Ключевой момент — в гроубоксах на чисто искусственном освещении надо добавлять еще и оранжевый. При досветке — норм.
А вообще самодельные станки — тема весьма интересная и перспективная, однако в данном посте пока лишь только общие слова — хотелось бы видеть конкретику. И конкретику из разряда — как сделать трехкоординатный станок за 50 килорублей. Будем ждать!
В одну-две статьи подробно это не уместить — слишком много тонкостей. А без подробностей получится что-то вроде:
Покупаете:
Биполярные шаговые двигатели NEMA23 на 18кг/см
Драйвера к двигаетелям
Контроллер
Блок питания
Шпиндель
Инвертор для шпинделя
Направляющие (валы/валы на опоре/рельсы)
Винты/ШВП
Подшипники для установки винта/ШВП
18мм фанеру
Винты/шайбы/гайки
Клей
Выпиливаете детали из фанеры и начинаете собирать свой супер станок.
Не знаю, какой теорией руководствовались экспериментаторы, моделируя горизонт событий лаборатории в потоке воды: http://www.membrana.ru/particle/12544 и в потоке охлаждённых атомов рубидия: http://www.vesti.ru/doc.html?id=2788418 Но они действительно видели гравитацию как поток пространства к материи, если они создавали таким образом её аналог. И это был точный аналог, благодаря которому был получен аналог излучения Хокинга.
Думаю, такая модель гравитации и приведёт к созданию квантовой теории гравитации. Тогда перестанут искать тёмную материю, объяснят эквивалентность инертной и гравитационной массы, гравитационное и космологическое покраснение фотонов объяснят с единых позиций, решат проблему космологической постоянной и т.д. Это будет революция, и не только в физике…
Это Firefox-то быстрый?! Да он даже на Raspberry Pi 3B тормозит так, что это далеко от понятия «комфортная работа».
Поэтому первым делом sudo apt-get install links2. Значительную часть именно сайтов (не сервисов!) читать в нём вполне можно, тот же Stackoverflow или Хабр к примеру. Даже с картинками. И есть куча удобных функций, например по щелчку мгновенно остановить загрузку всего, что связано с сайтом. А не как в FF/Chrome, когда хоть 5 раз нажми на стоп, а страница всё одно продолжает что-то из скриптов подтягивать да картинки прогружать.
Затем устанавливаем отдельные приложения для всего, что связано с Интернет-сервисами. Например, я использовал консольный rss-агрегатор newsbeuter (очень удобно), напоминалку reminder и почтовый клиент. Причём к почтовику за месяц безвылазного сидения на RPi привык настолько, что потом и на десктопе поставил Sylpheed — ничего лишнего и ни малейших тормозов с подлагиваниями, как у почтовых веб-сервисов. Ещё и все ящики в одной программе.
Если же нужен полноценный браузер, то из всех опробованных мной в плане скорости с огромным отрывом вырывается вперёд браузер из комплекта kweb Suite, представляющий собой сборку на основе Webkit. Там же, кстати, заодно имеется и GUI-обёртка над omxplayer, хотя этот плеер нужен только для просмотра в HD-качестве, а всякую мелочёвку и так смотреть можно.
Вот что меня реально удивило, так это отсутствие нормальных мессенджеров под RPi. Тот же Telegram там отсутствует и даже плагины под Pidgin пришлось собирать самостоятельно, причём предварительно поправив код. И информации по сборке всего этого в сети практически нет, как будто никто в целом мире даже не пытался ставить такое.
Вы правы. Но статья не о том, как правильно зашифровать данные, а скорее из разряда: «Вот прикупил себе SSD. Чего это у него там такое? Встроенное шифрование? А как его включить? В инструкции нет ничего. Это что же, я за это заплатил, а оно лежит мёртвым грузом и не работает? Непорядок!».
По крайней мере, у меня это так было.
