Как я сделал трёхуровневый кэш сообщений в мессенджере на React Native — и что узнал по дороге

Я делаю мессенджер ONEMIX на React Native. К моменту, когда я начал писать этот пост, в нём уже больше десятка экранов, групповые WebRTC-звонки через LiveKit, E2E на Double Ratchet + Sealed Sender, push-нотификации с cold-start навигацией и десктоп-версия на Electron. Но самым важным куском, который определяет ощущение от приложения, оказался не звук и не видео. А то, насколько быстро открывается чат.
Если вы хоть раз делали список сообщений на React Native, вы знаете эту боль: открыл чат — пустой экран на 200–800 мс, потом подгрузка, потом скачок при докрутке наверх. В Telegram такого не бывает: открыл — мгновенно увидел последние сообщения, прокрутил наверх — никаких пустот, история идёт сплошной лентой.
Я разбирался с этим несколько месяцев. В итоге пришёл к трёхуровневой архитектуре кэша, которую и хочу разобрать. Это не теория — это код, который сейчас работает в продакшне. Покажу как реализовано, какие были тупики и какие решения оказались критичными.