OpenCV — быстрый старт: базовые операции с изображениями

Судя по количеству закладок на первой части, работа моя — не зряшная.
В прошлый раз разбирали скучное открывание-закрывание картинки, в этот раз засунем в неё руки поглубже:
• Доступ к пикселям и работа с ними
• Масштабирование картинки
• Обрезка
• Отражение