Т.н. «общество потребления» не способно развиваться, т.к. развитию препятствует сама идеология этого общества. Пока прогресс «двигает» жадность, жажда наживы, тупость и похоть — ни о каких колонизациях планет, и уж тем более — звёздных систем не может идти и речи. Нескольким десяткам обладателей 80% мирового богатства гораздо ВЫГОДНЕЕ иметь все блага здесь и сейчас, изредка проводя войнушки для выпиливания лишнего населения, чем вкладывать эти богатства в РЕАЛЬНЫЕ прорывы Науки. Вот и имеем сейчас «прорывы» — «ещё тоньше, ещё стильнее, ещё больше мегапикселов!!1». Как тут выше уже высказывались, науку двигают единицы, которые появляются ВОПРЕКИ системе, да и те сидят практически впроголодь, если сравнивать вложения в них с вложениями в одну лишь рекламную кампанию нового иПхона, шындовс пхона или тряпки от «Dорого&Gлупо».
Зачем изобретать новые источники энергии и двигатели, если нефть есть здесь и сейчас, и приносит громадные прибыли тоже здесь и сейчас?
Про «культуру» — я вообще долго смеялся. Массовая «культура» — это вообще примитивный треш, нацеленный в первую очередь — на зашибание бобла, а во вторую — на поддержание приемлемого уровня дебильности большинства населения. Вся эта «культура», основанная на сексе и гламуре, по-хорошему, должна быть уничтожена. Культура должна не потакать самым низменным и пошлым инстинктам, а вызывать стремление к развитию. А вот слово «демократия», в приличном обществе, вообще лучше не употреблять — можно и по интерфейсу неслабо схлопотать.
Извините, можете ещё раз объяснить, как позиционируется на рынке Ваш товар? Пока что из обсуждения я вывел примерно такой диалог:
— Мы попытались собрать в одном средстве передвижения достоинства мотоцикла и автомобиля. Сейчас готов прототип: стабилизированный двухместный закрытый трицикл шириной 92 см. В него, в отличие от мотоцикла, можно поставить печку или кондиционер, в отличие от автомобиля, он может ездить между рядами в пробке и в узких местах. На стандартную полосу таких влезает 2. Внутри двигатель от Лады Гранта.
— Ездить между рядами опасно и незаконно, а в плотной пробке невозможно
— Это может быть полезно для аварийных служб
— Вы нацеливаетесь именно в эту нишу?
— Нет, слишком малый объём. Мы планируем откусить по 5% от автомобильного и мотоциклетного рынков России
— Как он ведёт себя на бездорожье или просто на плохой/нерасчищенной дороге?
— Специально не проверялось. Трицикл предназначен для хороших дорог: городов и междугородних трасс
— Сколько стоит?
— Примерно столько же, сколько отечественный автомобиль, ожидаемая цена при конвейерной сборке и ожидаемом спросе 300 т.р., при мелкосерийной — 600-800 т.р.
Ещё в комментариях пытаются понять, чем лучше авто (из Ваших слов кажется, что ничем, кроме возможности незаконного лавирования), и чем лучше мотоцикла (закрытым салоном, возможностью установки печки/кондея)
На какие вопросы хотелось бы получить ответ:
— Какая крейсерская скорость? Какой расход топлива? А при включенном кондее?
— Длина тормозного пути при экстренном торможении? Возможно ли разложиться при торможении?
— За сколько разгоняется до сотни? Можно ли понтоваться перед пацанами?
— Какой уровень шума?
— Особенности эксплуатации зимой и осенью: скользкие дороги, колея, порывистый ветер
— Особенности эксплуатации на не очень хороших дорогах: ямы (проваливаемся одним или двумя колёсами), лавирование в потоке объезжающих, грязь. глубокие лужи
— Какие привычки вождения надо наработать, что нельзя делать как при езде на мотоцикле/автомобиле?
InDesign CS6 работает в wine. Надо только сделать в консоли:
sudo apt-get install winetricks
winetricks atmlib
Или Scribus 1.5.2 (но не более раннюю, там много нет), жена занимается версткой, пробовала, говорит, приемлемо, хотя, конечно, надо привыкнуть, как и ко всему новому.
Photoshop тоже в wine работает, но мелкие шероховатости встречаются. Если не катит — либо на винде в виртуалке, либо Krita, либо Artweaver в wine (я делаю так). GIMP — не то, не знаю ни одного человека, который смог бы пересесть на него с PS. Хотя с однооконным режимом им стало пользоваться несколько проще, конечно (окна -> однооконный режим).
На замену Lightroom — Darktable. Многим подошло, попробуйте.
Illustrator — точного аналога нет, что-то удобно делать в inkscape, а что-то — в sk1, когда его допилят (разработчики утверждают, что там осталось только импорт-экспорт прикрутить, и можно релизить).
Ещё надежды вселяет проект darling, который обещает запуск яблочного софта на линуксах. Чисто технически у них гораздо больше шансов обеспечить стабильную работу приложений, чем у wine. Увы, его ждать ещё по меньшей мере года два — над проектом работает не так уж много людей, а объем работы всё же приличный (хотя на порядок меньше в сравнении с wine).
Иными словами, если в обществе есть более компетентные (в отдельных вопросах) члены — кто мешает им вступить в дискуссию и убедить в своей правоте окружающих?
Разве только они не считают общественно-полезным такое убеждение (как правило, потому что считают всех окружающих идиотами — с этим я и пытаюсь бороться).
А если они не в состоянии убедить окружающих в своей правоте — так ли они компетентны?
Да, на современном этапе развития науки и техники такое тотальное обсуждение всех общественно-значимых вопросов крайне затруднительно, но вот для самых актуальных (угрозу терроризма, а, точнее, страх за свою жизнь — нельзя назвать не актуальным вопросом, как мне кажется) — вполне.
Судя по экспериментам с искусственным гиппокампом, он скорее не оперативная память, а контроллер записи в ПЗУ.
А то, что в нём присутствуют разные функции, тоже ничего удивительного. Эволюционно это же древнейший отдел мозга.
Все здорово, но к реальному приготовлению эспрессо эти балалайки не имеют практически никакого отношения :(
Проблема в том, что вкус кофе определяется довольно большим числом параметров.
Самое базовое — зерно.
Потом — обжарка.
Потом — срок хранения (если не хранить в морозилке, то через месяц после обжарки зерно уже не сможет порадовать гурмана).
Дальше — помол. Многим не очевидно, но тот кофе, который продают уже молотым, можно использовать только в качестве скраба :)
Дальше — формирование таблетки. Мало кто знает, но если при работе с профессиональной машине использовать разные темперы — вкус получается разным. Да мало того — сила с которой прессуешь таблетку, тоже отвечает за многое :)
Дальше — пролив. Даже если не говорить о предсмачивании и всяких таких штуках — стабильность давления и температуры — это сложная задача
Если говорить о приготовлении арабики (а говорить есть смысл только о ней), то даже большие серьезные автоматы по 600тыр от FRANKE не смогут пропрессовать таблетку нужным образом.
Всем кто интересуется вопросом, могу порекомендовать книжку «Пособие профессионального баристы» Скотта Рао
У нас есть такие ребята — «ДаблБи». Это одна из крутейших компаний на международном рынке и бесспорно, самые серьезные игроки в России.
Так вот у них уходит по 100-150 грамм зерна каждое утро, чтобы откалибровать кофемолку.
PS: профинансировал на кикстартере индукционную кофемашину La Fenice два с лишним года назад, до сих пор жду :)
PPS: а электротурка — совсем непонятная фигня. Мне всегда казалось, что кофе в турке это больше ритуал, чем напиток ) Потому как для того, чтобы взбодриться, лучше подходит фильтр кофе )
Кофе должен быть смолот в пыль. На самом деле для большинства способов заваривания кофе достаточно среднего или даже крупного помола. Кофе, который заваривается в чашке или френч-прессе надо молоть крупно. Если у вас свежеобжаренный (но не пережаренный) кофе, то при заваривании кофе в чашке вы получите потрясающий негорький напиток, в котором чувствуются все оттенки вкуса. На кофейных дегустациях (т.н. каппингах) кофе как раз и заваривают в чашках. Рецепт прост: залить крупномолотый кофе горячей водой (96 градусов), подождать 4 минуты, не перемешивая. Сломать «шапку» из гущи (большинство кофеинок осядут) и наслаждаться.
Кофе надо заваривать кипятком. На самом деле, нет. Достаточно воды в 90-96 градусов. В аэропрессе можно и 70-80-градусной водой залить. Чем выше температура воды, тем более горький кофе вы получите. Кофе может иметь горчинку, но быть именно горьким не должен (хотя на вкус и цвет).
Кофе в чашке не заварится. Тот факт, что именно в чашках заваривают кофе для дегустации, уже говорит о том, что в чашке кофе можно заварить и это ни разу не нищебродство :)
Я могу рассказать о кислинке в кофе и почему это хорошо, но это уже занудство не по теме.
Топики читать это дело такое, маркетологи знают свое дело, уже все почитали, и кверти телефоны почему-то не стали делать как n900. Формфактор вышел из моды. Можно долго спорить о вкусах, но факт остается фактом. Стоит только думать почему это произошло.
Я чехол одевать стал только на телефоны с тачскрном, т.к. они стали сильно тонкие, чтоб их можно было держать. До этого я чехлы не использовал, и был бы рад не использовать их вообще. Чехлы которые закрывают экран это лишнее действие. Кроме того они обычно гибкие и болтаются очень не эстетично, и как пользоваться клавиатурой на такой болтающейся крышке — мне не понятно.
Из того, что мне нравится это Typo 2 для айфона, но судя по обзорам там куча не состыковок на уровне софта, т.к. это колхоз. Т.е. интеграция не полная.
Тэги: «Умный дом, Железо, Гаджеты, Видеотехника, DIY или Сделай сам», я думаю тут максимум видеотехнику можно оставить.
p.s. про матрицы типа Foveon X3, в которых нет байеровой структуры тоже можно было упомянуть.
Там нюансов море. В зависимости от спектра регулируется рост растения, цветение и другие факторы. Например, преобладание синего делает стебли укороченными, а в сочетании с увеличением концентрации нитратов еще и сильно увеличивает вегетативную массу. Можно ветвистую, стелющуюся зелень получать. Красный наоборот увеличивает междоузлия и при повышении калия может стимулировать цветение. Там мелочей просто тонна. Ключевой момент — в гроубоксах на чисто искусственном освещении надо добавлять еще и оранжевый. При досветке — норм.
В одну-две статьи подробно это не уместить — слишком много тонкостей. А без подробностей получится что-то вроде:
Покупаете:
Выпиливаете детали из фанеры и начинаете собирать свой супер станок.
Думаю, такая модель гравитации и приведёт к созданию квантовой теории гравитации. Тогда перестанут искать тёмную материю, объяснят эквивалентность инертной и гравитационной массы, гравитационное и космологическое покраснение фотонов объяснят с единых позиций, решат проблему космологической постоянной и т.д. Это будет революция, и не только в физике…
Поэтому первым делом sudo apt-get install links2. Значительную часть именно сайтов (не сервисов!) читать в нём вполне можно, тот же Stackoverflow или Хабр к примеру. Даже с картинками. И есть куча удобных функций, например по щелчку мгновенно остановить загрузку всего, что связано с сайтом. А не как в FF/Chrome, когда хоть 5 раз нажми на стоп, а страница всё одно продолжает что-то из скриптов подтягивать да картинки прогружать.
Затем устанавливаем отдельные приложения для всего, что связано с Интернет-сервисами. Например, я использовал консольный rss-агрегатор newsbeuter (очень удобно), напоминалку reminder и почтовый клиент. Причём к почтовику за месяц безвылазного сидения на RPi привык настолько, что потом и на десктопе поставил Sylpheed — ничего лишнего и ни малейших тормозов с подлагиваниями, как у почтовых веб-сервисов. Ещё и все ящики в одной программе.
Если же нужен полноценный браузер, то из всех опробованных мной в плане скорости с огромным отрывом вырывается вперёд браузер из комплекта kweb Suite, представляющий собой сборку на основе Webkit. Там же, кстати, заодно имеется и GUI-обёртка над omxplayer, хотя этот плеер нужен только для просмотра в HD-качестве, а всякую мелочёвку и так смотреть можно.
Вот что меня реально удивило, так это отсутствие нормальных мессенджеров под RPi. Тот же Telegram там отсутствует и даже плагины под Pidgin пришлось собирать самостоятельно, причём предварительно поправив код. И информации по сборке всего этого в сети практически нет, как будто никто в целом мире даже не пытался ставить такое.
По крайней мере, у меня это так было.
Надоело это всем,
Неужели время скоро
Остановится совсем?
Мы проснемся, а с утра
То же самое вчера.
Мы проснемся, а с утра
То же самое вчера.
Пусть сегодня будет завтра,
Мы торопимся к нему,
А вчерашнее сегодня
Нам, поверьте, ни к чему.
Разве ты сам не видишь, какое все вокруг завтрашнее?
Разве не чувствуешь, что будущее уже настало?
Зачем изобретать новые источники энергии и двигатели, если нефть есть здесь и сейчас, и приносит громадные прибыли тоже здесь и сейчас?
Про «культуру» — я вообще долго смеялся. Массовая «культура» — это вообще примитивный треш, нацеленный в первую очередь — на зашибание бобла, а во вторую — на поддержание приемлемого уровня дебильности большинства населения. Вся эта «культура», основанная на сексе и гламуре, по-хорошему, должна быть уничтожена. Культура должна не потакать самым низменным и пошлым инстинктам, а вызывать стремление к развитию. А вот слово «демократия», в приличном обществе, вообще лучше не употреблять — можно и по интерфейсу неслабо схлопотать.
— Мы попытались собрать в одном средстве передвижения достоинства мотоцикла и автомобиля. Сейчас готов прототип: стабилизированный двухместный закрытый трицикл шириной 92 см. В него, в отличие от мотоцикла, можно поставить печку или кондиционер, в отличие от автомобиля, он может ездить между рядами в пробке и в узких местах. На стандартную полосу таких влезает 2. Внутри двигатель от Лады Гранта.
— Ездить между рядами опасно и незаконно, а в плотной пробке невозможно
— Это может быть полезно для аварийных служб
— Вы нацеливаетесь именно в эту нишу?
— Нет, слишком малый объём. Мы планируем откусить по 5% от автомобильного и мотоциклетного рынков России
— Как он ведёт себя на бездорожье или просто на плохой/нерасчищенной дороге?
— Специально не проверялось. Трицикл предназначен для хороших дорог: городов и междугородних трасс
— Сколько стоит?
— Примерно столько же, сколько отечественный автомобиль, ожидаемая цена при конвейерной сборке и ожидаемом спросе 300 т.р., при мелкосерийной — 600-800 т.р.
Ещё в комментариях пытаются понять, чем лучше авто (из Ваших слов кажется, что ничем, кроме возможности незаконного лавирования), и чем лучше мотоцикла (закрытым салоном, возможностью установки печки/кондея)
На какие вопросы хотелось бы получить ответ:
— Какая крейсерская скорость? Какой расход топлива? А при включенном кондее?
— Длина тормозного пути при экстренном торможении? Возможно ли разложиться при торможении?
— За сколько разгоняется до сотни? Можно ли понтоваться перед пацанами?
— Какой уровень шума?
— Особенности эксплуатации зимой и осенью: скользкие дороги, колея, порывистый ветер
— Особенности эксплуатации на не очень хороших дорогах: ямы (проваливаемся одним или двумя колёсами), лавирование в потоке объезжающих, грязь. глубокие лужи
— Какие привычки вождения надо наработать, что нельзя делать как при езде на мотоцикле/автомобиле?
sudo apt-get install winetricks
winetricks atmlib
Или Scribus 1.5.2 (но не более раннюю, там много нет), жена занимается версткой, пробовала, говорит, приемлемо, хотя, конечно, надо привыкнуть, как и ко всему новому.
Photoshop тоже в wine работает, но мелкие шероховатости встречаются. Если не катит — либо на винде в виртуалке, либо Krita, либо Artweaver в wine (я делаю так). GIMP — не то, не знаю ни одного человека, который смог бы пересесть на него с PS. Хотя с однооконным режимом им стало пользоваться несколько проще, конечно (окна -> однооконный режим).
На замену Lightroom — Darktable. Многим подошло, попробуйте.
Illustrator — точного аналога нет, что-то удобно делать в inkscape, а что-то — в sk1, когда его допилят (разработчики утверждают, что там осталось только импорт-экспорт прикрутить, и можно релизить).
Ещё надежды вселяет проект darling, который обещает запуск яблочного софта на линуксах. Чисто технически у них гораздо больше шансов обеспечить стабильную работу приложений, чем у wine. Увы, его ждать ещё по меньшей мере года два — над проектом работает не так уж много людей, а объем работы всё же приличный (хотя на порядок меньше в сравнении с wine).
Разве только они не считают общественно-полезным такое убеждение (как правило, потому что считают всех окружающих идиотами — с этим я и пытаюсь бороться).
А если они не в состоянии убедить окружающих в своей правоте — так ли они компетентны?
Да, на современном этапе развития науки и техники такое тотальное обсуждение всех общественно-значимых вопросов крайне затруднительно, но вот для самых актуальных (угрозу терроризма, а, точнее, страх за свою жизнь — нельзя назвать не актуальным вопросом, как мне кажется) — вполне.
А то, что в нём присутствуют разные функции, тоже ничего удивительного. Эволюционно это же древнейший отдел мозга.
Проблема в том, что вкус кофе определяется довольно большим числом параметров.
Самое базовое — зерно.
Потом — обжарка.
Потом — срок хранения (если не хранить в морозилке, то через месяц после обжарки зерно уже не сможет порадовать гурмана).
Дальше — помол. Многим не очевидно, но тот кофе, который продают уже молотым, можно использовать только в качестве скраба :)
Дальше — формирование таблетки. Мало кто знает, но если при работе с профессиональной машине использовать разные темперы — вкус получается разным. Да мало того — сила с которой прессуешь таблетку, тоже отвечает за многое :)
Дальше — пролив. Даже если не говорить о предсмачивании и всяких таких штуках — стабильность давления и температуры — это сложная задача
Если говорить о приготовлении арабики (а говорить есть смысл только о ней), то даже большие серьезные автоматы по 600тыр от FRANKE не смогут пропрессовать таблетку нужным образом.
Всем кто интересуется вопросом, могу порекомендовать книжку «Пособие профессионального баристы» Скотта Рао
У нас есть такие ребята — «ДаблБи». Это одна из крутейших компаний на международном рынке и бесспорно, самые серьезные игроки в России.
Так вот у них уходит по 100-150 грамм зерна каждое утро, чтобы откалибровать кофемолку.
PS: профинансировал на кикстартере индукционную кофемашину La Fenice два с лишним года назад, до сих пор жду :)
PPS: а электротурка — совсем непонятная фигня. Мне всегда казалось, что кофе в турке это больше ритуал, чем напиток ) Потому как для того, чтобы взбодриться, лучше подходит фильтр кофе )
Я могу рассказать о кислинке в кофе и почему это хорошо, но это уже занудство не по теме.